15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Melon Torpedo: Hvordan velge en søt moden frukt

melon torpedo hvordan velge Storfruktige, sent modne meloner og kalebasser er dårlig tilpasset for dyrking på det meste av Russlands territorium. En av de mest populære er torpedomelonen, hvordan du velger den riktig er spesielt viktig å vite – produktet kommer hovedsakelig til hyllene fra Usbekistan. Ødelagte eller smakløse, plukkede grønne frukter kan nå forbrukeren.

Variasjonskarakteristika

moden melon torpedo hvordan velge I Usbekistan heter torpedomelonen Mirzachul. Kultur inntar et av hovedstedene i eksporten av republikken; det er etterspurt ikke bare i Russland. Den kjøpes med glede av landene i Europa og USA..

Torpedo er en sen modningssort. I Sentral-Asia modnes den ikke tidligere enn i det andre tiåret i august, frukten når 7-9 kg, under spesielt gunstige forhold-opptil 10-15 kg. For Russland er det umulig å dyrke utendørs – du trenger et drivhus, 90 dager. Men å få en melon som overstiger 5 kg vil neppe fungere, den blir mindre søt og saftig enn moden i Usbekistan.

modne meloner for transportDen modne frukten av Torpedo er lysegul, huden er tett, dekket med et mønsterlignende nettverk av sprekker. Formen er avlang, med avrundede ender, lengden kan nå en halv meter eller mer. Massen er mør, hvit, med et høyt sukkerinnhold og en behagelig karakteristisk aroma, noe fet.

Torpedo er mer saftig enn andre populære melonsorter – Kolkhoznitsa, Thai, Gulyabi.

Næringsverdi og medisinske egenskaper

melon torpedo cutawayFor torpedomelon er også hvordan du velger en god frukt av stor betydning fordi det er kvaliteten som bestemmer det maksimale innholdet av næringsstoffer. Næringsverdien på 100 g av produktet er omtrent 35,7 kcal (dette er mer enn andre varianter).

Prosentvis består melon av:

  • vann – 90;
  • kostfiber – 0,9;
  • karbohydrater – 7,4;
  • proteiner – 0,6;
  • fett – 0,3.

næringsverdi av torpedomelonDe resterende 0,2% står for næringsstoffer – vitaminer og mineraler som er nyttige for kroppen. Melon inneholder lett fordøyelige karbohydrater, mettede fettsyrer, omega-3, enzymer, pektiner.

Spesielt mye:

  • askorbinsyre;
  • betakaroten;
  • vitamin A, K, PP, gruppe B;
  • silisium;
  • kobolt;
  • kalium;
  • kjertel;
  • kobber;
  • magnesium;
  • natrium;
  • krom.

Moden melon er lett å fordøye, tørstslokkende og deilig. I tillegg:

  • forbedrer tarmfunksjonen;
  • er en antioksidant;
  • har vanndrivende egenskaper;
  • har en gunstig effekt på blodkar og hjerte;
  • bidrar til å opprettholde synsstyrke;
  • styrker immunsystemet;
  • øker hemoglobin;
  • fremmer produksjonen av serotonin;
  • frø er et sterkt afrodisiakum.

Melon spises fersk, tørket, tørket, brukes til å lage desserter, melonhonning, kandiserte frukter. Når den blir behandlet, øker kaloriinnholdet.

Melon Torpedo: hvordan velge smakfull og søt

melon torpedo hvordan velge frukt på markedetSelvfølgelig kan du lage kandisert frukt eller dessert fra grønn melon. Men kjøpte de det for dette? Mens de fleste russere vet hvordan de skal velge søte vannmeloner, forstår ikke alle meloner. Faktisk er det ingenting vanskelig å bestemme en frukt av høy kvalitet..

