15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Beneficiile pentru sănătate ale sfeclei roșii atunci când sunt consumate în mod regulat

beneficiile sfeclei La ce folosește sfecla și la ce se referă această legumă rădăcină unică pe care chiar și 2000 de ani î.H. omenirea a folosit-o nu numai pentru nutriție? Mâncăruri delicioase au fost preparate din leguma rădăcină. Țesăturile au fost vopsite cu suc de sfeclă strălucitor, iar vârfurile și pulpa recoltei de rădăcini au fost folosite cu succes și sunt utilizate de vindecătorii tradiționali..

Astăzi, proprietățile unice ale sfeclei roșii au fost dovedite științific și recunoscute nu numai de vindecătorii tradiționali, ci și recunoscuți oficial de către oamenii de știință și medici..

Beneficii dovedite pentru sănătate ale sfeclei

proprietăți utile ale sfeclei Capacitățile unice ale sfeclei și efectele lor pozitive asupra corpului sunt evidențiate de fapte bazate pe o bază de dovezi incontestabilă..

Compoziția chimică a culturii rădăcinoase

compoziția chimică a sfeclei100 g sfeclă proaspătă coaptă conține doar 44 kcal.

Sfecla conține carbohidrați cu lanț scurt – fructani.

Carbohidrații din sfecla crudă sunt sub formă de fructoză și glucoză (zaharuri simple), al căror conținut crește după fierberea sau coacerea legumei rădăcină.

În cantități mari, fructele conțin minerale și vitamine:

  • vitamina C, care este esențială pentru piele și susține imunitatea;
  • acid folic, fără de care funcționarea și creșterea celulelor este imposibilă;
  • fierul, care asigură sinteza globulelor roșii din măduva osoasă;
  • potasiu, care scade tensiunea arterială și îmbunătățește funcția mușchilor inimii;
  • mangan pentru funcția țesutului muscular.

Fibra conținută de sfeclă ajută la refacerea microflorei intestinale, reduce riscul de hipertensiune arterială, dezvoltarea infarctului miocardic, apariția neoplasmelor maligne și a altor boli grave.

Concentrația ridicată de pigmenți și nitrați anorganici în cultura rădăcinii este apreciată de medici. Ajută la reducerea eficientă a tensiunii arteriale și a riscului de a dezvolta patologii ale inimii și vaselor de sânge..

Combaterea tensiunii arteriale crescute

beneficiile sfeclei cu hipertensiune arterialăPrincipalul factor în dezvoltarea atacului de cord și a accidentului vascular cerebral este hipertensiunea și modificările tensiunii arteriale. Ca rezultat al cercetărilor științifice, s-a stabilit că sfecla nu numai că reduce tensiunea arterială, ci și previne dezvoltarea bolii la persoanele cu risc. Include persoanele cu diabet zaharat, excesiv de supraponderale și cu o ereditate împovărată..

Consumul de pulpă de sfeclă sau suc proaspăt stors va ajuta la reducerea citirii tonometrului cu 6-7% după 3 ore.

Nitrații conținuți în legumele rădăcinoase acționează asupra pereților arterelor, ceea ce duce la vasodilatație și la scăderea tensiunii arteriale. Efectul antihipertensiv apare la 4 ore după ingestia de sfeclă și durează maximum 7 ore. Pentru a obține un efect durabil, leguma rădăcină sau sucul acesteia trebuie consumate de cel puțin 2 ori pe zi, în mod continuu..

Beneficiile sfeclei pentru scăderea în greutate

sfeclă pentru slăbitPierderea în greutate este posibilă numai cu consumul regulat de fructe și legume cu o valoare energetică minimă. Sfecla roșie este bogată în fibre și apă. După ce ați luat legume rădăcinoase în următoarele 2-3 ore, pofta de mâncare scade semnificativ.

Antioxidanții și vitamina C conținute de sfeclă ajută la normalizarea metabolismului în țesutul adipos și utilizează adipocitele. Drept urmare, corpul primește atât de multă energie de care are nevoie..

Pentru scăderea în greutate și pentru a corecta greutatea corporală, medicii recomandă să mâncați în fiecare zi feluri de mâncare cu sfeclă roșie..

Combate inflamația

beneficiile sfeclei pentru inflamație

Leguma rădăcină roșie conține o varietate de pigmenți care afectează activitatea necrozei tumorale și producerea de proteine ​​C reactive, care contribuie la dezvoltarea proceselor inflamatorii cronice.

Sfecla roșie are un efect pozitiv asupra mecanismelor radicalilor liberi care distrug structura celulelor, provoacă perturbări genetice și mutații.

