15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Cea mai delicioasă și sănătoasă legumă rădăcină – cum puteți înlocui cartoful dulce

Spune-mi cum poți înlocui cartofii dulci în feluri de mâncare? În general, există o legumă care să aibă un gust similar, să fie sănătoasă și să fie absorbită încet? Un prieten s-a oferit să ia o dietă cu ea, ca să zic așa, să pregătească silueta pentru vară. Trebuie să spun că totul este în regulă cu ea, dar cu siguranță nu mă deranjează să slăbesc câteva kilograme. În meniul pe care l-a găsit undeva, există multe feluri de mâncare cu cartofi dulci, și primul și al doilea, și feluri de mâncare. Cu toate acestea, în magazinele noastre nu este, și dacă o fac, atunci prețul este pur și simplu fantastic. Ce se poate folosi în schimb?

ce poate înlocui cartofii dulci Dacă cartofii sunt crescuți de aproape toată lumea, atunci o cultură de rădăcină similară cu aceasta în aparența sa numită „cartof dulce” este o cultură destul de rară în latitudinile noastre. Puteți întâlni această plantă iubitoare de căldură numai în sud, iar locuitorii din regiunile mai reci trebuie să se gândească la modul de înlocuire a cartofului dulce din rețetă. Fructele dulci delicioase sunt foarte sănătoase, dar este posibil să nu crească peste tot. Desigur, în supermarketuri puteți cumpăra nu numai cartofi dulci, ci și multe alte legume și fructe neobișnuite pentru noi. Dar prețul acestor vitamine mușcă cu adevărat și este scump să le cumpărați în fiecare zi. Nu vă descurajați dacă decideți să vă diversificați dieta, dar nu ați găsit un cartof dulce. Printre culturile de grădină cu care suntem obișnuiți, există și cele care pot înlocui cu ușurință cartofii dulci scumpi..

Ce este cartoful dulce

ce este cartoful dulce Pentru aspectul fructului, cartoful dulce se numește „cartof dulce”, dar nu mai are nimic de-a face cu el. De fapt, este o viță erbacee perenă din familia bindweed. Înălțimea sa este mai mică de 20 cm, dar biciurile sunt foarte lungi, până la 5 m. Liana este cultivată în principal într-un climat tropical umed, recoltând – rădăcini laterale comestibile îngroșate și îngroșate. Arată foarte asemănător cu tuberculii de cartof, dar mai lungicartof dulce la cuptor

Există multe soiuri de cartofi dulci, care sunt împărțiți în 3 grupe:

  • a hrani;
  • vegetal;
  • desert.

La gătit, folosesc soiuri de legume și deserturi cu pulpă suculentă de roz, portocaliu sau roșu. Primele au un gust ușor dulce, în timp ce cele din urmă au un gust bogat, s-ar putea spune, chiar și zaharat. Există tipuri de cartofi dulci cu aromă de pepene galben sau banană.

Ce poate înlocui cartofii dulci

ce legume vor înlocui cartofii dulciPrincipalele avantaje ale cartofilor dulci, care îl deosebesc de cartofii noștri obișnuiți, sunt gustul dulce și bogăția nutrienților. Dar cel mai important avantaj este indicele glicemic scăzut. Datorită acestuia, cartoful dulce este absorbit încet de corp și, pentru o lungă perioadă de timp, dă o senzație de sațietate datorită cantității mari de fibre. Cartofii sunt digerați de multe ori mai repede, mai ales sub formă de piure de cartofi. Acest lucru este important pentru persoanele care suferă de diabet zaharat, deoarece cu cât GI este mai mare, cu atât va crește mai rapid și mai clar nivelul glicemiei..

Dacă vorbim despre alimente cu același indice glicemic, atunci în loc de cartofi dulci, puteți include în dietă:

  • spaghete;
  • hrişcă;
  • orez brun.

În ceea ce privește conținutul de vitamine, cartoful dulce ocolește cu ușurință dovleacul nostru iubit, de asemenea dulce și portocaliu. Face cereale și deserturi excelente, iar gustul este aproape același cu cel al cartofului dulce. O compoziție chimică similară se găsește la sfeclă și morcov. Pot fi folosite în locul cartofilor dulci pentru prepararea felurilor întâi și a doua, precum și a salatelor, atât proaspete, cât și fierte..

Cartofi dulci, cartofi și napi – ceea ce este mai sănătos

Previous Post
Bruken av eplecidereddik i hverdagen, kosmetologi og behandling
Next Post
Pere din soiul Detskaya aduce fructe stabil