15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Fructe sau goji: cum să nu vă înșelați atunci când alegeți fructe de padure

Spune-mi cum să disting goji de afine? Am adus boabele acasă cu deplina încredere că era un afine tibetană, dar apoi au apărut dubii vagi – erau prea asemănătoare cu ale noastre, o boabă obișnuită. Exact același lucru crește în grădina noastră și nu are sens să-l cumpăr, mai ales că am nevoie de goji.

fructe de padure În ciuda faptului că goji se numește afine tibetană, acestea sunt cu totul diferite fructe de padure și ar fi greșit să le asociezi cu afine comune. În plus, costul fructelor de pădure are o diferență semnificativă în favoarea goji, iar întrebarea apare destul de logic: de ce să plătești mai mult?

La prima vedere, ambele fructe de pădure sunt similare una cu cealaltă, ceea ce utilizează vânzătorii, nu numai că înșeală cumpărătorul și îi oferă afine răspândite în climatul local ca produs exotic, ci și golesc semnificativ portofelul acestuia din urmă, câștigând în favoarea lor.

Cum să nu te îndrăgostești de trucurile unor astfel de maeștri și să distingi goji de afine? Acest lucru se poate face din următoarele motive:

  • mărimea și forma fructului;
  • semințe în fructe de padure;
  • calități gustative.

Cum arată boabele?mărimi de boabe

Goji și afine dobândesc similitudinea maximă după ce sunt uscate, dar chiar și atunci este foarte posibil să le recunoaștem. În primul rând, ar trebui să acordați atenție dimensiunilor:

  • afine este mai mică decât goji, boabele sale nu depășesc 1,5 cm lungime;
  • goji sunt mai mari și în medie au aproximativ 2 cm lungime sau chiar mai mult.

În plus, după uscare, afinul capătă forme rotunjite netede, dar goji rămân alungite, cu vârfuri ascuțite..

În ceea ce privește culoarea, boabele proaspete arată aproape la fel, dar boabele uscate devin mai palide, în timp ce rămâne culoarea goji bogată în corali.

Caracteristicile semințelorsemințe de goji

Atât acele, cât și alte fructe de padure au semințe galbene mici în interior, iar afine negru are chiar și un os lung, datorită căruia cu siguranță nu îl veți confunda cu goji.

Cu toate acestea, afine are puține semințe, motiv pentru care boabele uscate sunt atât de plate și chiar, parcă, puțin transparente. Dar goji au un număr mare de semințe care îi ajută să mențină o formă complet densă, plină, chiar și după uscare..

Calități gustative

Atât goji, cât și afine sunt dulci și acri, dar primele fructe de padure sunt mai bogate, cu un gust bogat, de lungă durată și o predominanță a dulceaței. Barberry are o aciditate mai pronunțată..

Interesul crescut pentru goji este destul de justificat, deoarece în proprietățile lor utile sunt cu mult înaintea afinei obișnuite..

Fructele de goji adevărate se găsesc rar în grădinile locale, deoarece nu orice climat le convine, iar plantele sunt destul de capricioase în îngrijire, spre deosebire de afine, care poate crește bine atât în ​​condiții naturale, cât și sub controlul unui grădinar. Goji este considerat un produs importat; adesea ne este adus în pachete ambalate, unde nu există inscripții rusești. Prin urmare, dacă un pachet cu numele rusesc „goji” este întâlnit pe piață, este probabil un fals și este mai bine să ocoliți un astfel de vânzător..

Video despre diferențele caracteristice dintre boabele de afine și goji

Previous Post
Fôrtyper for katter, råd om valg av mat
Next Post
Anghinarea de Ierusalim poate și trebuie cultivată într-o căsuță de vară