15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Italiensk pasta gryte ideer

pasta gryte Italienske retter regnes som de mest berømte i verden for sin enkle tilberedning og utsøkte smak. En pastapanne med innslag av et solfylt land kan være en fantastisk godbit for uventede gjester, gode venner og kjære husholdninger. Det viktigste er at maten tilberedes uten store anstrengelser, men den smaker fantastisk. Pasta passer godt til kjøtt, ost, egg, pølse og grønnsaker. For fans av gode desserter kan du tilberede en søt pastagryte som har en uvanlig behagelig aroma. Kjennskap til de forskjellige oppskriftene på denne italienske retten vil hjelpe deg med å lage ditt eget unike kulinariske mesterverk..

Oftest helles gryten med en melkesaus bestående av pisket krem ​​og egg.

En sofistikert kombinasjon av ingredienser

pasta og soppgryte En av de mest kjente rettene i europeiske land er pastapannen med sopp. Den behagelige lukten, sprø skorpe og milde smelting i munnen av produktet etterlater et uforglemmelig inntrykk etter et måltid. For å lage det, bør du ta et sett med produkter:

  • pasta av noe slag;
  • små champignons;
  • en stor løk;
  • hvitløk (2 fedd er nok);
  • vegetabilsk olje;
  • fettrik melk;
  • hvetemel;
  • brødsmuler;
  • hard ost “Parmesan”;
  • muskatnøtt (pulver);
  • smør;
  • pepper (svart eller rød);
  • persille (flere grener);
  • salt.

Tilberedningsprosessen begynner med tilberedningen av ingrediensene i retten..

Trinn 1

Skrell løk og hvitløk. Sopp blir gjennomgått og restene av rhizomet fjernet. Persille, grønnsaker, sopp vaskes under et sterkt vanntrykk. Hvert produkt tørkes på kjøkkenbordet eller på en bomullsserviett.

skrell og hakk sopp og løkHakk løkene på et skjærebrett i strimler, hver ca 1 cm brede. Store champignoner kuttes i 4 biter, små i to. Hvitløk føres gjennom en presse eller kuttes i små partikler av enhver form. Persille er finhakket for at den skal se fin ut i en pastagryte.

Hard parmesanost rives på et mellomstort rivjern i en egen bolle.

Steg 2

riv ost og lag sausFor å gjøre maten saftig, tilbered sausen på forhånd. Et stykke smør legges på bunnen av en dyp kjele. Når det smelter, tilsett hvetemelet og stek under konstant omrøring i ca 30 sekunder. Deretter helles melk i beholderen i en liten strøm. Uten å stoppe, visp sausen med en visp, kok den opp. Etter det, reduser varmen, tilsett muskat, salt og malt pepper til væsken. Stek i ytterligere 5 minutter til konsistensen endres. Dekk til den ferdige sausen, fjern den fra ovnen og sett den til side..

Trinn 3

For å lage en deilig pastagryte i ovnen, er de ferdigkokt. For å gjøre dette, bruk store retter og følg tilberedningsinstruksjonene som er angitt på pakken. De blir vanligvis kokt i saltet vann over moderat varme. Det ferdige produktet kastes i et dørslag og vaskes med en sterk vannstrøm.

Når pastaen er klar, er det lurt å slå på ovnen på dette tidspunktet slik at den varmes opp til en temperatur på over 200 grader.

kok pasta og stek løk

Trinn 3

Vegetabilsk olje helles i en stor form, varm den opp og legg hakkede løkbiter. Stekt til den er gyllenbrun.

stek soppTilsett sopp, rør og stek i 10 minutter. Smak blandingen med hvitløk og urter.

Trinn 4

bland pasta med sopp og løkVasket pasta blandes med stekt soppkrydder. Hell dem på toppen med den tidligere tilberedte sausen.

ha ingrediensene i en form og pyntEn glassform er smurt med et stykke smør. Bunnen er dekket med et lag brødsmuler. Fordel pastaen med sopp og dekk dem med revet parmesanost. De sendes til ovnen i 20 minutter. Det ferdige måltidet kuttes i porsjoner. Server på små tallerkener som et solid andre kurs.

