15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Paier med vill hvitløk og egg: original duftende villløksfylling for delikate hjemmelagde bakevarer

paier med vill hvitløk og egg Paier med vill hvitløk og egg er ikke bare veldig velsmakende, men også sunne. Denne aromatiske planten kalles også villløk. Den inneholder en stor mengde vitaminer, noe som er spesielt viktig i den kalde årstiden. Husmødre legger stilker, blader og løker til forskjellige retter: grønnsaksalater, supper, dumplings. Fra et slikt vitaminmirakel oppnås en saftig fylling for paier. Duften vil være slik at til og med naboene spiser. De vil definitivt be deg om å dele oppskriften, fordi originale bakefyllinger alltid er i prisen.

Bakte paier med vill hvitløk og egg

bakte paier med vill hvitløk og egg Både voksne og barn liker slike bakverk. Og for å gjøre fyllingen av paier med vill hvitløk og egg mer aromatisk, må du legge til fersk dill og grønne løkfjær til den.

Til deig:

  • varm melk (300 ml);
  • rå gjær (25 g);
  • sukker (4 ss. l.);
  • hvetemel (6 ss. l.).

For testen:

  • rå egg (2 stk.);
  • et halvt glass solsikkeolje;
  • salt;
  • tre glass hvetemel.

For fylling:

  • kokte egg (4-5 stk.);
  • vill hvitløk (3 bunter.).

Paier med vill hvitløk og egg i ovnen tilberedes som følger:

  1. Til deig, kombiner melk med gjær, sukker og mel i en dyp bolle. Elt alt godt og la stå på et varmt sted i en halv time.lag en deig
  2. I mellomtiden siktes melet slik at det blir luftig. Dette vil tillate luftbobler å komme inn i deigen og bli utrolig møre..sikte mel
  3. Så snart deigen kommer opp, tilsett rå egg, smør og tilsett litt mel. Deigen må ikke i noen tilfeller være stram. Massen skal være elastisk og veldig myk å ta på. La den sitte i en bolle i ytterligere 15 minutter..elt deigen
  4. Da kan du begynne å rulle. Laget skal være tynt, da det vil øke i størrelse under påvirkning av varme.kjevle ut deigen
  5. I en separat bolle kombinerer du finhakket egg og vasket hakket vill hvitløk. Smak til med salt og pepper, rør.forberede fyllet
  6. Form kaker av deigen, legg fyllet i midten og form paiene. Størrelsen vil avhenge av vertinnenes personlige preferanser..form paier
  7. Sørg for å glasere toppen av paiene med et egg. Stekes i en godt forvarmet ovn (ca 220 grader) i 15 minutter.

Det er lett å lage båtformede paier (lik khachapuri) eller ostekaker av gjærdeig.

Stekte paier fylt med vill hvitløk og egg

stekte paier med vill hvitløk og eggHver husmor har sin egen oppskrift på stekte paier med vill hvitløk og egg. Dette er en klassisk versjon, der du alltid kan legge til din egen smak..

Oppskriften vil kreve:

  • siktet hvetemel (4 kopper);
  • egg (1 rå + 6 hardkokte);
  • solsikkeolje (200 ml);
  • vann (ett og et halvt glass);
  • skje uten sukker;
  • salt (1,5 ts);
  • tørr gjærpose;
  • et par store bunter vill hvitløk;
  • smør (75 g);
  • smult uten spor (200 g).

Prosessen med å lage stekte paier med vill hvitløk og egg:

  1. I en kjele med høye sider kombinerer du alle ingrediensene til deigen: salt med sukker, rå egg, vann, samt vegetabilsk olje og mel (begge produktene til halv pris). bland ingrediensene til deigen
  2. Bland alt grundig. Tilsett deretter gradvis mel, elt deigen. Når den slutter å feste seg til hendene, dekker du den med folie og lar den stå i 60 minutter..elt deigen
  3. På dette tidspunktet skal du koke, avkjøle og skrelle eggene. Mal eggeplommene sammen med proteinene med et rivjern med store tenner.kvern egg
  4. Mal baconet på samme måte. På forhånd må biten holdes litt i fryseren slik at den ikke “flyter” i hendene.rist smult
  5. Hakk ramsløkene som vanlig grønn løk og surr i smør.sauter vill hvitløk
  6. Kombiner alle kalde komponenter i en beholder og bland grundig for å få en homogen masse.forberede fyllet

Kokte egg kan erstattes med potetmos. Det går bra med greener.

kjevle ut deigenKjevle ut deigen og del den i små kuler for hånd. Flat hver for å gjøre den flat.

form paierLegg fyllet i midten og knip forsiktig kantene. Spred et stykke pergament på bordet og legg paier på det.

stek paierStek på middels varme.

Ferdige paier blir behagelig brune, og greenene gir saften og en magisk aroma.

Du kan lage deilige rektangulære puffer fra vill hvitløk med egg.

Ramson er et rimelig produkt. Den inneholder mange vitaminer, fytoncider, som er så nødvendige for kroppen vår. Søte paier med et så interessant fyll vil glede alle. De kan spises med første kurs i stedet for brød. Noen mennesker elsker den uvanlige kombinasjonen av søt te med salt bakverk. Du kan diversifisere smaken av fyllet ved hjelp av forskjellige krydder, men ikke bli revet med for ikke å miste den unike smaken av vill hvitløk.

https://www.youtube.com/watch?v=eD3HFkphQXA

Previous Post
Enkle oppskrifter for bruk av eikebark for helseproblemer
Next Post
Vis de mere cu randament ridicat pentru grădina ta