15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Stekt soppsalatoppskrifter for ekte gourmeter

stekt soppsalat I mange århundrer har sopp blitt ansett som en sunn godbit for mennesker. Ulike retter laget av dette naturlige produktet, og spesielt stekt soppsalat, forbløffer med sin utsøkte smak. Tross alt inneholder de en enorm mengde protein, som ikke er dårligere enn kjøttprodukter, men er mye billigere. Ofte prøver idrettsutøvere og aktive mennesker å bruke dem minst en gang i uken..

For at maten ikke skal bli kjedelig, slutter ikke kulinariske spesialister å lage nye oppskrifter på stekt soppsalat, som er forskjellige i smak og utseende. La oss vurdere de mest populære.

På grunn av sin egenart kombineres sopp med nesten hvilken som helst mat. De brukes til å lage supper, grønnsaksgryter, pizza, kjøttprodukter, salater, hermetikk og som en uavhengig rett..

Se også: deilig salat med krabbepinner og mais!

Den klassiske versjonen av tilberedning av hovedingrediensen

sopp stekt med løk For å tilberede en salat med stekte sopp, er det første du trenger å varme opp produktet. Skrellete sopp legges i en panne med oppvarmet fett. Siden de reduseres med nesten 2 ganger ved steking, blir de kuttet i store biter..skrelles og hakket sopp

Så snart de begynner å koke, vises det mye væske i pannen, som vil fordampe når maten er kokt. Tilsett deretter litt olje i soppen og stek lett.

steking av løkMens de er varmebehandlet, kan du steke finhakket løk i en annen panne. Hvis du liker ringer mer – spiller det ingen rolle.

Takket være stekt løk, vektlegges smaken og saften av soppen, noe som er viktig for å tilberede en salat..

Når løken får en gyllen farge, tilsettes stekte sopp, blandet og stuet i noen minutter til. Deretter overføres produktet til en bred beholder, hvor det avkjøles helt..stek sopp med løk

For å tilberede hovedingrediensen i salaten trenger du:

  • et halvt kilo sopp;
  • stor løk;
  • vegetabilsk olje.

Hele prosessen med å steke sopp tar vanligvis ikke mer enn 30 minutter. Det viktigste er ikke å glemme å legge kjærlighet og et stykke av sjelen din i den. Da vil retten sikkert glede våre kjære mennesker..

Sopp i tandem med kokt tunge

salat av stekt sopp og kokt tungeNår hovedingrediensen er klar, er det på tide å begynne å lage mesterverk. En interessant salatoppskrift med stekt sopp og tunge er elsket av mange kokker. For å forberede det trenger du produkter:

  • stekt sopp med løk;
  • kokt tunge (storfekjøtt eller svinekjøtt);
  • paprika (1 stykke);
  • rømme;
  • salt;
  • persille.

Siden salaten er tilberedt av kalde produkter, er det tilrådelig å hakke den kokte tungen i avkjølt form. Noen kokker liker å skjære kjøttprodukter i terninger, andre i strimler. For smaken av salaten spiller dette egentlig ingen rolle. I denne saken – fullstendig frihet.hakket kokt løk

Paprika skrelles av frø og kuttes i små biter. hakket paprikaTilberedte produkter blandes i en stor bolle og krydres med rømme. Saltet etter smak og smak, pyntet med urter og servert.

Utmerket salat – stekt sopp med kylling

salat med stekt sopp og kyllingFans av kjøttretter vil ikke nekte en salat med stekt sopp og kylling. Den delikate kombinasjonen av produkter har en fantastisk smak og aroma som ikke finnes i andre retter. For salaten må du ta et sett med produkter:

  • stekt sopp med løk;
  • kokt kyllingfilet;
  • 2 eller 3 fedd hvitløk (for elskere av krydret mat kan du ta 2 ganger mer);
  • rømme;
  • salt (etter smak);
  • dill.

Den optimale tilberedningstiden for salaten er omtrent 40 minutter, tatt i betraktning tilberedningen av kyllingfilet..

stek sopp med løkSom vanlig stekes sopp og løk på klassisk måte til de er kokt. Kyllingfilet blir kokt, avkjølt til romtemperatur og hakket i små biter.

salatdressingFor å tilberede sausen, ta rømme, hvitløk og dill. Finhakk dillen og bland den med rømme. Hvitløk presses der ute, saltes og krydres med en blanding av sopp og kyllingfilet. Bland alt grundig. Salaten er klar til å spise.dressing av soppsalaten

Retten vil smake mye bedre hvis du legger den på et kaldt sted i flere timer. I løpet av denne perioden vil fileter og sopp bli mettet med saus og få en utsøkt smak..

