15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Hvordan produseres og konsumeres kokosmelk?

kokosnøttmelk Kokosmelk er en deilig og sunn drink. Den har mange nyttige sporstoffer. Et slikt produkt liker vegetarianere og mennesker som lever en sunn livsstil. Kokos er kjent for sine rensende egenskaper. Regelmessig inntak av slik melk bidrar til å eliminere skadelige stoffer og giftstoffer fra kroppen. Det spises både i sin naturlige form og forskjellige retter tilberedes. Fordelene og skadene med kokosmelk er i stor grad avhengig av produktets kvalitet og måten den behandles på..

Fordelene med en eksotisk drink

sunn drikke Fristelsen til å drikke mer kokosmelk enn den er verdt, er umulig å motstå. Denne drikken har en søtlig ettersmak, delikat tekstur, slukker perfekt tørsten. I tillegg til smaken, er melk bra for helsen. Kokos er rik på mineraler og vitaminer. Det bevarer ungdommen, gjenoppretter raskt kroppens styrke.

Til tross for det høye kaloriinnholdet i kokosmelk, blir fettsyrer og oljer raskt og enkelt behandlet uten at overflødige fettavleiringer blir avsatt i kroppen. Leger og ernæringsfysiologer ved intoleranse mot kumelk anbefaler å erstatte den med kokosmelk. Som et resultat mottar kroppen dobbelt så mye næringsstoffer og vitaminer, som har en positiv effekt på funksjonen av mage -tarmkanalen, det kardiovaskulære, nervesystemet.

I tillegg kokosmelk:

  • akselererer stoffskiftet;
  • styrker beinvev;
  • legger til styrke med fysisk tretthet;
  • hjelper mot nervøse lidelser;
  • takler søvnløshet og depresjon godt;
  • forynger cellene i kroppen;
  • fremmer vekttap.

Kokosmelk er også flott fordi den ikke inneholder skadelig kolesterol..

Produktet er egnet for personer med hjerteproblemer og høyt blodtrykk.

Drikken er rik på kalium, noe som forbedrer blodkarets helse og hjertefrekvens. I tillegg inneholder den mye laurinsyre, som styrker kroppens immunsystem..

I tillegg ligger fordelene med kokosmelk i dens utmerkede forebyggende evner. Det forhindrer utvikling av virale, smittsomme sykdommer. Det er også rikt på syklotininnhold. Disse mikroelementene er involvert i prosessen med foryngelse av kroppen, motvirker dannelsen av kreftceller, forhindrer dannelse av blodpropper i blodet og blodårene..

Kokosmelk har en tonisk effekt på kroppen, er egnet for diabetikere og de som følger figuren deres.

Kokos er rik på vitamin A, B, E, C. Syrer og oljer i drikken irriterer ikke tarmslimhinnen, derfor anbefales dette produktet for personer som lider av gastritt eller magesår.

På grunn av den store mengden gunstige fettsyrer, metter kokosmelk kroppen raskt, lindrer sult når du går ned i vekt.

I tillegg er kokos mye brukt til kosmetiske formål. Med akne, kviser i ansiktet, annen irritasjon og rødhet på overflaten av huden, er det nødvendig å tørke problemområdene med kokosmelk daglig. Et slikt middel har en utmerket soppdrepende, antiviral effekt..

Skader av kokosmelk

kokosmelk er ikke bra for alleKokosmelk har også bivirkninger. Ifølge noen forskere og ernæringsfysiologer må kroppen gradvis tilpasse seg et eksotisk produkt. Det anbefales å slutte å velge naturlig drikke, og ikke på hermetikk. Sistnevnte kan inneholde helsefarlige konserveringsmidler og stabilisatorer. Guargummi, som er mye funnet i en slik sammensetning, bosetter seg i cellene i kroppen, absorberes dårlig og er helseskadelig. Som en siste utvei, når du velger hermetisk kokosmelk, må du først og fremst ta hensyn til produktets holdbarhet. Jo mindre den er, desto mer organisk er drikken..

I tillegg er kokosproduktet kontraindisert for personer med fruktoseintoleranse. Bruken av en eksotisk drink, i slike tilfeller, er fulle av hudutslett og forstyrrelse i fordøyelseskanalen.

Det anbefales ikke å drikke melk for personer som lider av diaré.

Gravide og ammende mødre bør konsultere lege før du bruker dette produktet. Det er ikke lov å gi denne drinken til små barn. For første gang, velg naturlig melk fremfor hermetisk eller pulverisert kokosmelk. Det beste alternativet er en selvklemt kokosblanding hjemme.

