15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Kokosnøttkaker – Rask dessertoppskrift

kokosnøttkakeoppskrift Kokos er en myk, delikat og utrolig velsmakende dessert som vil bli verdsatt av alle elskere av søt kokos. Å bake kokosnøttkaker hjemme med bare tre ingredienser er enkelt og enkelt. Det vil ikke ta mer enn 20 minutter å lage mat. Dessert med en duftende banan, sjokolade, havregryn eller diett cottage cheese – det er rett og slett umulig å motstå en lett og “luftig” delikatesse.

Om emnet: pepperkaker med glasuroppskrift med foto for det nye året!

Kokosnøttbakingshemmeligheter

hemmelighetene ved å lage deilige kaker

For at kokosnøttkaker skal bli smakfulle, luftige og appetittvekkende, må du huske flere funksjoner i denne desserten når du tilbereder dem:

  1. Det er mange måter å lage en kokos. De fleste oppskrifter bruker ikke hvetemel, noen erstatter det med havregryn eller kokosmel.
  2. Tilsett en klype salt i deigen – dette vil gjøre smaken av bakevarer mer interessant og rik, avlaste den fra sukkerholdig sødme.
  3. Ulike tørkede frukter kan tilsettes i blandingen for å lage kokos – de må pitted, hakket forsiktig. Husk at tørket frukt vil endre fargen på desserten, noe som gjør den mørkere.
  4. Før du legger i deigen, hell de tørkede fruktene med kokende vann i 35-45 minutter, passere deretter gjennom en kjøttkvern eller avbryt med en blender.
  5. Kokosnøtter bør ikke være store – små kaker bakes raskt og jevnt, så det vil ta et minimum av tid å tilberede slike bakevarer.
  6. Raffinert sukker i oppskriften kan erstattes med naturlig eller kunstig søtning, kondensert melk eller honning..
  7. Hvis du bruker pulverisert sukker i stedet for vanlig raffinert sukker, vil konsistensen av desserten bli lettere, mer mør og “luftig”.
  8. Mens du arbeider med deigen, bør håndflatene fuktes med jevne mellomrom med kaldt vann – takket være dette vil deigen ikke feste seg til hendene.
  9. Et bakeplate for baking av kokosbokser trenger ikke å smøres med grønnsaker eller smør, bare dekk til med et bakepapir.
  10. Den ferdige deigen legges ut på et bakeplate med en skje eller konditoriveske. Du kan gjøre det selv. Legg deigstykket i en plastpose, skjær et hjørne og klem kakene på et stekebrett..ved hjelp av en konditoriveske

Hvis du vil diversifisere den klassiske oppskriften på kokosnøttkaker og legge til nye, uvanlige nyanser i smaken, kan du tilsette hakkede valnøtter eller mandler, hasselnøtter, pistasjenøtter eller cashewnøtter i deigen. Du trenger ikke å tilsette en stor mengde nøtter, da de kan “drepe” den delikate og delikate smaken av kokos.

Ferdige kaker kan dekoreres etter din smak – dryss med pulverisert sukker, fargerikt bakepulver, hell over frukt og bærsaus eller sjokoladesirup.

Kokosnøttkaker – umiddelbar oppskrift

umiddelbar oppskrift på kokosnøttkakeDen klassiske oppskriften på kokosnøttkake inneholder bare tre ingredienser – kyllingegg, sukker og kokosflak. Du vil ikke finne hvetemel, smør eller bakepulver i det, noe som gjør desserten ikke bare fantastisk velsmakende, men også sunn. En slik delikatesse vil glede den søte tannen og vil ikke skade figuren..

Ingredienser:

  • kyllingegg – 6 stk.
  • raffinert sukker – 300 g;
  • kokosflak – 470-500 g.

Chill kyllingegg i kjøleskapet – dette vil gjøre eggeskummet mer luftig og “luftig”. Etter det blandes de med raffinert sukker og piskes med en mikser..pisk egg med sukker

Tilsett kokosflak i den resulterende blandingen og elt en elastisk og elastisk deig. Dette kan gjøres enten med hendene eller med en skje. Hvis deigen er for tynn, sett den til side i 15-25 minutter. Sponene vil absorbere overflødig fuktighet, og massen blir tykkere.

elt deigenNå kan du begynne å forme informasjonskapsler. Klem av små biter fra deigen og lag en kake av den – de kan være i form av en kjegle eller en ball. Overfør emnene til et bakeplate kledd med bakepapir og sett i ovnen i 13-15 minutter.bake kaker i ovnen

Hvis du vil gjøre smaken av kokosnøttkaker mer interessant og original, legg til en liten nøtt eller rosin i midten av hver godbit.

Kokos på hvetemel

mel kokosnøttkakeoppskriftNoen originale varianter av klassiske kokosnøttkaker bruker hvetemel. Det gjør deigen tykkere og mer elastisk, og kakene er nærende og næringsrike..