Når og hvor du skal kjøpe

hvor kan man kjøpe meloner

For meloner, inkludert torpedomeloner, er “hvordan velge” et viktig spørsmål, men tid og sted for kjøp er ikke mindre viktig:

  1. Sjansen er god for at de første fruktene inneholder mye nitrater. Melon Torpedo er sent, i Sentral-Asia modnes den i midten av august. I Russland er solen mindre, men fruktene vil ikke være like store som i Usbekistan, noe som betyr at de trenger mindre tid for å få godteri. Uansett er det en risikabel virksomhet å kjøpe en Torpedo i juli eller før midten av august. I stedet for nytelse kan du bli forgiftet. Det er best å målrette i begynnelsen av september.
  2. Du kan ikke ta meloner på sporet. Melonene der besto definitivt ikke Rospotrebnadzor -testen for tilstedeværelse av nitrater og andre skadelige stoffer. Og de absorberte sannsynligvis også støv, giftstoffer fra avgasser fra forbipasserende biler..

Utseende

kvalitetsvarerSkallet på en torpedomelon av høy kvalitet er grovt, elastisk, dekket med et hvitt maske av riller, lys eller lysegul, ofte med langsgående intermitterende striper av en mørkere nyanse. Fargen skal være jevn. En hvitaktig flekk er tillatt – frukten lå på bakken, på dette stedet blir fargen lysere. Tilstedeværelsen av et slikt merke indikerer ofte at melonen ble dyrket uten “dødelige” doser av kjemi og modnet av seg selv.

God frukt:

  • tung;
  • med en tørr tykk hale;
  • nesen er myk;
  • huden er lett å skrape;
  • når den presses, er frukten litt fjærende, men det er ingen merker igjen;
  • frøene er gulaktige, skilles lett fra fruktkjøttet.

Det faktum at melonen er grønn kan gjenkjennes av følgende tegn:

  • skallet er glatt og fast;
  • frukten er litt skinnende;
  • nesen (stedet der blomsten er festet) bøyer seg ikke;
  • frisk hale;
  • etter skjæring er en grønn stripe synlig under huden.

Overmoden melon:

  • etter å ha trykket, forblir en bulke på siden;
  • overflaten er prikket med groper;
  • det er flekker på huden;
  • fruktkjøtt med en bitter ettersmak.

Tegn på nitratmisbruk under dyrking:

  • sporene er ikke hvite, men grønne;
  • ved kutt finner du en gul stripe under huden;
  • lys gul integrert farge.

Aroma og lyd

duftende fruktTorpedoen er mindre velduftende enn Kolkhoz -kvinnen. Men på en varm dag skal lukten av noen få meloner høres noen få meter unna. Den søte modne torpedoen antas å lukte som blomsterhonning, pære og vanilje..

Hvis melonen har en ubehagelig aroma, er den mest sannsynlig bortskjemt. Lukten av gress signalerer at smaken vil være den samme – Torpedogrønn.

Hvis du klapper på en moden melon, vil den lage en kjedelig lyd. Stemt, som for eksempel en godt modnet vannmelon, signaliserer at frukten er grønn.

Cut melon Torpedo kan ikke kjøpes!

Hvordan spise en melon

melon torpedo hvordan du velger og spiserMelon er en egen rett. Det kan ikke spises på tom mage. Fra hovedmåltidet bør det gå minst 2 timer, etter – minst 30 minutter. Når den kombineres med andre matvarer, vil melonen gjære i magen, muligens oppblåsthet og gass.

En spesielt uheldig idé er å kombinere melonen med alkohol, vaske den ned med kaldt vann eller melk. Det kan forårsake forgiftning.

Før bruk må frukten vaskes med såpe og tørkes av. Bruk bare en ren kniv.del frukten i to

blank

kuttes i skiver

skrelle av

melonkiler

Hvis det etter mørk flekker blir funnet på fruktkjøttet, er det bedre å kaste melonen helt. Det er feil. Det vil ikke hjelpe å fjerne de berørte områdene – ethvert stykke kan forgiftes.

Melon Torpedo er deilig, søt, med en unik aroma. Men de beste fruktene kommer til skrankene fra Sentral -Asia, for ikke å bli grønn eller bortskjemt, må du velge den riktig..

Melon Torpedo, hvordan velge den beste – video

Previous Post
Este posibil să folosiți pepene verde pentru pancreatită, colecistită și gastrită
Next Post
Plantarea de cartofi cu un tractor cu spărgător