Hva kan lages med kokosmelk?

kokosmelk i matlagingMange lurer på hvordan man bruker kokosmelk i matlagingen? Det er mange oppskrifter på denne drikken. Siden et slikt produkt er mest vanlig i asiatisk mat, er kombinasjonen av ingredienser i retter mer fokusert på smaken til menneskene som bor i disse regionene. I tillegg blir det ofte brukt krydder i matlagingsprosessen som ikke er veldig populære hos oss. Vi tilbyr deg flere enkle oppskrifter kjent over hele verden.

Tom Yam -suppe med kokosmelk

Tom Yum suppe med kokosmelkDet er mange oppskrifter på Tom Yam med kokosmelk. Det er en vanlig rett i thailandsk mat. Vi tilbyr deg det enkleste og deiligste alternativet. Inkluderingen av en slik suppe i det daglige kostholdet reduserer sannsynligheten for kreft..

For en tradisjonell oppskrift trenger du:

  • 15 reker;
  • 9 chilipepper;
  • 250 g hermetisert sopp;
  • koriander;
  • sitronskall;
  • 3 – 4 ss. l. fiskesaus;
  • 3 ss. l. sitronsaft;
  • 1 ts salt;
  • 1 liter vann;
  • 300 ml kokosmelk.

Tilberedningsprosess:

  1. Skrell og hakk vasket reker.skrell og hakk reker
  2. Kok opp vann, bland med kokosmelk, tilsett revet skall, kok opp.kok kokosmelk med vann
  3. Kok rekene i ca 3 minutter.kok reker
  4. Ha soppen i væsken. Tilsett salt.ha sopp i suppen
  5. Fjern kjelen fra komfyren.
  6. Smak retten til med fiskesaus, sitronsaft og varm chili.krydre suppen med krydder
  7. Server suppen i boller litt avkjølt.faller til bordet

Dekorer eventuelt retten med en kvist fersk koriander. god appetitt!

Chia med kokosmelk og jordbær

chia med kokosmelk og jordbærChia med kokosmelk og jordbær er en sunn, tilfredsstillende og utrolig velsmakende rett. Den passer godt både til frokost og som dessert til lunsj..

Produkter til oppskriften:

  • kokosmelk – 100 g;
  • chiafrø – 40 g;
  • jordbær – 60 g;
  • sukker sirup – 50 g;
  • melis – 10 g;
  • mynte.

Tilberedningsprosess:

  1. Hell chiafrøene på forhånd med kokosmelk blandet med sukkersirup i 1 time.hell chiaen med kokosmelk
  2. I et glass eller en bolle legger du først jordbærene som er skåret i skiver i lag, deretter bløtlagt chia, gjenta prosedyren.fyll glasset
  3. Dryss retten med melis og mynteblader på toppen.servert med mynte

Risengrøt med kokosmelk

risengrøt med kokosmelkEn enkel oppskrift på en deilig frokost. Barn vil spesielt like det. Selv om barnet nekter å spise måltider med frokostblandinger, vil grøt med kokosmelk med ananas definitivt like det.

Ingredienser:

  • ris – 1 ss;
  • vann – 2 ss;
  • kokosmelk – 250 g;
  • sukker – 1,5 – 2 ss. l;
  • hermetisk ananas.

Tilberedningsmetode:

  1. Skyll risen godt under rennende vann.vask risen
  2. Ha i en kjele og dekk til med vann.hell vann over ris
  3. Kok til de er møre.kok risen til den er mør
  4. Tilsett sukker og kokosmelk til risen, kok i noen minutter til.tilsett kokosmelk
  5. Server i porsjoner med ananas på boks. Klar!server til bordet

Under kokeprosessen må risen kokes. Reduser deretter varmen til under middels og la grøten småkoke under lokk..

Kaffe med kokosmelk

kaffe med kokosmelkDen lette smaken av kokos med aromaen av kaffebønner gir et boost av livlighet for hele dagen. Kaffe med kokosmelk er veldig hyggelig og delikat. Prøv å lage det, du vil definitivt like det.

Nødvendige produkter:

  • 1 ss. l. malt kaffe;
  • 150 ml kokosmelk;
  • 100 ml vann.

