15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Oppskrift på klassisk baklava med valnøtter og honning

baklava med valnøtter og honning Noen ganger vil du virkelig ha noe uvanlig til dessert, og de kjente orientalske søtsakene kommer til å tenke på. Oppskriften på baklava med valnøtter og honning tiltrekker både erfarne kokker og de som nettopp har begynt å mestre dette håndverket. Men mange nekter å lage retten, og begrunner den med sin kompleksitet. Og dette er helt feil!

I østlige land er denne søte en hyppig gjest på familiebordet. Hver husmor kan lage en slik dessert som hjemmelaget baklava med valnøtter. Ingrediensene i oppskriften er enkle nok og finnes i hyllene i enhver butikk. Og familien vil bli sterkt overrasket over en så uvanlig overraskelse for søtsaker. Det skal bemerkes at denne desserten vil være mye mer naturlig og sunnere enn noen informasjonskapsler fra supermarkedet..

Du kan lage din egen deig for sødme, eller du kan lage baklava med valnøtter fra butterdeig kjøpt i butikken.

La oss vurdere begge disse alternativene. Selvfølgelig blir det lettere å gjøre fra en ferdig deig. Men hvis du vil prøve ditt beste – ikke vær lat og elt deigen selv.

En enkel oppskrift på baklava med valnøtter

Ingredienser:

  • 700 gram ferdig butterdeig;
  • en og en halv kopp valnøtter;
  • 90 gram smør;
  • et halvt glass vann;
  • et kvart glass honning;
  • 170 gram granulert sukker;
  • kanel etter smak.

Tilberedningsmetode:

  1. Mal de fleste nøttene i en blender. Du kan steke dem på forhånd, dette er valgfritt. Og de vakreste halvdelene av valnøtter vil fortsatt være nødvendig for vår oppskrift på baklava med valnøtter og honning. Vi vil bruke dem allerede som dekorasjon..hakk nøttene med en blender
  2. Smør et stekebrett med smør, tilsett deretter to stykker butterdeig. Olje dem igjen og dryss med hakkede nøtter og kanel. Fortsett denne prosessen til du går tom for deigbiter. Legg deigen på det øverste laget også..legg deigen og nøttene på et stekebrett
  3. Vi kutter vårt improviserte butterdeig. Du kan gi baklava hvilken som helst form, men tradisjonelt kuttet i diamanter.skjær kaken i biter
  4. Dekorer hvert stykke med en halv valnøtt.
  5. Forvarm ovnen til 180 grader og stek vår orientalske sødme til den er gyllenbrun. Dette tar omtrent 30 minutter..bake en pai
  6. Men baklavaen vår trenger honning-sukker sirup, så mens den er bruning, la oss begynne å lage den. For å gjøre dette, kok opp vann og tilsett sukker der..
  7. Tilsett honning 4 minutter etter koking. Kok blandingen over svak varme, rør av og til i ca 5 minutter.kok sukker og honningssirup
  8. Vi tar ut den bakte baklavaen fra ovnen og heller den med sirup.hell sirup over paien

Voila, den berømte orientalske sødmen er nå på bordet ditt!

Og hvis du vil praktisere dine kulinariske ferdigheter og lage en deig til en baklava -oppskrift med valnøtter og honning selv, kan du begynne å lage den!lage butterdeig

Ingredienser til deigen:

  • 3 kopper mel;
  • omtrent et glass vann;
  • et halvt glass solsikkeolje;
  • en kvart teskje salt;

Tilberedningsmetode:

  1. Bland alle ingrediensene i en bolle.
  2. Vi danner en deigkule med hendene.
  3. Vi deler en stor klump i mange små. Det skal være så mange du vil lage lag til baklava.
  4. La deigen “hvile” i 20 minutter.
  5. Rull klumpene til veldig tynne lag med en kjevle. Det viktigste her er å være forsiktig så du ikke river deigen..

Hjemmelaget butterdeig er klart! Det ble enda bedre enn kjøpet, og det tok ikke lang tid, og du sparte også penger. Deretter følger vi oppskriften som ble beskrevet ovenfor..

Du skjønner, det viser seg at det ikke er så vanskelig å lage baklava hjemme. Du må bare prøve å gjøre alt med sjelen din! Og om kvelden vil du glede dine nærmeste med en uvanlig søt orientalsk dessert, som de definitivt vil like.!

Previous Post
Hva tiltrekker seg bøndenes oppmerksomhet med druesorten Tason
Next Post
Calendarul rezidenților de vară: muncă sezonieră în grădină în luna mai