Pastapannen tilberedt i henhold til denne oppskriften har en utmerket smak av sopp og grønnsaker i takt med aromatiske krydder. Du kan supplere måltidet med hvit halvsøt vin, syltet kålsalat eller ferske agurker.

For å fylle retten kan du tilberede sausen ved å blande sammenpisket egg med rømme. Denne typen saus trenger ikke varmebehandling..

Gourmet tandem – kylling med italiensk pasta

pasta og kyllinggryteElskere av italiensk mat vil sikkert elske oppskriften på å lage pastagryte og kylling i ovnen. Den originale kombinasjonen av produkter gir retten en unik smak. For å spise må du ta:

  • spaghetti;
  • hard ost;
  • egg;
  • kylling;
  • krem;
  • grønnsaker (agurker, kål, tomater);
  • majones;
  • krydder;
  • vegetabilsk fett;
  • salt.

Når kokker vet hvordan de skal lage en pastagryte, er de ikke redde for å fantasere ved å gjøre følgende:

  1. Spaghetti kokes i saltet væske til den er gjennomstekt.
  2. Egg piskes til et tykt skum, blandet med fløte, krydder, salt, ost tilsettes.pisk egg med fløte
  3. Hell spagetti med eggeblandingen og bland godt.
  4. Formen fra ovnen smøres og den fremtidige gryten legges ut.bland ingrediensene og ha i formen
  5. Legg skiver ferdigkokt kylling på toppen, finhakkede grønnsaker.
  6. Friske tomater kuttes i tynne skiver. Legg kjøtt og agurker på toppen, hvoretter de lager et majonesnett.
  7. Gryten er dekket med et lag revet ost og settes i ovnen..dryss med revet ost

Det tar omtrent 40 minutter å lage retten. Når en gyllen skorpe dukker opp, er den ferdig. Serveres varm.

Hvis det ikke er kjøtt i kjøleskapet, kan du lage en delikat pasta og eggegryte..

Et solid måltid til middagsbordet

pasta og kjøttdeig gryteNoen ganger kan det være vanskelig å komme med nye retter til middag hver dag. Jeg vil at de ikke bare skal være tilfredsstillende, men også nyttige. En utmerket løsning er å lage en pastapanne med kjøttdeig i ovnen. Noen kaller denne retten “Lasagne”. Det krever et sett med ingredienser:

  • pasta for enhver smak;
  • hakket kjøtt (kylling, svin, biff);
  • egg;
  • pære;
  • hard ost);
  • rømme (fløte kan brukes);
  • semulegryn;
  • olje (av animalsk opprinnelse);
  • salt;
  • krydder (pepper, basilikum, humle-suneli).

De begynner å lage en tallerken med steking av kjøttdeig. For å gjøre dette, legg et stykke smør i pannen. Når det er smeltet, tilsett løken og pasteuriser til en brun skorpe vises. Legg deretter kjøttet i beholderen, bland og stek på svak varme til det er fullstendig stekt..

kokt pastaPasta helles i kokende saltet væske og kokes i ca 15 minutter. Det ferdige produktet kastes i et dørslag, vaskes med vann og lar stå i noen minutter slik at væsken er helt glass.

Avhengig av valgt pasta, endres tilberedningstiden for produktet. For alternativer for durumhvete tar det mye lengre tid å fullføre..

Ha pastaen i det stekte kjøttdeigen og bland godt. Salt og krydder tilsettes. Blandingen legges i en dyp form, som er rikelig smurt med olje og drysset med semulegryn. Den øverste bollen på fatet er sjenerøst dekket med ost, revet med en grov bunn og sendt til den varme ovnen. gryte til bordetTilberedningstiden er ikke mer enn 40 minutter. Det ferdige måltidet serveres avkjølt, skåret i porsjoner. Grønneelskere kan dekorere gryten med basilikumgrener.

Klassisk gryte med ost

pastapanne med ostSiden italiensk pasta regnes som en enkel mat, tilberedes den på mange forskjellige måter. Den klassiske pasta- og ostefatet forblir uendret.

