15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Bevare meloner til vinteren: Flere måter å lage deilige forsyninger på

Jeg elsker meloner veldig og prøver alltid å forlenge brukssesongen så lenge som mulig. Jeg bestemte meg til og med for å lage små aksjer, men jeg vet ikke hvilken side jeg skal gå til. Fortell meg hvordan du lagrer meloner hjemme? Jeg hørte at de kan fryses.

meloner Mye til anger for melonelskere, er den aromatiske og søte frukten en sesongbasert sommergrønnsak. Det ser ut til at de første melonene modnet i går, men nå kan de ikke bli funnet engang på markedet. For å lage nyttige forsyninger kan fruktene tilberedes på forhånd. Det er sant at det ikke er mulig å holde dem friske før neste sesong, siden melonene ødelegger veldig raskt. Imidlertid vil de lyve en stund hvis du skaper passende forhold..

Hvordan og hvor mye frisk frukt kan lagres?

hengende melon

Det er usannsynlig at det vil være mulig å bevare fersk melon i romforhold i mer enn en uke – det er for varmt til det. Men kjelleren er perfekt for dette formålet: lufttemperaturen der, selv om vinteren, har positive (men ikke veldig store) verdier, og fuktigheten er også egnet. Det viktigste er at kjelleren er ventilert..

For lagring er det nødvendig å velge bare hele frukter, uten skade. Det anbefales at de fjernes fra hagen en uke før full modning..

Det må huskes at melon ikke er en potet, og du ikke kan legge den i bulk. Hvis fruktene kommer i kontakt med hverandre, vil de raskt forverres. Derfor, i kjelleren, må de plasseres på kort avstand, velge en av følgende metoder:

  • henge i garn;
  • spredt ut på hyller, etter å ha hellet sagflis på dem eller foret med klut;
  • legg i en eske “stående” (halen ned) og dekk til med sand til halv høyde.

Det anbefales ikke å lagre frukt ved siden av poteter (strekk aromaen) og epler (modning akselererer).

Holdbarheten til friske meloner avhenger direkte av variasjonen:

  • tidlige meloner varer ikke mer enn en måned;
  • meloner av en gjennomsnittlig modningstid lagres i opptil 4 måneder;
  • senmodne varianter kan lagres i opptil seks måneder.

Fryser og tørker meloner for vinteren

frossen melon

De som bor i leiligheter og ikke kan skryte av en kjeller, kan tilbys å fryse melon, velge de søteste variantene og med tett fruktkjøtt. For å gjøre dette må den først rengjøres og fruktkjøttet spres på et brett. De frosne skivene må deretter legges i beholdere under lokket eller i poser.

Melonen kan ligge frossen i et år..

tørket melon

En annen veldig god måte å lage store lagre meloner på lenge er å tørke dem med en tørketrommel eller ovn..

Video om hvordan du tørker melon

Previous Post
Villhester i naturen er sjeldne, men fantastiske
Next Post
Petunia sophistry lime bicolor – un cameleon în grădina ta