15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Oppskrift på pai med syltetøy fra forskjellige deigtyper

syltetaksoppskrift Et hus som lukter paier blir umiddelbart varmt og koselig. Dette er et spesielt bakverk som vil hjelpe på hverdager og helligdager. Kaken er lett å tilberede og utrolig velsmakende. Hver husmor har sin egen oppskrift på en pai med syltetøy, men nedenfor har vi samlet mange ganger påviste hjemmelagde bakervarer. Du kan trygt ta dem med til sparegrisen din.

Shortcrust Jam Pie Oppskrift

mørkake med syltetøy Dette er et av de enkleste grunnleggende, men det er ikke uvanlig at den første matlagingsopplevelsen ender med feil. Smørdeig viser seg å være for smuldrende, seigt, har en ubehagelig ettersmak. For å unngå dette må du bruke en velprøvd oppskrift..

Syltetøy blir dine favoritter på kjøkkenet ditt, bare lag dem rett én gang:

  1. Ta godt smør. Det er dyrere, men garanterer et utmerket resultat..
  2. Ikke elt deigen med hendene. Hakk smør og mel med en kniv og rull en bolle raskt. Sett den i kjøleskapet i en time.
  3. Plasser bakeplaten bare i en forvarmet ovn.

Det er ikke mange krav, men overholdelse av dem sikrer at du får en mør og smuldret kake med syltetøy. Oppskriften kan endres, suppleres med bær, sjokolade, vanilje, etter din smak.

Ingredienser til deigen:

  • smør – 200 g;
  • sukker – 200 g;
  • egg – 2 stk .;
  • mel – 200 g;
  • fruktsyltetøy.

Sandkake med syltetøy er annerledes hver dag. Om sommeren er det best å bruke sitrusfyll, de er moderat søte og forfriskende. Orange Jam Pie er akkurat det du trenger.

Deigfremstillingsteknologi:

  1. Hell det siktede melet på bordet eller i en bolle, tilsett smør skåret i biter.sikte meltilsett smør
  2. Massen må hakkes med en kniv i smuler.hakk mel og smør
  3. Tilsett egg.legg til egg
  4. Samle deigen raskt i en bolle og sett i kjøleskapet.elt deigen

Dette er en grunnoppskrift som garanterer gode resultater. Basen tåler ikke tung og våt fylling, men den passer godt til syltetøy og syltetøy.

Du kan ikke kjevle ut deigen med en gang. På omtrent en time vil den tilegne seg ønsket tekstur og bli elastisk..

Hvordan forme en syltetakspai

formet kakeDet er ganske mange alternativer, men i dag snakker vi om det enkleste, rimeligste og ikke tidkrevende. Dette blir en stor åpen kake, pyntet med et rist. For å gjøre dette må deigen deles i to deler. Den store er grunnlaget, og den mindre fungerer som pynt.

Form kaken:

  1. Smørdeig med syltetøy bør stekes umiddelbart. Derfor, slå på ovnen 180 grader umiddelbart når du arbeider med produktet..
  2. Skjemaet kan dekkes med pergament. Hvis silikon brukes, vil dette tiltaket være overflødig..pergamentpapir
  3. Kjevle ut deigen til et lag på opptil 35 cm i diameter.kjevle ut deigen
  4. Sett den i form og rett den ut.ha deigen i en form
  5. Skjær av restene langs kanten med en kniv, de vil fortsatt komme godt med.
  6. Smør hele overflaten grundig med syltetøy.smør kaken med syltetøy
  7. Kjevle ut den andre delen til et lag og skjær den i strimler.kutt deigstrimler
  8. Legg dem ut i form av et gitter.dekorere kaken

Hvis du vil at kaken skal være lys gylden, kan du strø sukker på toppen. Få en blank skorpe slik at du kan tette det søte brygget umiddelbart etter steking..

Hvordan velge riktig syltetøy til fyllet

syltetøy i kakerDe selges i butikken hele året, noe som gjør det mulig, til tross for sesongen, å bake velduftende paier med syltetøy fra forskjellige bær og frukt. Men produktkvaliteten oppfyller ikke alltid forbrukernes forventninger. Derfor er det best å bruke hjemmelagde produkter. Hvis du ikke har noe for hånden, vær oppmerksom på sesongens bær og frukt..hjemmelaget syltetøy

Du kan forberede paifyllet på bare 15 minutter:

  1. Sett en kjele på bålet.
  2. Ha i den: bringebær, jordbær, aprikoser eller pitted plommer, epler eller pærer, skåret i biter.
  3. Tilsett sukker i forholdet 1: 1.
  4. Varm opp til oppkok, slå av og la stå i 5 minutter. Gjenta prosedyren en gang til.
  5. Mos lett mørt frukt, epler kan passeres gjennom en blender.
  6. Hvis massen ikke er tykk nok, tilsett en skje stivelse.