Ingredienser:

  • kyllingegg – 4 stk.
  • raffinert sukker – 220 g;
  • kokosflak – 280-320 g;
  • førsteklasses mel – 130 g.

Bryt kyllingeggene i en dyp bolle, kombiner siktet hvetemel med kokos i en separat beholder.bland egg med sukker

Bland deretter alle ingrediensene med granulert sukker. For å gjøre deigen “luftig” og myk, er det best å bruke en blender.blenderdeig

Fra den resulterende massen, form kaker av hvilken som helst ønsket form, legg dem på et bakeplate med et bakepapir og stek i 12-15 minutter ved 180 °.legg kakene på et bakeplate

Gylne og aromatiske kaker kan drysses med melis og serveres med te.dryss kaker med sukker

Kokosnøttkaker: oppskrift på matlaging med honning

kokosnøttkakeoppskrift med honningKokosanka med honning er en lett, kalorifattig dessert som vil være et utmerket alternativ for en diett. Det er ikke raffinert sukker i oppskriften; i stedet brukes forskjellige naturlige og syntetiske søtningsmidler..

De mest delikate bakverkene fås ved tilsetning av stevia eller duftende honning. Kokosmel gjør smaken av desserten enda lysere og rikere.

Ingredienser:

  • kokosflak – 160 g;
  • kokosmel – 30 g;
  • eggehviter – 7 stk.
  • honning – etter din smak.

Det første du må gjøre er å skille eggehviten fra eggeplommene..skille de hvite fra eggeplommene

Pisk deretter de hvite med en mikser på lav hastighet til de blir “luftige” skum. Tilsett honning etter smak og fortsett å vispe..slå de hvite

Bland kokosmelet separat med sponene, tilsett proteinmassen og visp igjen for å få en homogen blanding uten klumper. Form små baller av den og sett dem i kjøleskapet i 15 minutter..form kake

Dekk bakeplaten med et stykke bakepapir eller pergament. Legg kakene på et stekebrett og sett i ovnen. Stek desserten i 13-16 minutter – tilberedningstiden avhenger av kraften i ovnen.bake kaker

Den ferdige godbiten skal ha en behagelig gylden karamellfarge og kan enkelt stikkes gjennom med en tannpirker.

Smaksatt kokosnøttkake med banan

kokosnøttkakeoppskrift med bananDen lette og aromatiske bananfylte kokosnøttkaken er en vegansk dessert med en delikat, sofistikert smak, myk, smeltende fylling og en gyllen skorpe. Matlaging tar minimum tid og kulinarisk opplevelse.

Ingredienser:

  • kokosflak – 370-400 g;
  • bananer – 4 stk.
  • vaniljeekstrakt (eller tørt vaniljepulver) – 3 ts;
  • granulert sukker – etter smak.

Skrell bananene, slå fruktkjøttet med en blender.skrell og hakk bananer

Tilsett kokosflak, vaniljeekstrakt og granulat i bananmassen og visp til sukkerkornene er helt oppløst..slå ingrediensene

Legg små kuler i en avstand på ca 3-4 cm fra hverandre på et bakeplate kledd med et bakepapir med en teskje, og send dem deretter til ovnen i 18-20 minutter.sett bakeplaten i ovnen

Kokosnøttkaker – Datooppskrift

kokosnøttkakeoppskrift med dadlerKokosanka tilberedes ofte med en rekke tørkede frukter, for eksempel dadler. Desserten viser seg ikke å være veldig søt, med en lys ettersmak av dato og en behagelig aroma av kokos.

Ingredienser:

  • kokosflak – 300 g;
  • myknet dadler – 300 g;
  • sitronsaft – 50 ml;
  • vann – 50 ml.

Forbered først dadlene – fjern frøene fra frukten.fjerne frø fra dadler

Tilsett vann, sitronsaft og pisk grundig med en blender eller mikser. Tilsett deretter kokosflakene i blandingen og visp igjen..hell vann over dadlene

Dypp håndflatene i vann og form deigen til en rund eller avlang kake. Overfør dem til et stekebrett og stek i 25-30 minutter..forme og bake småkaker

Kokosnøttkaker – oppskrift med cottage cheese

kokosnøttkakeoppskrift med cottage cheeseKokosanka med cottage cheese er en velsmakende, frodig og sunn delikatesse som vil glede både voksne og barn. Den passer for folk som følger figuren, men ikke vil gi opp desserter. Til tilberedning av desserten brukes bare eggehviter, på grunn av hvilken det viser seg å være ekstremt lett, mykt og “luftig”.

Ingredienser:

  • cottage cheese – 110-130 g;
  • kokosflak – 220 g;
  • eggehviter – 6 stk.
  • melis – 170 g;
  • vaniljepulver – 10 g.

Tørk cottage cheese gjennom en fin sil – på grunn av dette vil bakevarer ha en lett og “luftig” tekstur.gni cottage cheese

Pisk eggehvitene separat med en blender eller mikser, bland deretter med ostemassen, melis og kokos..bland ingrediensene

Legg et stykke bakepapir på et bakeplate og skje i små kuler. De kan gjøres større eller mindre etter eget skjønn..form kake

Stek ostemassen i 10-12 minutter ved 190 °.

