15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Gătim gem de cireșe excepțional de delicios

gem de cireșe pentru iarnă În serile confortabile de iarnă, ceaiul fierbinte va fi completat de gem de cireșe. O poțiune dulce poate fi consumată nu numai dintr-un borcan conservat, ci și imediat după preparare. În plus, implementarea unei astfel de creații culinare nu necesită efort și o pierdere semnificativă de timp..

Citește și articolul: cum să gătești bulgur?

Gem dulce de cireșe, gătit într-o cratiță

dulceață de cireșe simplă Realizarea gemului de cireșe fără sâmburi este o sarcină destul de simplă. Pentru a o rezolva, veți avea nevoie de un kilogram de cireșe cu semințe, 600 de grame de zahăr, precum și 3 linguri. linguri de suc de lămâie și un pachet de vanilină.

Pregătire:

  1. Spălați cireșele, în timp ce îndepărtați cozile și frunzele. Îndepărtați oasele.scoateți semințele din cireșe
  2. Așezați fructele de pădure într-o cratiță și acoperiți-le cu un strat de zahăr. Se lasă câteva minute, astfel încât cireșele, sub influența zahărului, să lase suc.acoperiți fructele de pădure cu zahăr
  3. Puneți aragazul la foc mic și gătiți, amestecând ocazional, îndepărtând spuma. Când gemul de cireșe începe să se îngroașe, se toarnă sucul de lămâie și vanilina. Dacă masa nu s-a transformat încă într-o consistență asemănătoare unui piure, trebuie să fie turnată suplimentar. Apoi, încă 10 minute, protome.gatiti si macinati cu un blender
  4. Împachetați poțiunea fierbinte în borcane curate, strângeți capacele. Gata!

Pentru a verifica integralitatea fierberii gemului, trebuie să așezați o picătură de el pe o suprafață plană și netedă a oricăror ustensile de bucătărie. Dacă picătura nu a curs, atunci blocajul este gata.

Gem dulce de cireșe într-un aragaz lent

gem de cireșe într-un aragaz lentUn multicooker va ajuta la facilitarea preparării oricărui fel de mâncare. A face gem de cireșe folosind această tehnică nu face excepție. Pentru acest desert, trebuie să vă aprovizionați cu 1 kilogram de fructe de pădure și să luați exact jumătate din cantitatea de zahăr. 3 linguri vor ajuta la diluarea învelișului. lingurite de suc de lamaie.

Pregătire:

  1. Spălați cireșele, îndepărtați tulpinile și frunzele. De asemenea, aruncați fructele stricate. Îndepărtați semințele și uscați ușor fructele în mod natural.stoarce semințele din cireșe
  2. Așezați fructele pregătite într-un bol multicooker și acoperiți cu zahăr. Este recomandabil să efectuați procedura seara, deoarece în această stare cireșele ar trebui să stea timp de 10-12 ore.acoperiți fructele cu zahăr și lăsați-le o vreme
  3. Dimineața, pe panoul multicooker, selectați elementul „Jam” și setați ora la 1 oră. Este important să lăsați capacul deschis..gătiți în modul blocaj
  4. După 10 minute de fierbere a gemului, datorită capacului deschis, trebuie să îndepărtați spuma deja formată de pe suprafața gemului. Așteptați încă 15 minute și scufundați blenderul în cireșe, tocând masa. Celelalte 30 de minute de gătit, amestecul dulce necesită amestecarea regulată. Cu 5 minute înainte de final, se toarnă suc de lămâie.se macină cu un blender și se adaugă suc de lămâie
  5. Turnați desertul fierbinte în borcane sterile și strângeți bine capacele.

Gem de cireșe cu gelatină

gem de cireșe cu gelatinăGemul cu gelatină este oarecum diferit de etapele standard de preparare. Pentru un astfel de produs culinar, veți avea nevoie de un kilogram de cireșe, puțin mai puțin zahăr – 0,8 kg. Un ingredient important al acestui fel de mâncare este gelatina, care trebuie stocată într-o cantitate de 4 grame. Adăugați un gust acru la dulceață cu 2 grame de acid citric.

Pregătire:

  1. Spălați fructele de pădure. Scoateți semințele și scăpați de toate verdele.pregătiți fructe de padure pentru gem
  2. Tocăm pulpa de cireșe cu un blender.se macină cu un blender
  3. Determinați piureul rezultat într-un castron adânc și acoperiți cu zahăr timp de câteva ore (2-3 ore).se adaugă zahăr în piure
  4. În timp ce zahărul interacționează cu fructele de pădure, trebuie să începeți să pregătiți gelatina. Pentru a face acest lucru, diluați gramele date în 8 grame de apă fierbinte (ar trebui să fie de două ori mai mult). Se amestecă până se dizolvă granulele.dizolva gelatina
  5. Pe măsură ce se remarcă masa abundentă de suc de cireșe, puteți trimite vasul la foc și îl puteți fierbe. După ce amestecul fierbe, focul este ușor redus și se toarnă gelatină lichidă. Gatiti gemul de visine timp de 40 de minute.face gem cu gelatină
  6. Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați acid citric.
  7. Aranjați gemul fierbinte în borcane și plută. poftă bună!

Absența acidului citric va înlocui 2 linguri. linguri de suc de lamaie.

Gem de cireșe albe cu piersici și petale de trandafir

desert cu visine si piersiciDulcele acrisoare cu amărăciune pot fi obținute acordând atenție rețetei gemului de cireșe de iarnă cu piersici. Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare neobișnuit, veți avea nevoie de 200 de grame de cireșe albe (deja fără sâmburi), un kilogram de pulpă de piersici. 700 de grame de zahăr, 7 linguri mari de suc de lămâie și 3 linguri. linguri de lichior amar, în acest caz se va folosi vermut Campari. Completarea capodoperei culinare cu câteva petale de trandafir.

Pregătire:

  1. Tăiați piersica decojită în bucăți aleatorii.curățați și tocați piersicile
  2. Scoateți gropile din cireșele pure.pregătiți cireșe pentru gem
  3. Se amestecă componentele principale și se adaugă suc de lămâie la ele, se adaugă zahăr. Gatiti 5 minute dupa ce amestecul a fiert.fierbeți piersicile, cireșele cu zahăr
  4. Se toarnă vermut.se toarnă vermut în gem
  5. Se potrivesc petalelor de trandafir. După un minut de fierbere, împachetați gemul fierbinte într-un recipient steril și strângeți ermetic.adăugați petale de trandafir
  6. poftă bună!

Gemul de cireșe durează mult să fiarbă. Doar grosimea pură a amestecului înseamnă că desertul dulce este gata. Bucurați-vă de gătit și de mâncăruri delicioase!

Rețetă video pentru gem de cireșe și căpșuni

Previous Post
Hva tiltrekker seg bøndenes oppmerksomhet med druesorten Tason
Next Post
Calendarul rezidenților de vară: muncă sezonieră în grădină în luna mai