15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Et eksotisk produkt hvor som helst i verden – kokosflak

kokos og kokosflak Hvis en person ikke bor i Brasil, Sri Lanka eller Sørøst -Asia, betyr det ikke at ekte kokosflak er utilgjengelig for ham. Det er disse landene som eksporterer eksotiske produkter over hele planeten. Som du vet, består kokosfrukten av et skall, juice og hvitmasse, som er mye brukt i matlaging, kosmetikk og til og med i hagearbeid..

Kokosflak er små partikler i form av snøhvite granulater, som oppnås ved å male det indre skallet av en palmefrukt. Størrelsen avhenger av størrelsen på hullet på det brukte rivjernet..

Utenlandske produktegenskaper

snøhvite kokosflak Mange kjenner Bounty -søtsaker, som sies å kunne sammenlignes med himmelsk glede. Faktisk, hvis du tilbereder kokosflak på riktig måte, er den i stand til å bevare alle de verdifulle elementene som er nødvendige for kroppen. Praksis viser at produktet har en gunstig effekt på slike vitale prosesser:

  1. Stimulerer fordøyelsen. Diaré kan kureres med spon. Eliminer knebling og toksisose.
  2. Styrker forsvaret. Produktet inneholder en enorm mengde vitamin C, takket være at kroppen motstår forkjølelse.
  3. Bekjemp parasitter. Forskere forstår ikke helt hvordan spon påvirker fjerning av skadelige parasitter fra tarmen..
  4. Positive følelser. Kokosprodukter forbedrer humøret, lindrer stress, tretthet og forbedrer hukommelsen.
  5. Farlige patologier. Tilstedeværelsen av tokoferol og askorbinsyre i sponene hjelper kroppen til å motstå utviklingen av ondartede vekster.

uvanlig delikat smak av kokosDet er verdt å nevne at det eksotiske produktet har en utsøkt smak som ikke bare er likt av barn, men også av den voksne befolkningen. Det brukes også som en ekstra dekorasjon for forskjellige retter og desserter. I vårt område er det imidlertid verdt å ta hensyn ikke bare til fordelene med kokos, men også til skadene ved dette produktet. Siden det bringes til Europa fra tropiske land, kan det forårsake en allergisk reaksjon. Røde flekker, elveblest eller svak hevelse i slimorganene vises på kroppen.

Ved allergisymptomer må du umiddelbart forlate produktet og kontakte en spesialist.

moderat forbrukOverdreven forbruk av produktet medfører også skade, siden kaloriinnholdet i kokos er ganske høyt. 100 gram av produktet inneholder omtrent 600 kcal. Folk som prøver å kontrollere vekten må være forsiktige når de velger eksotiske desserter. Men hvis du er moderat i vanene dine, er det ganske akseptabelt å smake på “himmelsk glede” fra kokos..

Regler for å lage et produkt hjemme

kokosnøttFor å nyte smaken av den utenlandske frukten, må du vite hvordan du lager kokos i kjøkkenet ditt. Som du vet, fås et eksotisk produkt fra den snøhvite massen, som ligger under mutterskallet. Det er flere typer behandling:

  1. Uhøflig. Resultatet er store granulater.
  2. Gjennomsnitt. Mye brukt i matlaging.
  3. Liten. Denne typen behandling av spon har praktisk talt ingen smak, inneholder en enorm mengde fett, derfor brukes den sjelden til desserter..

fersk valnøttVelg en kokos av høy kvalitet før du begynner å lage spon med egne hender. Den skal ikke ha sprekker, bleieutslett eller bulker..

Det anbefales å kjøpe frukt fra begynnelsen av oktober til januar. På dette tidspunktet modner de bare.