Având proprietăți antiinflamatorii unice, sfecla face o treabă excelentă de prevenire a dezvoltării multor boli periculoase și permite corpului uman să rămână sănătos mulți ani..

Beneficiile sfeclei în prevenirea cancerului

prevenirea canceruluiPulpa de sfeclă roșie conține diverse substanțe antiinflamatorii și mulți antioxidanți care pot preveni dezvoltarea celulelor maligne. În America, oamenii de știință, după efectuarea de experimente pe animale, au reușit să demonstreze că utilizarea unui extract puternic de sfeclă poate reduce semnificativ creșterea și rata de diviziune a celulelor canceroase..

Astăzi, continuă studiul efectului extractului de sfeclă roșie în tratamentul tumorilor maligne la nivelul glandelor mamare și prostate..

Impactul asupra performanței atletice

beneficiile sfeclei pentru sportiviÎn Marea Britanie, studiile au arătat că, luând 0,5 litri de suc de sfeclă în fiecare zi, sportivii devin cu peste 15% mai durabili și performanța lor crește cu cel puțin 1%. Organismul începe să consume cu 20% mai mult oxigen, ceea ce previne dezvoltarea hipoxiei în timpul antrenamentelor intensive.

Sfecla trebuie consumată înainte de a începe activitatea fizică, deoarece concentrația maximă de nitrați de sfeclă are loc numai după 3 ore.

Beneficiile sfeclei pentru creier

sfeclă roșie pentru creierCu cât o persoană devine mai în vârstă, cu atât funcțiile sale cognitive și mentale sunt mai scăzute. Uneori, deviațiile sub formă de demență senilă, boala Pick sau Alzheimer și altele încep să se dezvolte. Acest lucru se întâmplă ca urmare a unei scăderi a aportului de oxigen către sistemul nervos și a unei slăbiri a fluxului sanguin..

Este dovedit științific că nitrații găsiți în sfeclă sunt necesari pentru a îmbunătăți alimentarea cu oxigen a creierului și pentru a îmbunătăți permeabilitatea vaselor de sânge..

Cu consumul regulat de sfeclă, nu numai performanța mentală se îmbunătățește, ci și memoria..

Sfeclă pentru funcția și sănătatea ficatului

beneficiile sfeclei pentru ficatFicatul curăță sângele de substanțe toxice și le îndepărtează imediat. Prin urmare, este necesar să-i susținem munca, mai ales atunci când există probleme cu supraponderabilitatea și este diagnosticat diabetul de tip 2. Sfecla roșie se grăbește spre salvare, capabilă să prevină hepatoza (degenerarea grasă a celulelor organelor).

S-a dovedit științific că consumul de sfeclă reduce efectele nocive asupra diferitelor substanțe toxice asupra celulelor hepatice. În plus, cu hepatita virală, riscul de a dezvolta ciroză este redus brusc..

Beneficiile sfeclei în timpul sarcinii

consumul de sfeclă în timpul sarciniiPentru a preveni dezvoltarea anomaliilor de dezvoltare și pentru a ne asigura că fătul are o bună dezvoltare a tubului neural, este necesar acid folic. Sfecla roșie este principala sa sursă.

Conținutul ridicat de nitrați și vitamina C din legumă ajută la îmbunătățirea fluxului sanguin uteroplacentar, care previne dezvoltarea hipoxiei fetale și reduce riscul nașterii premature (avort spontan).

Femeile gravide sunt sfătuiți să consume în mod regulat sfeclă pentru a evita posibilele complicații atunci când poartă un copil..

Citiți articolul: cum sunt utile ridichile pentru organism??

Proprietăți slabe ale sfeclei și contraindicații pentru utilizare

contraindicații pentru utilizarea sfecleiChiar și o legumă care conține aproape întregul tabel periodic în compoziția sa poate dăuna sănătății umane în anumite situații..

Avertismente medicale:

  1. Nu puteți mânca sfeclă în cantități mari dacă există probleme metabolice sau dacă sunt diagnosticate pietre la rinichi.
  2. După consumul de sfeclă brută, nivelul zahărului poate crește brusc. Numai după consultarea unui medic puteți mânca o legumă fiartă pentru persoanele cu diabet de tip 2..
  3. Este categoric contraindicat să folosiți sfeclă crudă sau suc din aceasta pentru persoanele cu insuficiență renală cronică, care suferă de osteoporoză, tensiune arterială scăzută, sindrom nefrotic. În timpul unei exacerbări a ulcerelor duodenale și stomacale, a inflamației tractului gastro-intestinal, o legumă proaspătă va dăuna numai.
  4. Pacienții cu boala Wilson și care suferă de hemocromatoză pot folosi sfecla foarte rar și în doze minime..