Marine notater i en salat med sopp

salat av krabbepinner og stekt soppSiden tiden da forskjellige sjømat dukket opp i butikkhyllene, har kokker foreslått å bruke dem til å tilberede kalde snacks. En spesielt deilig salat med stekte sopp og krabbepinner kan enkelt tilberedes selv av den mest uerfarne kokken. For retten trenger du et sett med produkter:

  • stekte champignon eller østerssopp;
  • frosne krabbepinner;
  • 2 eller 3 løk til steking;
  • kokte gulrøtter (2 eller 3 stykker, avhengig av fatets volum);
  • solsikkeolje;
  • majones til dressing;
  • salt.

På grunn av at gulrøtter er kokt i lang tid, vil det ikke ta mer enn 50 minutter å tilberede en salat. Hvis du koker det på forhånd – på 20 minutter.

stek løkSkjær løken i tynne halve ringer. Den dyppes i kokende solsikkeolje og stekes til den er gyllenbrun. Den ferdige løken overføres til et serviett eller et dørslag, der det er et fint maske for å frigjøre den fra gjenværende fett.

hakk og stek soppChampignon eller kirsebær, skåret i store biter, dyppes i en stekepanne med varm vegetabilsk olje. Stew til væsken fordamper helt. Når soppen endrer utseende og farge, legges de i en salatbolle og avkjøles..

kutte krabbepinnerTin krabbepinner og skjær i strimler. Legg til avkjølt stekt sopp, bland forsiktig.

hakk gulrøtterRiv kokte gulrøtter (det er bedre å bruke et middels hull) direkte i en salatbolle ved hjelp av et rivjern. Bland godt og smak til med majones. Tilsett krydder, salt, lag en vakker presentasjon og server.

Lagvis versjon av salat med stekt sopp

blåsalat med stekt soppSiden sopp er utmerket kombinert med forskjellige produkter, tilbyr kulinariske eksperter forskjellige oppskrifter på blåsalater. De ser ut som en bursdagskake, men de serveres som en forrett for alkoholholdige drikker eller som en spesiell rett til vertinnen..

Du kan tilberede en salat ved å bruke produkter:

  • champignon, østerssopp eller porcini sopp;
  • flere løk;
  • hard ost (“nederlandsk” eller “russisk”);
  • egg (kylling);
  • tomat, gulrøtter kan;
  • majones eller rømme (for amatører);
  • salt;
  • persille for å dekorere retten.

stek sopp med løkSopp stekes med løk på klassisk vis til den er gyllenbrun. De sendes til en stor tallerken og avkjøles. Skjær tomaten i små biter, ha i soppen, bland forsiktig og legg på et fat. Det første laget helles rikelig med majones eller rømme. Kokte egg gni det i et tynt lag og krydres med majones. Toppen av salaten er dekket med harde ostespon og dekorert med kvister friske urter. Salaten kuttes som en kake. Server etter 2 timer. Så lang tid vil det ta å fullstendig impregnere blåsalaten.

Stekt sopp, svinefilet og bacon -krutonger

stekt sopp med bacon, krutonger og svinefiletOfte prøver den unge generasjonen av fremtidige husmødre å overraske sine eldste med sine kulinariske mesterverk. En enkel oppskrift med et bilde av en salat med stekte sopp kan være spesielt verdifull hjelp for dem. Steg-for-trinn matlagingsanbefalinger lærer fremtidige kokker å lage deilige kalde snacks til sine nærmeste. Hvis du kombinerer disse produktene sammen, kan du få en god salat:

  • Champignon;Champignon
  • svinefilet eller indrefilet;svinefilet
  • gulrot;gulrot
  • hermetisert søtt mais;hermetisert mais
  • kjeks smaksatt med bacon;kjeks
  • salt;salt
  • krydder (pepper, karri, humle-suneli);krydder
  • majones;majones
  • fett til steking.blank

Svinekjøtt kuttes i små biter. Dypp i kokende fett. Stek i 40 minutter under lokket. Tilsett deretter rå gulrøtter hakket på et rivjern og stek i ytterligere 10 minutter. Utseendet til gullhet indikerer ingrediensens beredskap. Krydret med krydder og salt.stek svinekjøtt med løk

Soppen kuttet i to blir stekt i en annen panne, og løken, hakket i sirkler, tilsettes der. Ta maten til en gylden tilstand og slå av varmen.hakk og stek sopp

Innholdet i begge stekene helles i et dørslag med fine hull eller i en sil. Rør forsiktig for å la gjenværende fett slippe ut.

ordne en salatIngrediensene legges i en voluminøs tallerken: sopp, svinekjøtt, mais, kjeks og alt er grundig blandet. Smak maten til med majones. Kan ordnes i form av en kake. Serveres som en kald forrett for vodka eller vin.

Det anbefales å krydre en slik salat rett før servering, dekorere den med kjeks med bacon.

Se også: salat med syltet sopp oppskrift med et bilde er veldig velsmakende!

Videooppskrift på salaten “Skogkurv”

Previous Post
Bruken av eplecidereddik i hverdagen, kosmetologi og behandling
Next Post
Pere din soiul Detskaya aduce fructe stabil