Etter disse anbefalingene kan en kake med eplesyltetøy eller annet bakes minst hver dag, naturlig og velduftende.

Produktet bakes til det er gyllenbrunt. Tiden avhenger av ovnen, i gjennomsnitt vil det ta 20 til 40 minutter. Mørdeigsdeigen skal ikke være for brun. En blek gylden nyanse er et signal om å ta den ut av ovnen og inspisere den nøye. Hvis fargen er jevn og skorpen er tørr og tett, så er den klar. Blekne flekker forblir – la stå i 3-5 minutter til. Den fuktige fyllingen vil beskytte produktet mot å tørke ut, så hvis du overeksponerer det litt, vil du ikke ødelegge bakevarer..

Butterdeig syltetaksoppskrift

butterdeig syltetaksoppskriftHver husmor bør ha en pakke frossen deig i kjøleskapet for sikkerhets skyld. Dette hjelper hvis gjestene er på dørstokken, men de har ingenting å tilby for te..

Smørdeigpai med syltetøy lages mellom gangene, den er enkel og deilig:

  1. Fjern emballasjen fra fryseren på forhånd. Det vil ta minst 1,5 timer før den blir rullbar.tine butterdeig
  2. Hvis det mangler tid, prøv å tine i mikrobølgeovnen.
  3. Brett det resulterende halvfabrikatet forsiktig ut og legg det på bordet.kjevle ut butterdeig
  4. Kjevle ut butterdeigen strengt i en retning, mens den ble rullet. Ellers blir lagene ødelagt, og bakingen blir ikke luftig..

På dette stadiet kan du allerede slå på ovnen og la den varme opp til 180 grader. Med støping er det tre alternativer: for å lage en åpen kake, smør du bare laget med syltetøy, dekorer det med et rist, eller lukk det med andre halvdel av deigen. Enhver tykk syltetøy passer til fyllet.

Det er vanlig å smøre butterdeig med et egg eller eggeplomme. Intensiteten til fargen avhenger av dette. I tillegg er toppskorpen mer lagdelt og interessant..

Revet paj med syltetøy

revet paj med syltetøyEt flott alternativ for en travel vertinne. I tillegg kan den tilberedes i landet, der det ikke er noen kjevle for hånden. Det er mange alternativer for å forberede fyllet: cottage cheese, bær. Men i dag lærer vi hvordan vi lager revet paj med syltetøy. For å gjøre dette, la oss ta et annet alternativ for å lage shortbread deig..

Det vil kreve:

  • mel – 450 g;
  • olje – 200 g;
  • sukker – 1 glass;
  • egg – 3 stk .;
  • brus – 1 ts. slynget med eddik.

Matlagingsopplegg:

  1. Mal egg med sukker til det er luftig.mal egg med sukker
  2. Smelt smøret separat.smelt smør
  3. Tilsett natron i eggene og rør kraftig.tilsett brus og rør
  4. Tilsett smør og mel gradvis.blanktilsett melblanktilsett mel

Deigen er myk og elastisk. Det ser mer ut som en jiggled shortbread cookie..

syltetaksoppskriftDet er noe fyll, men spesielt godt er kaken med aprikosyltetøy. Del deigen i to deler. Sett det meste i kjøleskapet, og mindre i fryseren. Etter 30 minutter, slå på ovnen 180 grader. Rull hovedkaken til et lag, legg den på et stekebrett og smør med syltetøy. Ikke spar syltetøyet, bakverkene blir bare bedre.

Fjern den andre delen fra fryseren og rist. Det gjenstår å helle kaken på toppen og sette den i ovnen. Å bestemme beredskap er ganske enkelt, så snart sponene begynner å rødme, kan du få.

Det anbefales å kutte paien i firkantede biter mens den er varm. Nå er den myk, men snart vil den kjøle seg ned og få den nødvendige, smuldrende strukturen..

Syltetårter er en livredder for travle kvinner. Deilig, aromatisk, de er likt av alle, uten unntak, og krever ikke lang stress på kjøkkenet. Disse bakevarer er perfekte som en første kulinarisk opplevelse for jenter som vokser..

Previous Post
Enkle oppskrifter for bruk av eikebark for helseproblemer
Next Post
Vis de mere cu randament ridicat pentru grădina ta