Sucul de sfeclă nu trebuie consumat imediat după preparare. Trebuie băut cel puțin 3 ore mai târziu..

Sucul proaspăt stors poate reduce dramatic indicatorul de presiune, cauzând vasospasm. În același timp, apar slăbiciune generală și greață..

De ce sfecla crudă și cea fiartă sunt utile pentru organism

beneficiile sfeclei crude și fierteÎn ce formă este mai bine să folosiți sfeclă pentru a obține beneficiul maxim pentru corpul dumneavoastră. Practic, medicii recomandă consumul de legume crude. Cu toate acestea, acest lucru nu este întotdeauna corect și această problemă ar trebui tratată mai detaliat..

După tratamentul termic, cantitatea de proteine ​​și carbohidrați din rădăcinile sfeclei crește (până la 10%). Conținutul de calorii crește cu 20%, dar în același timp devine mai puțin (până la 10%) minerale și vitamine.

Sfecla fiartă conține mai puțini nitrați și fructani organici, ceea ce reduce efectul acesteia asupra citirilor tensiunii arteriale.

Valoarea energetică a fructelor după uscare crește de mai multe ori. În același timp, există o pierdere puternică de vitamina C și alte vitamine..

Nu există valoare biologică la sfecla conservată sau murată. După prelucrarea profundă, conținutul de minerale și vitamine scade de mai multe ori.

Dacă trebuie să vă scădeați tensiunea arterială, atunci trebuie să mâncați doar sfeclă proaspătă sau sucul lor..

A se vedea, de asemenea, articolul: beneficii și daune ale sucului de sfeclă!

Utilizarea sfeclei în medicina tradițională

utilizarea sfeclei roșii în medicina tradiționalăFolosind proprietățile medicinale ale sfeclei roșii, industria farmaceutică produce un medicament de îmbunătățire digestivă numit Acidin-pepsinum. Medicii o prescriu pentru gastrită și dispepsie.

În medicina populară, proprietățile sfeclei sunt utilizate mai mult, făcând diverse decocturi și tincturi.beneficiile sfeclei fierte

Cele mai populare rețete:

  1. Se amestecă miere și suc de sfeclă într-un raport de 1: 1. Medicamentul este luat ca sedativ și laxativ, pentru scăderea tensiunii arteriale și cu spasme vasculare..
  2. Salata de sfeclă fiartă sau 100 ml de suc de legume crude oferă un efect laxativ bun. Ia pe stomacul gol.
  3. După stoarcerea sucului din sfeclă și păstrarea lui cel puțin 2 ore în frigider, agentul este luat pentru ateroscleroză. La un moment dat, nu aveți nevoie de mai mult de 80 ml. După ce bei sucul, trebuie să mănânci.
  4. Cu deficit de vitamine, se prepară o infuzie de fructe de coacăz negru și șolduri (câte 1 lingură fiecare), 2 linguri. l sfeclă rasă și 500 ml apă clocotită. Se toarnă direct într-o cratiță mică și se acoperă. După 3, se strecoară într-un borcan. Adăugați miere (2 lingurițe) la infuzia caldă. Luați cel puțin 2 săptămâni de două ori pe zi, cu 50 ml înainte de mese.
  5. Constipația cronică poate fi ameliorată cu un remediu simplu din sfeclă brută, miere și ulei de măsline. Radeți o legumă rădăcină mare, adăugați o linguriță de miere naturală și 2 linguri. l. ulei de masline. Luați câteva linguri înainte de mese.
  6. Puneți tampoane de bumbac înmuiate în suc de sfeclă roșie dintr-o legumă fiartă în nări. Vă va ajuta să scăpați de curgerea nasului..
  7. Pregătiți un decoct din blaturile a 3 legume rădăcinoase. Gatiti un sfert de ora. Se strecoară și se răcește ușor. Adăugați o lingură de miere naturală la 1 litru de bulion. Folosiți un produs pentru a îmbunătăți pielea mâinilor, care sunt predispuse la fisuri și uscăciune. După baie, clătește-ți mâinile cu apă curată, șterge bine și unge cu hidratant.
  8. Pulpa sfeclei fierte este folosită pentru tratarea crăpăturilor călcâiului. Fierbeți sfecla, radeți și adăugați un pic de ghee. Aplicați amestecul pe tocuri și fixați-l cu un bandaj timp de 15 minute.

Beneficiile sfeclei pentru sănătatea noastră – video

Previous Post
Melon Torpedo: Hvordan velge en søt moden frukt
Next Post
Creșterea prazului în paturile de țară, plantarea și îngrijirea