15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Gustul uimitor al lichiorului de cireșe de casă

lichior de cireșe de casă Nu există o singură persoană care să nu fi încercat lichiorul de cireșe. Cu toate acestea, puțini oameni au reușit singuri, bazându-se pe o rețetă de lichior de cireșe dulci acasă. Observând toate etapele de preparare, lichiorul se obține cu o putere relativă și are o aromă delicată. Există mai multe descrieri de bază conform cărora se face acest elixir alcoolic. Cireșele dulci pentru lichior trebuie să fie coapte fără fructe și murdărie stricate. Boabele pentru rețetă pot fi luate cu sau fără semințe. Trebuie amintit că prezența semințelor dă un gust de amărăciune, astfel încât utilizarea lor nu este pentru toată lumea. Adversarii utilizării semințelor în vase își promit pericolele, deoarece conțin acid cianhidric. Admiratorii notei de migdale susțin că aceasta este exact caracteristica alcoolului de cireșe dulci. Alegerea este a ta!

Înainte de a face o lichior de cireșe dulci, trebuie să vă familiarizați cu o varietate de rețete. Principala caracteristică distinctivă a diferitelor opțiuni de gătit este prezența sau absența alcoolului. Ca aditiv alcoolic poate fi nu numai alcool, ci și vodcă sau coniac. În consecință, rezultatul obținut va diferi ca rezistență, culoare și gust..

Turnarea cireșelor fără vodcă

lichior de visine fara vodca Lichiorul de cireșe se dovedește a avea o putere bună chiar și fără a adăuga alcool. Crearea acestui alcool necesită 3 săptămâni de preparare, a căror parte principală va fi fermentarea. Pentru rețetă, pregătiți aproximativ 2 kg de cireșe, 800 de grame de zahăr și 0,25 litri de apă simplă.

Pregătire:

  1. Extrageți semințe din fructe de pădure spălate.scoateți gropile din cireșe
  2. Se toarnă 200 de grame de zahăr în fundul unui borcan curat de 3 litri. Apoi umpleți-l în straturi până sus cu ingrediente: un strat de fructe de pădure, un strat de zahăr.umpleți borcanele cu zahăr și cireșe
  3. Puneți o mănușă de cauciuc medicală deasupra recipientului de sticlă, fixându-l bine de-a lungul gâtului cu o frânghie. Faceți o puncție subțire într-unul din degetele mănușii, astfel încât gazele formate ca urmare a fermentației să aibă o ieșire. Dacă este posibil să atașați un sigiliu de apă, atunci este mai bine să-l utilizați în locul unei mănuși medicale. Lichiorul de cireșe de casă fermentează până la trei săptămâni într-un loc cald și însorit, în timp ce mănușa este umflată ca un balon. O mănușă dezumflată înseamnă sfârșitul fermentației.puneți o mănușă pe borcan și lăsați să fermenteze
  4. Se strecoară amestecul folosind o pânză de brânză sau o sită.strecurați lichiorul
  5. După trei zile, filtrați din nou lichidul și împachetați-l în sticle prezentabile pentru depozitare.

Turnare de cireșe cu vodcă

lichior de visine cu vodcaImplementarea acestui lichior plăcut va necesita un kilogram de cireșe. Pentru a le transforma într-o băutură alcoolică, veți avea nevoie de 2 litri de vodcă, o kilogramă de zahăr și 0,4 litri de apă rece..

Absența vodcii poate fi înlocuită cu 96% alcool. 2 litri de vodcă = 1 litru de alcool.

Pregătire:

  1. Scapă de fructele de pădure suculente din semințe, păstrând pe cât posibil tot sucul care curge. Trimiteți toate fructele pregătite în sticle / borcane.pregătiți fructe coapte
  2. Combină vodca cu apă. Se toarnă amestecul alcoolic în sticlele cu conținutul, se închide capacul și se fermentează într-un loc întunecat și rece timp de 10 zile.se toarnă borcane de cireșe decojite
  3. După timpul alocat, strecurați masa de cireșe printr-o sită sau o pânză de brânză. Amestecați pulpa rămasă pe o sită cu zahăr și puneți-o din nou în borcan pentru o săptămână, acoperind gâtul cu tifon. Lichidul strecurat (partea principală a lichiorului) va aștepta doar o săptămână pentru soarta sa. Poate fi trimis într-un borcan sau sticlă.strecurați lichiorul prin pânză de brânză
  4. După 7 zile, strecurați din nou pulpa fermentată, combinați lichidul rezultat cu partea principală. Turnarea de cireșe pe alcool este bine agitată și infuzată timp de aproximativ o zi.
  5. Sticlă, plută și se păstrează 4 luni într-un loc răcoros.

Turnând cireșe pe coniac

Lichior de cireșe neobișnuit pe coniacO băutură alcoolică de elită făcută din fructe de pădure se obține prin adăugarea de coniac. Chiar și cunoscătorii pretențioși ai unor astfel de lucrări vor fi încântați de gustul și culoarea rezultate. Pentru o rețetă de lichior de cireșe acasă cu introducerea coniacului, veți avea nevoie de 600 de grame de fructe de pădure și jumătate de litru de coniac. Zaharul, într-un volum de 50 de grame, va ajuta la crearea condițiilor de fermentare. Pentru a crea un postgust picant, ar trebui să folosiți semințe de chimion, cuișoare și scorțișoară, a căror cantitate ar trebui luată după gust..

Pregătire:

  1. Faceți puncții în fructe de pădure curate pentru a extrage sucul. Nu este nevoie să îndepărtați oasele.străpunge boabele
  2. Trimiteți astfel de fructe într-un borcan împreună cu condimente.umpleți borcanul cu cireșe și condimente
  3. Se prăjește zahărul într-o tigaie curată și uscată. Se toarnă într-un borcan cu cireșe.prăjiți zahărul
  4. Se toarnă coniac în ingrediente, astfel încât să le acopere complet. Agitați bine și închideți bine cu un capac. Lăsați o cameră întunecată timp de două luni, fără schimbări bruște de temperatură.se toarnă zahăr ars pe fructe de pădure
  5. Se strecoară lichiorul. Lichidul rezultat trebuie ambalat în sticle destinate depozitării pe termen lung..

În timpul maturării fructelor de pădure pe copacii de grădină, asigurați-vă că vă amintiți rețetele de lichior de cireșe dulci de casă.

Previous Post
En rovdyr innbygger i ferskvannsforekomster – billen dykkerbille
Next Post
Fotografii și descrieri ale soiurilor populare de fasole de sparanghel