15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Hvordan lage en gourmetmat hele tiden – jordbærsyltpai

Jordbærpai “Det er ingen lykke i paier,” sa Kid trist til vennen Carlson i det berømte barneventyret. Sannsynligvis har han ikke prøvd den aromatiske jordbærsyltetoppen, som har en delikat og utsøkt smak. Denne deilige godbiten kan tilberedes hele året og vil alltid fremkalle hyggelige følelser. Om vinteren vil bakverk minne deg om den milde solen, fuglesangen og frodige blomstrende hager. Og om sommeren vil den fungere som en forfriskning av bær på lunkne kvelder..

Kanskje noen vil tenke på hvordan du best kan tilberede jordbærpai slik at det viser seg å være luftig, mørt og med en velduftende lukt. Tross alt er det mange forskjellige alternativer, og hver av dem har sin egen smak. Faktisk er måten å lage en delikatesse ganske enkel, og selv nybegynnere unge kokker kan gjøre det. Du trenger bare å følge anbefalingene fra eksperter, og jordbærsyltetøy blir en favorittbit for hele familien. La oss prøve å forstå hemmelighetene ved å lage dette bakverket ved å bruke eksemplet på flere populære oppskrifter..jordbærsyltetøy

Til en pai med jordbærsyltetøy er bare tykk syltetøy egnet. Ellers vil det bare lekke ut og selvfølgelig ødelegge bakevarer..

Bærglede under sanddekket

jordbærsyltetøyI mange år har mørdeig hatt en spesiell plass i matlagingen. Den brukes til å bake forskjellige typer fylte kjeks. Den kan også brukes til å lage en deilig jordbærsyltetøy til familie -te. For å gjøre dette, samle de nødvendige ingrediensene som utgjør produktet:

  • kyllingegg (2-3 biter);
  • smør (ikke mindre enn 200 g);
  • granulert sukker (ett standard glass);
  • hvetemel (ca. 1,5 kopper);
  • brus (teskje);
  • eddik;
  • salt på tuppen av en kniv;
  • jordbærsyltetøy (ca. 250 g);
  • vegetabilsk olje for muggsmøring.

Mengden ingredienser kan endres avhengig av serveringsstørrelsen.

Trinn-for-trinn instruksjon

Prosessen med å lage jordbærpai inkluderer flere enkle operasjoner som selv unge kokker kan gjøre..

TRINN 1

pisk egg med sukkerKyllingegg blir kjørt inn i en bred beholder. Tilsett granulert sukker. Rør først med en gaffel og deretter med en visp eller mikser. Massen skal vise seg å være hvit, og volumet skal doble..frodig masse

Steg 2

Tilsett oljeDen nødvendige mengden smør plasseres på et varmt sted slik at det blir mykt. Etter det føres det inn i eggemassen og piskes igjen med en visp for å oppnå en homogen struktur..

Trinn 3

slukk brus med eddikBrus samles i en spiseskje og helles med eddik. Det resulterende produktet kombineres forsiktig med eggeblandingen..

Trinn 4

elt deigenHvetemel siktes gjennom en sil for å skille usynlig rusk og oksygenere det. Elt deretter deigen med myk konsistens, tilsett mel i små porsjoner.

Trinn # 5

mørdeigDe arbeider intensivt med hendene og danner en vakker melball. Høydepunktet i denne enkle oppskriften på jordbærpai er å dele deigen i to forskjellige porsjoner. Den ene er mindre enn den andre. Den pakkes inn i plastfolie og legges i fryseren..

Trinn 6

ha deigen i en formSmør et passende stekebrett med vegetabilsk olje. Det meste av deigen rulles til et ark, tilsvarende formen på bakeplaten (rund eller firkantet). Etter det spredte de det forsiktig ut, og gjorde sidene slik at syltetøyet ikke lekker ut. Deigformen settes i kjøleskapet i en halv time..

Trinn 7

smøre jordbærsyltetøyNår tiden er ute, blir jordbærsyltetøy spredt på emnet. Gjør dette forsiktig for å bevare bakeformen..

Trinn # 8

gni deigen på toppenEt mindre stykke deig tas ut av fryseren og gnis over syltetøyet i et tykt lag. Ovnen varmes opp til 200 ° C, hvoretter kaken legges i den. Stek i minst 40 minutter, og følg hele tiden prosessen. Når en gyllen skorpe dannes, tas retten ut. Server kaken som en godbit for en familie eller et vennlig teselskap.

For melspon er det tilrådelig å bruke et rivjern med en stor bunn og et bredt felt..