Matlagingsinstruksjoner:

  1. Hell malt kaffe i en tyrk, fyll den med kaldt vann og varm opp på svak varme.lage kaffe
  2. Fjern beholderen fra varmen mens du hever crema.fjern drikken fra ilden
  3. Tilsett klar kaffe til en kopp kokosmelk.hell kaffe i en kopp melk

Kylling med kokosmelk

kylling med kokosmelkEn veldig velsmakende rett som kombinerer den vanlige fjærfefileten og eksotisk kokosmelk. Flott alternativ for lunsj eller middag.

Til retten trenger du:

  • 3-4 kyllingbryst;
  • 1 stor løk
  • hvitløk;
  • fersk ingefærrot;
  • chili;
  • gurkemeie;
  • salt;
  • Laurbærblad;
  • 250 gram kokosmelk;
  • vegetabilsk olje.

Tilberedningsprosess:

  1. Skjær kyllingbrystet i små biter.finhakk kjøttet
  2. Ha alle krydderne i en blender og kvern.mal krydder i en blender
  3. Tilsett salt til krydderne og bland godt. Ha blandingen i en skillet og la det småkoke litt (for god aroma).tilsett krydder i kjøttet og la det småkoke
  4. Tilsett kjøtt til krydderne, tilsett kokosmelk og la det småkoke til det er mørt. La stå i noen minutter til bratt.

Dette er et flott alternativ for grøt, nudler eller poteter..

Hvordan lage kokosmelk hjemme?

kokosnøttmelkI asiatiske land blir første og andre retter, søte og krydrede sauser og bakverk laget på grunnlag av dette produktet. Vi tilbyr to svar på spørsmålet om hvordan du lager kokosmelk hjemme?

Kokosnøttmelk

kokosnøttmelkDu må kjøpe kokosflak i poser uten fargestoffer. Et lignende produkt er tilgjengelig i sortimentet i nesten alle dagligvarebutikker. Antall poser avhenger av hvor mye drikke du vil lage.

For å lage 0,5 liter kokosmelk trenger du:

  • 300-350 g kokos;
  • 600 g vann.

Tilberedningsmetode:

  1. Hell innholdet i en blender, avbryt.kvern sponene i en blender
  2. Kok opp vann, tilsett hakket spon, bland alt godt. Vi satte pannen på komfyren igjen med full effekt. Kok opp, rør av og til, til det er jevnt.hell sponene med vann og kok opp
  3. Etter at vi har fjernet platene, tar du gasbindet og filtrerer den ferdige kokosblandingen.sil buljongen

Om nødvendig, før kokosvæsken gjennom en sil eller osteklut igjen: det skal ikke være klumper eller spon i melken.

Hell melk i en glassbeholder og lukk godt. Tilberedt kokosmelk skal oppbevares på et kjølig sted i ikke mer enn 24 timer. Rist produktet grundig før bruk..

Frisk kokosmelk

fersk kokosmelkDisse nøttene kan kjøpes på markedet eller i supermarkedet. Når du velger, vær oppmerksom på produktets vekt. Jo tyngre den er, jo mer melk får du. Tilberedningen av drikken begynner med å kutte kokosnøtten. Prosessen er arbeidskrevende. Det kan ta en stund uten erfaring.

Kokosmelkpreparat:

  1. Bor et hull i skallet. Det mest sårbare stedet i mutteren er “øyne”.bore hull i en mutter
  2. Hell saften i en egen beholder.tøm kokosjuicen
  3. Pakk mutteren i en serviett og slå med en hammer til skallet sprekker og sprer seg.knuse en kokos
  4. Vi trekker den hvite fruktkjøttet ut av kokosnøtten, legger den i en blender og heller saften hentet tidligere.velg masse
  5. Kvern alt til det er jevnt.kvern i en blender
  6. Vi filtrerer gjennom to lag gasbind. Melken er klar!sil gjennom osteklut

Om ønskelig kan du tilsette appelsin- eller sitronsaft til drikken. Denne cocktailen får en spesiell smak og aroma. Sammensetningen blir mye mer nyttig, siden mengden vitaminer i den øker betydelig.

Fordelene og skadene med kokosmelk for kroppen har alltid vært av interesse for elskere av denne drikken. Selv om det ikke er et helt vanlig produkt på kjøkkenet vårt, liker mange det og bruker det ikke bare i sin rene form, men lager også forskjellige retter fra det. Prøv og du lager enkle, men veldig velsmakende oppskrifter med kokosmelk.

Videooppskrift for å lage kokosmelk

Previous Post
Enkle oppskrifter for bruk av eikebark for helseproblemer
Next Post
Vis de mere cu randament ridicat pentru grădina ta