15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Conservarea cireșelor în propriul suc

cireșe în suc propriu O recoltă bogată de cireșe cere doar un borcan. Pe lângă conservele de conservă, compotul, gemul, cireșele în suc propriu pentru iarnă vor fi o varietate excelentă în această listă. Pentru un astfel de preparat, cireșele trebuie să fie sortate scrupulos, astfel încât să nu existe boabe putrede. Chiar și o singură piesă poate distruge întreaga piesă de prelucrat. Doar fructele coapte și proaspete sunt potrivite pentru depozitare în suc propriu. Cireșele au o structură mai densă decât cireșele; atunci când sunt expuse la temperaturi ridicate, nu își vor pierde forma. Prin urmare, nu trebuie să fie înmuiat în apă rece pentru o perioadă scurtă de timp înainte de a se conserva ca cireșele..

Cireșele în suc propriu, închise pentru iarnă, sunt perfecte ca umplutură pentru plăcinte sau plăcinte delicioase. În acest scop, se recomandă păstrarea fructelor de pădure fără zahăr. Pentru gătit, luați cireșe din soiuri albe, roz, roșii, tamponați-le în vârf în borcane și sterilizați într-o cratiță timp de 10-15 minute. Apoi este sigilat ermetic și trimis pentru depozitare.

Articol asociat: gem de cireșe fără sâmburi!

Cireșe albe în suc propriu cu semințe

cireșe albe în suc propriu Pentru o rețetă de cireșe în suc propriu pentru iarna unui soi alb, veți avea nevoie de borcane de litru. Un astfel de recipient va lua aproximativ 700 de grame de cireșe de dimensiuni medii. Sahara trebuie luat astfel încât să ocupe ¼ volumul containerului (aproximativ 200 de grame). Această rețetă prevede o procedură pentru sterilizarea borcanelor cu cireșe în interior.

Pregătire:

  1. Sterilizați recipientul din sticlă de litru la alegere. Un borcan poate fi tratat cu abur fierbinte folosind un ceainic, dar dacă intenționați să închideți un lot mare de fructe, atunci această procedură se face cel mai bine în cuptor sau cuptor cu microunde.sterilizarea conservelor
  2. Se toarnă într-un pahar incomplet de zahăr.se toarnă zahărul în borcane
  3. Spălați cireșele, scăpați de cele răsfățate, îndepărtați frunzele și tulpinile.sortează și spală cireșele
  4. Umpleți borcanul până sus cu fructe de pădure. Se toarnă coaja de cireș peste umeri cu apă clocotită clocotită. Nu este nevoie să completați gâtul, în timpul sterilizării spațiul gol va fi ocupat de sucul de cireșe alocat.umpleți borcanele cu cireșe pure
  5. Puneți un prosop curat pe fundul cratiței, adăugați apă și încălziți-l ușor. Așezați borcanele de cireșe într-o cratiță, astfel încât apa caldă să ajungă pe umeri. Începeți sterilizarea, cu o durată de 30 de minute.sterilizarea cireșelor în propriul suc
  6. Îndepărtați ușor proviziile din tigaie cu clești, strângeți bine capacele, întoarceți-le, înfășurați-le până se răcesc. A doua zi, reveniți la poziția normală și puneți-o în cămară.

Dacă, după sterilizarea borcanelor cu cireșe, nu au lăsat sucul suficient și a rămas un spațiu gol până la refuz, acesta trebuie umplut cu apă clocotită. Abia după aceea, puteți sigila cu capace.

Cireșe dulci de soiuri roz, negre în suc propriu cu sterilizare

cireșe roșii în propriul sucSemifabricatele de cireșe pentru iarnă, ale căror rețete nu sunt foarte diverse, dar, cu toate acestea, necesită o anumită ordine atunci când le păstrăm. Pentru gătit, veți avea nevoie de 700 de grame de cireșe de dimensiuni medii, care ar trebui să încapă într-un borcan de litru sau două de jumătate de litru. 100 de grame de zahăr vor face ca preparatul să nu fie suficient de dulce, ceea ce în viitor vă va permite să folosiți boabele pentru coacere. Siropul va folosi 0,5 litri de apă.

Pregătire:

  1. Scapă de resturi, cozi și spală fructele de pădure.spălați și sortați cireșele coapte
  2. Umpleți un borcan curat, steril, cu cireșe. Se acoperă cu zahăr.umpleți borcanele cu cireșe și acoperiți cu zahăr
  3. Se fierbe apa și se toarnă într-un borcan.fierbeți apă pentru cusătură
  4. Trimiteți un borcan pentru o procedură de sterilizare de 10 minute.sterilizați 10 minute
  5. Sigilați bine cu capacele de tablă. Întoarceți-vă pentru o zi. Puneți mâncarea răcită în cămară.

Înainte de sterilizare, fundul cratiței trebuie acoperit cu o cârpă subțire, pentru a evita crăparea recipientului de sticlă sub influența temperaturii fierbinți.

Cireșe în suc propriu fără sterilizare

Cireșul dulce în suc propriu pentru iarnă fără sterilizare asigură depozitarea fără sâmburi. Rețeta va avea nevoie de 2 căni de cireșe și 1 ceașcă de zahăr. Conservarea va fi asigurată de 1 linguriță de acid citric. Fructele unui astfel de aliment pot fi consumate iarna fără să vă faceți griji cu privire la semințe..

Pregătire:

  1. Îndepărtați cozile, frunzele de pe fructele de pădure smulse, clătiți bine. Așezați într-o strecurătoare și scurgeți toată apa.curățați cireșele de pe cozi și spălați-le
  2. Îndepărtați oasele și trimiteți-le în borcane curate, pre-sterilizate.umpleți borcanele cu fructe de pădure fără semințe
  3. Se acoperă cu zahăr și acid citric. Se toarnă apă clocotită peste ingrediente. Este necesar să-l turnați cu atenție, într-un curent subțire, astfel încât recipientul din sticlă să nu se crape..se toarnă apă clocotită peste fructe de pădure
  4. După umplere, sigilați-l imediat cu un capac de tablă. Înfășurați-l, nu este necesar să îl întoarceți.

Sucul prea concentrat din fructe de pădure necesită diluarea cu apă fiartă în proporții corespunzătoare gustului dumneavoastră.

Rețetele clasice pentru conservarea cireșelor pot fi diversificate prin adăugarea altor fructe de padure sau fructe. De asemenea, puteți adăuga diverse condimente pentru a satura gustul cu anumite note. Goluri delicioase de fructe de padure pentru tine!

Vezi și articolul: compot de cireșe pentru iarnă!

Previous Post
Hva tiltrekker seg bøndenes oppmerksomhet med druesorten Tason
Next Post
Calendarul rezidenților de vară: muncă sezonieră în grădină în luna mai