Når de har bestemt seg for frukten, begynner de å skjære. For å gjøre dette finnes svarte prikker på overflaten av mutteren, der en kniv eller annen skarp gjenstand settes inn for å lage et hull. Etter at innsiden av mutteren er fri for juice, kan den sprekkes med en hammer..tøm kokosjuicen

Så tar de ut det snøhvite skallet og begynner å male. Oftest brukes et rivjern med en stor base for prosessen.. gni fruktkjøttet av kokosnøttenDe knuste sponene blir spredt på overflaten i et tynt lag og plassert på et tørt sted vekk fra direkte sollys. Det ferdige produktet siktes gjennom en sil for å oppnå granuler av samme størrelse. Men denne prosessen er ikke nødvendig..kokosflak klar til å spise

Sponene lagres på et kjølig og tørt sted, der det ikke er fremmed lukt i mer enn 12 måneder.

Omfang for bruk av kokosflak

kokos i matlagingSelvfølgelig brukes kokosflak i de fleste tilfeller i matlaging, spesielt for å lage desserter. Men dette produktet er også nyttig i hagearbeid. Først vil vi vurdere spørsmålet om hvordan du bruker kokos til frøplanter, og deretter vil vi fokusere på matlaging..

Nylig begynte sommerboere å bruke dette stoffet for å forbedre jordens struktur, kombinere det med torv og andre underlag. Takket være dette har jorden følgende fordeler:

  • høy varmeledningsevne;
  • beskyttelse av overflaten mot dannelse av en hard skorpe;
  • fravær av ugressfrø, som er i det vanlige underlaget;
  • nøytral surhet.

kokos tabletterOftest er stoffet tilgjengelig i tablettform. Derfor, etter å ha kjøpt og pakket den ut, er det tilrådelig å lese instruksjonene nøye. La oss huske bare noen få regler:

  1. Stoffet vaskes under springen i 2 minutter..
  2. Legg tabletten i en passende gryte eller frøbeholder.
  3. Hell sponene med væske ved romtemperatur.
  4. Frø plantes i henhold til reglene for agronomi.

kokosflak som mulchVed å følge disse enkle trinnene vil gartnere sikkert få et godt resultat. Tross alt er kokosflak et unikt naturlig stoff som inneholder en enorm mengde verdifulle elementer..

Nå er det på tide å bli kjent med bruken av dette unike hvite pulveret i matlagingen. Ulike bakverk, kaker, søtsaker, rundstykker, paier, ostekaker og til og med is får en utsøkt smak og aroma. Fans av søtsaker er veldig glad i bakevarer med kokosflak, som er enkle å lage med egne hender. Vurder noen få populære oppskrifter.

Utsøkt kake med eksotiske notater

kokosnøttkakeFor å lage en godbit trenger du følgende produkter:

  • kyllingegg;
  • mel;
  • granulert sukker;
  • bakepulver;
  • kakao;
  • kokoslikør;
  • smør;
  • melk;
  • kokosflak
  • vann.

Prosessen med å lage en kake med kokosflak består av enkle trinn:

  1. Kyllingegg kombineres med sukker og piskes med en mikser. Det er ønskelig at massen økes med 2 ganger.pisk egg
  2. Mel, bakepulver og kakao legges i en egen beholder. Bland godt. Deretter, i små porsjoner, blir de introdusert i eggemassen, og eltet en homogen deig.forbered deigen
  3. Bunnen av bakebollen er dekket med pergament. Smør den med olje, hvoretter den tilberedte kjeksen helles.bake en kjeks
  4. Forvarm ovnen til 200 ° C. Deretter legges deigen i den og stekes i ca 25 minutter. Skjær den ferdige kjeksen i to for å lage 2 kaker.to kaker
  5. For å suge bakevarer fortynnes kokoslikør med kokt vann. Deretter fuktes kakene til den fremtidige kaken med en skje.kokoslikør for bløtlegging av kakene
  6. Det neste trinnet er å lage fyllet. Hell kokos i melken og bland godt.hell kokos i melk Kok opp, kok deretter i 15 minutter under kontinuerlig omrøring.kok kokos Når fyllet tykner, fjern det fra varmen slik at det avkjøles..kald kokt kokos
  7. Bunnskorpen dynket i brennevin er dekket med kokosfyll, jevnt fordelt over hele overflaten. Deretter legges en annen kake på toppen, som også helles med impregnering.legg sponene på kaken
  8. Forbered deretter glasuren. For å gjøre dette blandes melk med sukker, kakao og smør. Kok over moderat varme til en homogen masse dannes..klargjør glasuren
  9. Når glasuren er avkjølt, helles den på kaken. Ved hjelp av en slikkepott blir væsken spredt på sidene av bakingen, noe som gir produktet et vakkert utseende..smør kaken

Produktet sendes til et kaldt sted i ca 3 timer. I løpet av denne tiden vil den være fullstendig mettet. Server med te eller kaffe i porsjoner.