Videooppskrift på sommer jordbærpai

Flight of the culinary’s tanke – en uvanlig fylling i en pai med jordbærsyltetøy

pai med uvanlig fyllDet sier seg selv at baking har mye rom for kreativitet. Derfor trenger du ikke å være redd for å fantasere og implementere ideene dine med livet. Vurder den originale oppskriften med et bilde av en kake med jordbærsyltetøy og cottage cheese, som er lett å lage på kjøkkenet ditt.

Liste over nødvendige komponenter:

  • en pakke margarin;
  • kyllingegg (minst fem stykker);
  • granulert sukker (åtte ss);
  • hvetemel av høyeste klasse;
  • vaniljesukker;
  • bakepulver eller brus slukket med eddik;
  • ikke-sur hytteost (ca. 250 g);
  • salt for kontrasterende smak;
  • jordbærsyltetøy eller tykt syltetøy;
  • vegetabilsk olje.

I henhold til denne oppskriften, med et bilde av jordbærpai, må du utføre enkle trinn:

  1. Margarin legges i en emaljebolle og legges deretter i et vannbad. Tilsett granulert sukker når det smelter. Rør og la avkjøle. Deretter sendes kyllingegg (2 stykker) og vaniljepulver til margarin.pisk egg med margarin
  2. Hvetemel siktes og blandes med bakepulver. Tilsett tilberedt væske og elt den elastiske deigen, som er delt i tre like deler. To av dem settes i fryseren i 30 minutter..elte shortbread deig del deigen i tre deler
  3. I henhold til oppskriften, for denne jordbærpai, forvarmes ovnen til en maksimal temperatur på 200 grader. Smør et stekebrett eller en passende form med vegetabilsk olje og forbered fyllet..Forvarm ovnen
  4. Legg hytteosten i en bolle med kyllingegg (3 stykker). Tilsett granulert sukker og pisk med en blender.bland cottage cheese med sukker og egg
  5. Deigen som ikke er avkjølt rulles til et lag og fordeles på et smurt bakeplate. Deretter smøres det sjenerøst med jordbærsyltetøy..legg litt av deigen på et stekebrett pensel med jordbærsyltetøy
  6. Nå er det på tide å huske de frosne delene av deigen. En av dem gni seg på syltetøy i et jevnt lag med et grovt rivjern. Og deretter helles ostemassen på deigen, forsiktig spredt over hele området av arbeidsstykket.hell ut ostemassen Dekk fyllet med spon fra det andre stykke avkjølt produkt.dekk med deigspon og stek
  7. Den tilberedte desserten settes i ovnen. Bake i minst 25 minutter, kontinuerlig observere sin egen skapelse for å drikke te.

Server en paj med jordbærsyltetøy med din favorittdrink i siste fase av et familiemåltid.

En enkel vei til målet

jordbærpai i en sakte komfyrNoen ganger, etter en hard dag på jobben, vil du skjemme deg bort med deilige bakverk, men det er rett og slett ikke nok styrke til å forberede dem. Tanken på å fikle med en deig er mildt sagt stressende og engstelig. Derfor må du gi opp drømmen om en deilig dessert..

Men det er en unik måte å lage bakevarer på, som ikke krever mye innsats. Initiative husmødre tilbereder jordbærsyltetøy i en multikoker på kort tid og uten store anstrengelser. Til parabolen tar de et enkelt sett med produkter som sannsynligvis finnes på ethvert hjemmekjøkken:

  • hvetemel (førsteklasses kvalitet);
  • kefir (fettinnhold 1%);
  • sukker;
  • kyllingegg;
  • jordbærsyltetøy (tykk konsistens);
  • soda;
  • smør.

Metoden for å lage jordbærpai i en multikoker består av enkle operasjoner.

Først og fremst helles syltetøyet i en beholder. Deretter legger de natron i den. Rør om og la stå i 5 minutter for å slukke.bland jordbærsyltetøy med natron

Egg og granulert sukker gni med en visp til en homogen masse er oppnådd. Etter det helles de i kefir og alt blandes godt..pisk egg med sukker

Den resulterende væsken kombineres med syltetøy. Deretter siktes hvetemel og tilsettes i deler til den tilberedte blandingen. Den ferdige deigen helles i en smurt bolle på apparatet. La stå i noen minutter for å oppløse melet helt i væsken.forbered deigen

Velg alternativet “Baking” på multikokeren. Still tiden – 50 minutter. Deretter plasseres bollen i enheten og prosessen startes. På dette tidspunktet kan vertinnen slappe av og lukke øynene og drømme om en deilig jordbærpai.ha deigen i en bolle og stek

Etter signalet om slutten av bakingen, blir produktet igjen i multikokeren, slik at det avkjøles litt, og deretter serveres med te eller din favorittkaffe..

Previous Post
DIY katt hengekøye
Next Post
Ce este util și dăunător sucului de sfeclă