Kokosanka med kondensert melk

kokosnøttkakeoppskrift med kondensert melkDelikate og appetittvekkende kokosnøttkaker med kondensert melk er en enkel og deilig dessert for de med en søt tann. Dette bakverket gir ikke bare en langvarig metthetsfølelse, men også et godt humør..

Ingredienser:

  • kokosflak – 440 g;
  • kondensert melk – 2 bokser;
  • premiummel – 400 g;
  • kyllingegg – 4 stk.
  • smør – 80-100 g;
  • vaniljesukker og bakepulver – 10 g hver.

Bland hvetemel med bakepulver, vanilje og sikt gjennom en sil. Tilsett deretter kondensert melk og kokosflak, bland godt.bland ingrediensene

Bryt eggene i den tilberedte blandingen, hell i det myke smøret og elt deigen.elt deigen

Plasser små kjegleformede biter på en bakeplate med en skje og sett i ovnen i 18-20 minutter.form kake

Original kokosnøttkake uten egg

kokosnøttkakeoppskrift uten eggDeilige og smakfulle kokoskjeks kan tilberedes uten å legge til egg. Denne desserten er egnet for personer som lider av allergisk intoleranse overfor dette produktet. Det smaker like godt som klassisk kokoslever.

Ingredienser:

  • premiummel – 470-480 g;
  • natron og bakepulver – 1,5 ts hver;
  • smør – 430-460 g;
  • granulert sukker – 430 g;
  • kokosflak – 260 g;
  • melk – 60-70 ml;
  • vaniljesukker – etter eget skjønn.

Rør hvetemel med bakepulver og natron, salt og sil.sikt mel med bakepulver

Smelt smør i dampbad eller i mikrobølgeovn, bland med sukker, vanilje, kokos, melk og mel.smelt smør

Elt den elastiske deigen, skill små biter fra den – dette vil være emnene til fremtidige kaker. Pakk hver i plastfolie og legg på kjøleskapet i 25-35 minutter.elt deigen og skjær den i porsjoner

Smør et stekebrett med grønnsak eller smør, fordel de avkjølte bitene på det og stek dem i 16-18 minutter.

Ferdige desserter skal ha en deilig gylden farge..

Deilige kokosglass med sjokolade

kokosnøttkakeoppskrift med sjokoladeSmaksatt kokosnøttkaker kombinert med sjokolade er en utrolig velsmakende og aromatisk delikatesse som bokstavelig talt smelter i munnen. Til tilberedning kan du bruke spesielle sjokolade -dråper med konfekt eller revet sjokolade.

Ingredienser:

  • førsteklasses mel – 4 ss. l;
  • kokosflak – 280 g;
  • kyllingegg – 3-4 stk.
  • granulert sukker – 200 g;
  • sjokoladedråper – etter eget skjønn.

Bland egg med granulert sukker og visp med en blender til det er skummende..pisk egg med sukker

Hell det ferdigsiktede melet med kokosflak i blandingen og elt den faste og elastiske deigen godt med en skje. Sett den deretter i kjøleskapet i 40-45 minutter..bland ingrediensene

Fukt håndflatene med kaldt vann og form små, avrundede kaker. Legg en dråpe sjokolade i midten av hvert stykke eller dryss med revet sjokolade, og overfør dem deretter til et bakepapirkledd ark med bakepapir..bake kaker

Sett kokosnøttene i ovnen i 22-24 minutter, til de er gyllenbrune..

Kokosnøttkaker – jordbæroppskrift

kokos og jordbærkakerDu kan tilsette litt bærjuice i deigen for baking av kokosnøtt – jordbær, bringebær, rips eller noe annet som er tilgjengelig. Det vil ikke bare gi bakevarer originale søte og sure nyanser, men også gjøre smaken av desserten lysere..

Ingredienser:

  • kokosflak – 450 g;
  • kyllingegg – 2 stk.
  • semulegryn – 5-6 ss. l;
  • jordbærjuice – 6-8 ss. l;
  • granulert sukker eller pulverisert – 200 g.

En duftende dessert tilberedes veldig enkelt – bland jordbærjuice med kyllingegg og melis, pisk med en mikser til skum.

Hell kokos og semulje i blandingen, bland godt og la det trekke i en halv time.

kokeprosessForm små avrundede eller avlange kaker av denne massen og stek i 14-16 minutter.

Kokosanka er en av de letteste og deiligste desserter som er populær blant elskere av aromatisk kokos. Denne delikatessen kombinerer en delikat og delikat smak med en rik aroma og et mykt senter som bokstavelig talt smelter i munnen..

Lag kokosnøttkaker raskt og velsmakende – video

Previous Post
Enkle oppskrifter for bruk av eikebark for helseproblemer
Next Post
Vis de mere cu randament ridicat pentru grădina ta