15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Notă pentru culegătorii de ciuperci – o astfel de ciupercă multifacetică, fotografie și descrierea speciilor

Dacă ciuperca ciupercă este comestibilă, aș dori foarte mult să știu fotografia și descrierea acestei specii. Am fost cu prietenii în pădure pentru weekend și am găsit o poiană întreagă cu ciuperci. În aparență, acestea sunt foarte asemănătoare cu viermii, cu aceleași capace mari de catifea. Dar când au încercat să-l fiarbă, avea un gust complet necomestibil, foarte amar. În general, ne-a fost frică să mâncăm, l-am aruncat, brusc a fost un fel de otrăvitor. Dar sunt încă chinuit de întrebarea cum aș putea să mă înșel atât de tare, pentru că eram sigur că colectez volante. Dacă au duble?

fotografie și descriere a volantului cu ciuperci Una dintre cele mai valoroase este considerată a fi o ciupercă porcini cărnoasă. Dar există un alt soi care, din punct de vedere al gustului său, îl poate înlocui. Aceasta este o ciupercă de volant, a cărei fotografie și descrierea este importantă de știut pentru a colecta cadouri cu adevărat gustoase din pădure. Printre varietatea speciilor sale, există atât viermi de muște cu adevărat excelenți, cât și specimene false delicioase. Dar chiar și unele ciuperci din primul grup trebuie încă gătite corect pentru a face un fel de mâncare excelent..

Volan ciupercă – fotografie și descriere

fotografie volant ciuperci și descrierea speciilor Capacele convexe de ciuperci, așezate pe picioare groase și puternice, sunt adesea confundate cu boletus. Deși sunt rude, deoarece aparțin și familiei Bolet, sunt un grup separat și destul de numeros. Și ciupercile tinere sunt foarte asemănătoare boletului.

Toate tipurile de volante au caracteristici comune:

  • un capac tubular cu un diametru de până la 9 cm, rotunjit în ciuperci tinere și în formă de pernă în ciupercile vechi;
  • piele catifelată moale pe capac, care devine lipicioasă după ploaie;
  • un himenofor dens pe spatele capacului, colorat în auriu la animalele tinere, în timp ce la ciupercile adulte este mai închis și poate avea o culoare diferită;
  • picior gros și neted, fără acoperire, în mare parte scurt, cu excepția speciilor care cresc pe mușchi uscat – în ele se întinde până la 8 cm.

O trăsătură caracteristică a ciupercilor cu mușchi, prin care se pot distinge ușor de alte ciuperci, este albirea pulpei de pe tăietură.

Tipuri de mușchi

Ciupercile își datorează numele habitatului – în principal mușchi în păduri, râpe și copaci. Există, de asemenea, specii care cresc sub copaci de foioase și conifere. Preferă locurile cu sol nisipos și cresc mai ales singure. Grupurile mici sunt rare.

Există aproape două duzini de specii de mușchi comestibil. Cel mai adesea puteți găsi astfel de ciuperci:

  1. Volanta verde. Are un capac de culoare măslinie, cu carne galbenă și o tulpină mai ușoară și netedă. Ciupercile sunt utilizate în principal pentru uscare sau gătite împreună cu alte specii.fotografie volant ciuperci și descrierea speciilor false volant verde
  2. Volant galben-maroniu. Capacul galben-maroniu este convex, moale, tuburile sunt asimetrice, de culoare muștar. Înainte de gătit, scoateți pielea din capac și curățați stratul tubular de jos. În timpul gătitului, astfel de volante emit un miros neplăcut și au un gust metalic..volant galben-maroniu
  3. Volanta roșie. Se distinge printr-o pălărie roșie elegantă, plăcută la atingere și un picior mai subțire. Stratul tubular este gălbuie. Ciupercile nu au practic gust și aromă, deci sunt rareori prăjite, dar pot fi murate sau uscate cu alte specii.volant roșu
  4. Volanta poloneză. Una dintre cele mai valoroase specii cu un capac maro mare de până la 15 cm în diametru și tuburi galbene pal. Piciorul este parcă dungat din cauza numeroaselor fire de bumbac. Cu acest tip, ciupercile porcini sunt înlocuite în feluri de mâncare..volanta poloneză
  5. Volanta pestriță (aka fracturată). Are un model caracteristic de crăpături pe piele pe un capac maroniu. Este rar folosit la gătit, trebuie să știți cum să-l gătiți, deoarece pulpa este foarte slabă.volant fisurat pestriț

Volanta de ciuperci – fotografie și descrierea speciilor false

Toate ciupercile false nu sunt considerate otrăvitoare, dar nu sunt consumate datorită gustului lor amar. Nu poți să te otrăvești cu ei, dar să îți faci un stomac supărat este ușor.

Volanele false includ:

  • castan cu un capac convex maro-roșu;volant de castan
  • bilioasă cu un capac brun spongios, carne roșiatică și un picior masiv;volant biliar
  • piperat cu un capac convex maro deschis, pulpă friabilă, tulpină curbată și un gust înțepător;volant de piper
  • parazit, care trăiește cu pseudo-haine de ploaie – arată ca o volantă verde, doar că este mai mică.volanta parazită

Puteți distinge ciupercile false de cele reale prin acest semn: nu devin albastre pe tăietură, iar unele chiar devin roșii ca o ciupercă de ardei.

Cum se gătește o ciupercă de volant

Previous Post
Kjenner vi fienden vår av synet? Barbelbille
Next Post
Instrucțiuni pentru utilizarea insecticidului Cannoneer Duo