15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Et utvalg av de mest delikate oppskriftene på kjøttgryter

kjøttgryte Kjøttgryte er en populær rett i mange land. I Italia kalles det lasagne, og i Hellas og Bulgaria kalles det moussaka. Fjærkre kjøtt brukes oftest til matlaging, siden det ikke er veldig tøft, beholder saftighet og tilberedes veldig raskt.

For å gjøre gryten enda bedre, serverer kokkene den med saus. Det kan være vanlig rømme, sopp eller tomatsaus, for spesielle gourmeter Bechamel.

Vi tilbyr flere interessante oppskrifter med trinnvise beskrivelser og fotografier for en klar forståelse av handlingene. Les om sunn gulrotgryte!

Kjøttgryte med grønnsaker

kjøttgryte med grønnsaker La oss starte matlagingstimen med en oppskrift på kjøttgryte i ovnen med et bilde av hvert trinn. Smaken er veldig interessant og ligner kålruller. Og alt takket være det faktum at sammensetningen inneholder kål. Det viser seg saftig, velsmakende, aromatisk, vakkert og saftig. Den kan serveres både med en familie og et festlig bord..

Du trenger: 0,25 kg hvitkål, ett løkhode, et halvt kilo svinekjøtt, 0,1 kg ris, 2 gulrøtter, 4 ss. vegetabilsk olje, samme mengde rømme og 2 ss. tomatpuré. I tillegg trenger du: pepper, krydder, salt og 0,15 liter vann.

Tilberedningsprosess:

  1. Skyll risen godt i kaldt vann til den blir gjennomsiktig. Ha i en kjele, dekk til med vann og la stå i en stund.skyll risen
  2. I mellomtiden må du tilberede andre matvarer. Vri eller mal kjøttet med en blender.koker kjøttdeig
  3. Skjær de skrellede løkene i terninger og send dem til en stekepanne for å steke i olivenolje til de blir gjennomsiktige.stek løken
  4. Finhakk kålen.hakk persille
  5. Riv de skrellede gulrøttene grovt, ha i en skillet og stek i olivenolje til de er gyldenbrune.hakk og stek gulrøttene
  6. Bland kjøttdeig, løk, ris, kål, krydder til det er jevnt.bland ingrediensene
  7. Ha kjøttdeigen blandet med løk og kål i en smurt form og nivå med en slikkepott.legg i skjemaet
  8. Det neste laget er gulrot.lag med gulrøtter
  9. Forbered en dressing av vann, krydder, tomatpuré og rømme.gryte dressing
  10. Hell dressingen jevnt over innholdet i formen og send til ovnen i en time. Tilberedningstemperatur for gryter med kjøtt 180 grader.hell over sausen og stek

Ferdig gryte kan drysses med hakkede urter før servering.

Kjøttgryte fra barndommen

kjøttgryte som i hagenOfte blir barn bedt om å lage det de får i hagen. I dag vil vi avsløre hemmeligheten med å lage en mør kjøttgryte, som i barnehagen, som spises med en slik henrykkelse..

For å lage deilig mat trenger du følgende produkter: et glass kokt ris, en gulrot og et løkhode, 0,6 kg kjøttdeig, 3 egg, krydder, salt, 2 ss. rømme og vegetabilsk olje.

Forberedelse:

  1. Skrell og hakk gulrøtter og løk. Finhakk løken og riv rotgrønnsaken. Send ingrediensene til en forvarmet skillet og stek til de er gyldenbrune.stek gulrøttene med løk
  2. Bryt egg i en beholder, tilsett rømme og pisk grundig.pisk egg med rømme
  3. Ha kokt ris i kjøttdeigen og bland godt.bland kjøttdeig med ris
  4. Send stekte gulrøtter med løk til ham.tilsett stekte grønnsaker
  5. Hell i eggemassen.hell sausen
  6. Salt alt, tilsett krydder, pepper og kna til det er glatt. Du kan bruke en mikser eller blender.tilsett krydder og bland godt
  7. Ha kjøttdeigen i en smurt form, glatt overflaten med en slikkepott og send kjøttgryten til ovnen for å steke i 45 minutter, etter å ha stekt 190 ° C tidligere.legg i skjemaet

Skjær den ferdige retten i biter, pynt med urter, og du kan invitere barna til lunsj.

Kjøttdeig gryte

hakket kjøttpaiHakket kjøtt legges vanligvis til forskjellige retter, for eksempel paier, bakverk, pannekaker. Men vi foreslår å lage kokt kjøttdeig i ovnen. I dette tilfellet vil det spille rollen som et skall, og inne i det vil det være en fylling av egg.

Til matlaging kan du bruke hvilket som helst kjøtt (svinekjøtt, storfekjøtt, kylling eller en blanding av dem). Du må ta en smal form for matlaging, som for brød.

For matlaging trenger du: en løk, 4 egg, 0,12 kg røkt bacon, 0,1 kg ost, samme mengde brødsmuler, 0,7 kg kjøttdeig, 2 hvitløksfedd, 0,2 kg kremost og krydder.