Nødvendige komponenter i parabolen:

  • pasta (horn, spiraler, skjell);
  • melk;
  • et stykke smør;
  • hard ost;
  • brødsmuler;
  • tørr sennep;
  • en halv teskje varm saus;
  • paprika, for elskere (ikke viktig);
  • salt.

Gryteinstruksjoner:

  1. Kok først pastaen i saltet vann og vask den slik at den ikke henger sammen..
  2. Kok opp melken. Ha sennepspulver (0,5 ts), saus, salt i den.
  3. Smør og litt av revet ost blir kastet i pastaen. Røre.
  4. Smør den dype formen med fett og ha pasta i den. Dekk toppen med ost og hell over krydret melk.
  5. Kjeks blandes med smør og fordeles over pasta. Dryss på paprika.
  6. Retten stekes i ovnen i cirka 30 minutter..

For å få en gyllen skorpe, anbefales det å legge formen under grillen i 2 minutter.

gryte med eggPå lignende måte tilberedes en pastapanne med ost og et egg, som tilsettes melkesausen. Selvfølgelig vispes det først med en visp for å få en jevn væske. Som et resultat får maten en gulaktig fargetone, som er spesielt populær blant barn..

Pølse og pasta som de gode gamle dager

pasta og pølse gryteÅ lage en pølsepasta gryte er veldig fordelaktig når du trenger å piske den opp. Den består av følgende ingredienser:

  • spaghetti eller lange nudler;
  • pølse for enhver smak;
  • smør;
  • hard ost;
  • tomatsaus;
  • majones;
  • salt.

Enkle skritt mot målet:

  1. Det første trinnet er å koke pasta i saltet vann.kok pasta
  2. Pølse (pølser kan) skjæres i små firkanter.kutt pølsen
  3. Pølse stekes i en stekepanne i smør og krydres med saus. Kokt pasta legges i bunnen av stekebrettet. Deretter et lag med pølse.stek pølsen og tilsett sausen
  4. Dekk toppen av fatet med et lag revet ost.ha ingrediensene i en ildfast form og stek

Stek gryten i ovnen i 20 minutter. 10 minutter før tilberedning smøres toppen med majones blandet med tomatsaus. Serveres varm.

Retten kan lages av gårdagens pasta til overs etter middagen.

En utsøkt rett tilberedt med kjærlighet

pastagryte i en treg komfyrHusholdninger vil garantert like et godt måltid når de kommer hjem etter en aktiv dag på jobben. En makaroni -gryte tilberedt i en sakte komfyr er laget av følgende enkle ingredienser:

  • pasta av noe slag, men kort i lengden;
  • kylling kjøtt;
  • saus (helst tomat);
  • stor løk;
  • hard ost;
  • vegetabilsk olje;
  • krydder;
  • salt.

For å få et godt måltid er det tilrådelig å bruke pasta av hård hvete.

Den trinnvise teknologien for å lage en tallerken består av følgende operasjoner:

  1. Forbered kjøttet. Kylling og løk kuttes i miniatyrterninger. Deretter legger de multikokeren i beholderen, slår på alternativet “Stek” og gryteretter i 15 minutter.stek kjøtt
  2. Bland pastaen med ferdiglaget kjøttdeig. Olje helles i en bolle med en mirakelpanne. Rå pasta legges på bunnen, kjøttet skiftes og dekkes med melprodukter.kok pasta
  3. Fylle. Fortynn tomatsausen med litt vann. Krydder legges til, med tanke på husholdningens preferanser. Den resulterende væsken helles i pasta i en sakte komfyr.tomatsaus
  4. Ostdeksel. Dekk den øverste bollen på gryten med revet ost for en deilig skorpe..riv ost
  5. Starter multikokeren. Dekk gryten med et lokk, og sett deretter “Baking” -programmet i en halv time. stekes i en sakte komfyrEtter lydsignalet fjernes gryten forsiktig fra pannen, fordelt på små porsjoner. Når den serveres, pyntet med en kvist fersk persille.

Videooppskrift for å lage pastagryte med biff

Previous Post
Enkle oppskrifter for bruk av eikebark for helseproblemer
Next Post
Vis de mere cu randament ridicat pentru grădina ta