En luftig godbit for selskap

kokospaiDu kan tilberede en delikat og aromatisk kake med kokosflak ved å samle de nødvendige ingrediensene:

  • kyllingegg;
  • kefir;
  • krem;
  • mel;
  • sukker;
  • bakepulver;
  • kokosflak;
  • smør.

ingredienser til kakenInteressant nok blir en slik dessert ofte kalt “Dream Pie”, og dette er ikke forgjeves. Etter å ha prøvd det minst en gang, vil du definitivt gjøre det igjen. Og de forbereder det ganske enkelt..

Sukker helles i en dyp beholder, kefir og egg tilsettes. Bland alt grundig.bland kefir, sukker og egg

Bakepulver tilsettes i det siktede hvetemelet, og deigen eltes med en flytende konsistens..elte røren

Ha den i en ildfast form, som er smurt med olje.ha deigen i en form Deretter blandes kokosflakene med granulert sukker og fordeles over hele kakens overflate..dryss med kokos og sukker

Ovnen varmes opp til 180 ° C. Send “Dream Pie” inn i den i 35 minutter. Det ferdige produktet helles med fløte.suge i fløte

Spektakulære ostemasse med kokos

ostemasse med kokosflakFans av meieriprodukter kan supplere kostholdet med en uvanlig delikatesse tilberedt i en panne. For å lage den trenger du følgende komponenter:

  • cottage cheese;
  • granulert sukker;
  • Hvetemel;
  • kyllingegg;
  • kokosflak;
  • vegetabilsk fett.

Når produktene er samlet, begynner de å lage syrniki med kokosflak. Først kombineres egg, sukker og cottage cheese i en egen beholder..bland hytteost, egg og sukker Bland produktene grundig og tilsett deretter kokos og mel.tilsett kokos og mel

Av den resulterende deigen dannes sirkler, rulles i mel og fordeles på en varm stekepanne med smør.skjema syrniki stek i olje

Når de er brune, snu dem forsiktig. Det ferdige produktet serveres med rømme til frokost eller middag.stekte ostekaker

For å gjøre delikatessen ikke bare velsmakende, men også attraktiv, kan du bruke fargede spon.

Uovertruffen godteri fra øyens glede

godteriUlike oppskrifter på desserter med kokosflak er slående i deres enkle tilberedning. Men når det gjelder smak, overgår de mange populære retter, siden de inneholder komponenter av en eksotisk frukt. Erfarne kokker forbereder vellykket unike søtsaker på hjemmekjøkkenet, som minner om den berømte Bounty -baren. Til godbiten trenger du kokosflak, kondensert melk og sjokolade (helst melk).

bland kokos med kondensert melkFørst legges spon i kondensert melk og blandes godt for å lage en tett masse. Da dannes små kuler eller stenger.form godteri

Fordel kokosnøtt på et bakepapir dekket av pergament. Sendt til ovnen i omtrent en halv time.

På dette tidspunktet blir fondant forberedt. Smeltet sjokolade i mikrobølgeovn eller i vannbad.smelte sjokolade Når kulene er klare, dypper du dem i varm fondant.. hell sjokolade over godteriVed å bruke bestikk legges godteriene på et brett og settes i kjøleskapet slik at sjokoladeglasuren avkjøles helt. Delikatessen spises når som helst på dagen, og nyter sin uovertrufne smak og aroma..

Videooppskrift for å lage Rafaelo -søtsaker

Previous Post
Enkle oppskrifter for bruk av eikebark for helseproblemer
Next Post
Vis de mere cu randament ridicat pentru grădina ta