15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Merknad til vertinnen – vi bestemmer holdbarheten til tørre urter

Kan du vennligst fortelle meg hva som er holdbarheten til tørre urter? Jeg så gjennom utstyret mitt, lette etter kamille og en samling hoste, siden hele familien ble syk av influensa. Jeg fant forseglede pakker som jeg kjøpte på apoteket, men de er allerede to år gamle. Er det mulig å brygge dem, eller er det bedre å kjøpe ferske?

holdbarhet for tørre urter Sesongen for friske urter, det være seg medisinske planter for å lage medisinske infusjoner eller urter til matlaging, er kortvarig. Tørking er en av måtene å lagerbehandle plantematerialer. Holdbarheten til tørre urter er like viktig som å plukke eller høste den riktig. Etter en viss tid mister selv tørkede planter av høy kvalitet sine fordelaktige stoffer. Og hvis dette for matlaging bare vil påvirke endringen i smaken på retter på grunn av tap av aroma, så med tradisjonell medisin er alt mye mer alvorlig. “Forsinkelse” vil ikke lenger ha en så sterk effekt og vil ikke gi den ønskede terapeutiske effekten. Hvor lenge tørkede planter kan lagres avhenger av deres type og formål..

Holdbarhet for tørre urter som brukes til medisinske formål

holdbarhet for medisinske urter Det er en uuttalt regel blant urtemedisinere: urter lagres i et år, til neste ferske høst. Dette gjelder spesielt i tilfeller av tilberedning av medisinske drikker til oral administrering. Det er imidlertid ikke nødvendig å kaste fjorårets gress umiddelbart. Den kan fortsatt brukes i et år for bad, lotioner eller kompresser..

Calendula, chaga, bokhvete blomster, persillerøtter og andre planter har en holdbarhet på 1 år. Noen urter har lengre perioder, for eksempel:

  1. Blomster av kamille, lind, roser kan ligge i opptil to år. Calamus røtter, maisstigmer, mynteblader, plantain vil ikke miste egenskapene i løpet av denne tiden. To sesonger holder fruktene av blåbær, fjellaske, rips, bringebær.
  2. Valerian røtter, einer frukt, udødelige blomsterstand har blitt beholdt i tre år. Fra urter (tørkede blader) – dette er johannesurt, timian, moderurt, celandine.
  3. Viburnumbark, orkegler og tørket åkerrohale lagres i fire år.

I lengst tid, opptil 6 år, kan du lagre løvetannrøtter, kirsebærfrukter, eikebark. Og røttene til lakris bare mister ikke eiendommene sine i opptil 10 år.

Hvor mange krydder og tørkede urter lagres

utløpsdato for krydderGenerelt lagres “kulinariske urter” i 1 til 4 år, avhengig av type. Her gjelder regelen: jo mindre bearbeidet krydderet (en viss del av planten), jo lengre tid kan den lagres. Forresten, tørkede hele blader av krydrede planter kalles urter på kjøkkenet. Og med krydder mener vi hakkede blader, stilker eller røtter..

For eksempel kan tørkede blader lagres i opptil tre år:

  • persille;
  • dill;
  • timian;
  • basilikaen;
  • koriander;
  • merian;
  • oregano;
  • salvie.

Fra to til tre år kan malt krydder ligge – pulver:

  • kanel;
  • gurkemeie;
  • hvitløk;
  • allehånde;
  • Kardemomme;
  • ingefær.

Den lengste holdbarheten er for hele krydder. Dette er hovedsakelig frø (erter, korn) eller blomster: pepper, karve, nellik, sennep, dill.

Betingelser og oppbevaringsbetingelser for medisinske urter

Previous Post
Bruken av eplecidereddik i hverdagen, kosmetologi og behandling
Next Post
Pere din soiul Detskaya aduce fructe stabil