15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Un fel de mâncare rapidă pentru ocazii speciale – cârnați în foietaj

cârnați delicioși în foietaj

Cârnații de foietaj nu sunt doar o masă de tip fast-food. Aceasta este, de asemenea, o opțiune pentru o gustare rapidă acasă. Și conectând imaginația, puteți face un fel de mâncare original, care nu va fi rușinat să fie servit oaspeților..

Vezi și: foietaj – rețete cu fotografii!

Rețete delicioase și originale pentru cârnați în foietaj

Puteți găti un fel de mâncare din aluaturi diferite: obișnuit, drojdie, puf. Astăzi vom vorbi despre gătit în ultimul mod.

Cârnați în spirală

mezeluri spiralate Oaspeții sunt la ușă și crezi ce să tratezi? Apoi cârnații din foietaj sunt special pentru tine: originale, simple, gustoase și rapide. Va fi chiar potrivit cu sos fierbinte. În plus, nu trebuie să te amesteci cu prepararea aluatului..

Deci, pentru 5-6 cârnați, trebuie să luați 0,2 kg de puf de drojdie, aluat gata preparat. Pentru sos, trebuie să luați 2 linguri. l. miere, maioneză, muștar dulce și 1 linguriță. muștar fierbinte. De asemenea, veți avea nevoie de sare, boia de ardei, piper și oțet de vin după preferințe. De asemenea, sunt necesare frigarui lung..

Gătit:

  1. Înșirați fiecare cârnați pe o frigăruie. Dacă sunt lungi, puteți tăia cârnații în jumătate. Folosind un cuțit, tăiați fiecare cârnați în formă de spirală direct pe frigarui, rulându-l ușor.tai cârnații
  2. Pregătiți aluatul – decongelați, întindeți și tăiați în benzi. Întindeți ușor cârnații pe o frigărui și spiralați aluatul între roți. Tandemul pregătit este trimis într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de un sfert de oră..înfășurând aluatul
  3. Între timp, pregătiți sosul amestecând cu grijă într-un recipient miere, muștar fierbinte și dulce, maioneză, sare etc. oțet și boia.pregătind sosul

Cârnații gata pregătiți sunt așezați pe un vas și serviți cu sos la masă.

Cârnați în aluat de drojdie pufă

cârnați în aluat de drojdie pufăAcestea sunt produse de patiserie grozave de casă. Se prepară simplu, nu există ingrediente speciale, greu de găsit.

Simțiți-vă liber să experimentați umplutura. Adăugând alte ingrediente la cârnați, puteți găsi combinația perfectă de gusturi..

Pentru a prepara cârnați într-un aluat de foietaj, veți avea nevoie (pentru 12 cârnați): 1 lingură. zahăr, 3-4 linguri. făină, un praf de sare, care nu va face decât să sporească gustul. Drojdie uscată în cantitate de 11 g. Dacă luați drojdie proaspătă, trebuie să recalculați greutatea. De asemenea, veți avea nevoie de o treime dintr-un pahar de ulei de floarea soarelui, 1 lingură. l. zahăr și 2 ouă. Pentru a da o culoare frumoasă, folosiți gălbenușul unui ou, iar pentru decor – semințe de susan.

Gătit:

  1. În recipientul în care va fi preparat aluatul, amestecați toate ingredientele uscate (1 cană de făină, sare, zahăr, drojdie). Se toarnă lapte ușor încălzit, dar nu fierbinte, se amestecă bine și se lasă masa într-un loc cald timp de o jumătate de oră.
  2. De îndată ce observați că aluatul a crescut și și-a dublat volumul, uleiul vegetal și ouăle bătute sunt turnate în el.pregătirea bazei de drojdie
  3. Cerneti volumul ramas de faina, adaugati la masa si framantati aluatul timp de 15 minute. În același timp, ar trebui să obțineți o bucată densă și elastică..aluat de drojdie pufă și formare de cârnați
  4. Rulați aluatul într-un strat subțire și tăiați-l în benzi lungi subțiri în funcție de numărul de cârnați. Fiecare cârnați este înfășurat într-un aluat în spirală. Blatul este bine uns cu gălbenuș de ou și presărat cu semințe de susan. Se trimit la coacere într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C până când aluatul capătă o nuanță aurie.

https://www.youtube.com/watch?v=iRiivkIPGP0

Plăcintă de cârnat cu puf de răchită

plăcintă cu cârnațiO opțiune foarte interesantă poate fi preparată dintr-un astfel de fel de mâncare, cum ar fi cârnații în foietaj la cuptor – o prăjitură de răchită. Va trebui să joci puțin, dar rezultatul îți va plăcea foarte mult. În plus, dacă îi chemați pe copii, atunci procesul va fi mult mai distractiv..

Aluatul se ia gata preparat. Ce va fi – arăți. Poate fi pe bază de drojdie fulgi sau nedospită.

Deci, pentru a pregăti o capodoperă, aveți nevoie de aproximativ 16-20 de cârnați. Trebuie să luați o foaie din aluatul finit. De asemenea, aveți nevoie de piper și sare la discreția dvs. Produsele coapte de top sunt unse cu gălbenuș de ou:

  1. Aluatul foietaj terminat trebuie dezghețat în prealabil și apoi pus pe hârtie pergament (sau pentru coacere), întins puțin și tăiat în benzi de 3-5 cm lățime.
  2. Având „numerotate” fâșiile pentru ele însele, fiecare impară este împăturită și în centrul aluatului.intinde aluatul si taie-l in fasii
  3. Pe aluatul din apropiere, două cârnați sunt așezate în lungime și acoperite cu benzi de aluat îndoite anterior deasupra.
  4. Acum îndoim benzile uniforme și repetăm. Astfel, acestea continuă să stivească cârnații și să le țesă până când întregul strat de aluat este umplut..făcând un tort
  5. Faceți același lucru cu a doua parte a aluatului..
  6. Acoperiți bine aluatul cu gălbenuș de deasupra, piper și sare după dorință. Cuptorul este preîncălzit la 200 ° C și „răchită” este trimisă în el timp de 20 de minute. Când blatul este rumenit, tortul este gata.ungem tortul terminat cu un ou

Plăcinta poate fi consumată ca fel de mâncare separat cu sos sau cu supă, de exemplu, linte, ciuperci. Va fi gustos cu o garnitură.

Cârnații de foietaj sunt un pariu sigur pentru orice ocazie. O opțiune bună pentru o gustare, prânz pentru un copil la școală, o delicatese rapidă pentru oaspeți. Conectându-vă imaginația, vă puteți pregăti propriile opțiuni. De exemplu, puteți adăuga ouă, murături, brânză și alte alimente.

Previous Post
Hvilken automatisk mater skal du velge for akvariefisk
Next Post
Soiuri de ridiche într-o cabană de vară