Forberedelse:

  1. Tilsett andre ingredienser i kjøttdeigen (hakket hvitløk, krydder, ett egg, brødsmuler og hakket løk) og bland godt til det er jevnt.bland kjøttdeig med løk og krydder
  2. Ha alt kjøttdeigen i en ildfast form, og lag deretter en liten fordypning for fyllet med en skje..ha i en form og tamp
  3. Skjær baconet i tynne skiver og legg det i hullet i kjøttdeigen. Legg kremost på den.legg ut bacon og kremost
  4. Legg deretter et lag med ost, skåret i skiver. Slå til slutt i midten av egget. Bare vær forsiktig så du ikke skader eggeplommene..hell egg

Sett kjøttgryten i ovnen i 50 minutter. Temperaturen skal være 180 grader..

La den tilberedte gryten stå i 10 minutter i ovnen, og overfør den deretter til et fat, skjær i porsjoner og server, dryss med hakkede urter.

Gryte med kjøtt og poteter i en sakte komfyr

kjøttgryte med poteter i en sakte komfyrKjøttgryte med poteter og kjøttdeig, tilberedt i en multikoker, tilberedes veldig raskt takket være denne smarte enheten. I tillegg bakes den godt, samtidig som den opprettholder saftigheten. Den enkleste og raskeste oppskriften i sparegrisen din.

Hvis de raspede potetene ga mye juice, klem massen litt og bare send den til kjøttdeigen.

For matlaging må du ha for hånden: 0,5 kg av kjøttdeig, ett løkhode, 0,4 kg potetknoller, 0,1 kg ost, 2 egg salt.

Tilberedningsprosess:

  1. Hakk løken, tilsett sammen med krydderne i kjøttdeigen og bland godt.bland kjøttdeig med løk og krydder
  2. Skrell og riv potetknollene grovt. Ost er også grovrevet. Tilsett krydder, egg og bland grundig til en homogen masse.tilsett revet ost og egg
  3. Ha halvparten av potetmassen i en smurt multikokebolle. Fordel alt kjøttdeigen på toppen.ha ingrediensene i multikokebollen
  4. Fordel de resterende potetene på toppen. Sett kjøttgryten i en langsom komfyr og kok i 40-50 minutter, og still inn “Baking” -modus.sette på bake

Etter tilberedning, la gryten stå i multikokeren i ytterligere 10 minutter uten å åpne lokket. Dette er nødvendig for at hun skal “gripe”.

Snu deretter bollen forsiktig og legg gryten på fatet. Skjær i biter og dryss med urter, server og inviter familien på middag.

Boboti

boboti kjøttgryteTil slutt en oppskrift på boboti kjøttgryte. Retten er opprinnelig fra Sør -Afrika, men malaysierne oppfant den. Utad veldig vakker med en perfekt kombinasjon av søtt, salt og krydret. Prøv å lage dette kjøttmiraklet, så vil det leve på bordet ditt lenge..

Retten bruker mye krydder. Derfor anbefaler vi ikke å forberede den for første gang på en ferie. Krydder kan være uvanlig for gjester. Prøv det først med familien din.

For å forberede et mesterverk trenger du: to løkhoder, 4 hvitløksfedd, 0,1 kg brød, et lite stykke (25 g vil være nok) smør, et kilo storfekjøtt, to egg, ett løk med røde varianter, 0,3 liter melk, 0, 25 kg tørkede aprikoser. Fra krydder som brukes: 3 stk. nellik, 5 erter av allehånde, 2 ss. karri, samme mengde fersken syltetøy og rosiner, 6 lavrushkas, 1 ss. brunt sukker, ½ ts chilipepper, salt etter preferanse og 50 ml eddik.

Forberedelse:

  1. Ha brødet i en dyp bolle og hell melk.
  2. Stek den hakkede hvite løken i smør til den er gyllenbrun. Tilsett hakket hvitløk og kjøttdeig der. Bland alt og fortsett å steke til kjøttdeigen endrer farge og blir til en homogen masse uten klumper. Tilsett deretter pepper, rosiner, karri, 2 lavrushki, nellik, syltetøy og 1 ts. salt. Rør blandingen, lukk lokket og la det småkoke i 10 minutter.stek kjøttdeigen med løk
  3. Klem ut overflødig melk fra brødet (ikke hell det ut, det vil være nødvendig for matlaging) og overfør til kjøttdeigen. Blande.tilsett brød dynket i melk
  4. Ha massen i en ildfast form eller bakeplate kledd med bakepapir og tamp godt. Fordel lavrushka på toppen. Pisk egg med melk, salt, visp godt og hell massen jevnt på gryten. Retten bakes i 40 minutter ved 180 ° C.hell over sausen og stek

Mens retten tilberedes, må du forberede chutney -sausen. Ha tørkede aprikoser i en bolle, hell kokende vann over og la stå i en halv time. Etter at tiden har gått, fjern fruktene og overfør til en blender sammen med hvitløk, sukker, rødløk, chilipepper, vann og eddik. Hakk alt dette godt, hell i en kjele og la det småkoke til sausen tykner..

Nå vet du hvordan du tilbereder en kjøttgryte til et familie- eller feriemåltid. Retten er god fordi du trygt kan eksperimentere ved å tilsette fløte, forskjellige krydder, grønnsaker, tørket frukt (for eksempel svisker passer godt til kylling). Selv en klassisk gryte kan krydres med en gourmet saus.

Hjertelig grytevideooppskrift

Previous Post
Enkle oppskrifter for bruk av eikebark for helseproblemer
Next Post
Vis de mere cu randament ridicat pentru grădina ta