15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Aflând de ce ardeii grași sunt amari

Spune-mi de ce ardeiul gras este amar? Nu ne amărim niciodată, nimeni nu-l folosește „la scară industrială” și, dacă am nevoie pentru conservare, cumpăr puțin. I-am întrebat pe vecinii de pe ambele părți, așa că nu au plantat deloc piper în acest an. Dacă aceasta nu este polenizare încrucișată, ce poate fi? Și poți elimina cumva amărăciunea? Copiilor le place foarte mult lecho, dar este puțin probabil să mănânce cu un astfel de gust..

de ce ardeiul gras este amar Fructele mari ale ardeilor frumoși roșii sau galbeni sunt iubite de mulți pentru pulpa lor dulce cărnoasă. Este gustos atât proaspăt, cât și conservat, dar uneori apar note fructe amare. Este deosebit de neînțeles de ce ardeiul gras este amar dacă nu există paturi cu congener picant în cartier. Pronunțată sau sub formă de postgust, amărăciunea anulează toate eforturile grădinarilor și strică recolta..

De ce ardeiul gras este amar – motive posibile

ardei gras Deci, primul lucru care îmi vine în minte este polenizarea încrucișată. Într-adevăr, există recomandări că ar trebui să existe o distanță de cel puțin 5-7 m între soiurile dulci și amare. Cu toate acestea, grădinarii experimentați au observat de mult că acest lucru nu este suficient. Lucrul este că polenul dulce și lipicios se așează pe picioarele albinelor și insectelor, care îl pot transporta mult dincolo de distanța stabilită..

Alte motive pentru schimbarea gustului ardeiului gras includ:

  1. Pământ prea acid care nu-i place.
  2. Exces de îngrășăminte, în special materie organică, sau soluție prea concentrată de pansament mineral.
  3. Vremea rece care împiedică ardeii iubitori de căldură să se maturizeze uniform.
  4. Fructele smulgute devreme și încă verzi.

Nu uitați că semințele însămânțate ar fi putut fi deja luate din planta polenizată. Și nu contează deloc dacă sunt cumpărate în magazin sau colectate pe propriile paturi..

Cum se elimină amărăciunea din ardei

ardeiul se coaceDesigur, dacă totul se află în polenizare încrucișată, atunci în acest caz este dificil să schimbi ceva. Unele gospodine recomandă să toarne apă clocotită peste fructe înainte de a mânca și să lase lichidul să se răcească complet. Poate că această metodă vă va ajuta să eliminați cel puțin o parte din amărăciune, deci merită încercată.

Dacă motivul este aciditatea crescută a solului, adăugați făină de dolomită pe site în toamnă. Când utilizați îngrășăminte minerale, respectați cu strictețe dozele, iar din materia organică, utilizați numai humus, dar nu și gunoi de grajd proaspăt. Dacă vremea nu a permis legumelor să se coacă complet și sunt încă pe jumătate verzi, folosiți un mic truc. Adunați întreaga cultură și așezați-o în cutii în straturi, schimbând merele coapte. Fructele îi vor ajuta pe ardei să „ajungă” și să devină dulci.

Și, în sfârșit, nu se poate să nu menționăm încă o nuanță. Pentru a colecta semințe dintr-un ardei gras varietal bun și pentru a preveni polenizarea excesivă, pur și simplu „împiedicați” albinele să ajungă la flori. Acoperiți mugurii cu bumbac medical obișnuit, iar apoi insectele nu vor putea intra înăuntru..

Greșeli la creșterea ardeiului gras – video

Previous Post
Villhester i naturen er sjeldne, men fantastiske
Next Post
Petunia sophistry lime bicolor – un cameleon în grădina ta