15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Rețete de salate de ciuperci prăjite pentru adevărați gurmanzi

salata de ciuperci prajita De multe secole, ciupercile au fost considerate un tratament sănătos pentru oameni. Diverse feluri de mâncare făcute din acest produs natural, și în special salata de ciuperci prăjite, uimesc prin gustul lor rafinat. La urma urmei, conțin o cantitate imensă de proteine, care nu este inferioară produselor din carne, dar este mult mai ieftină. Adesea, sportivii și persoanele active încearcă să le folosească cel puțin o dată pe săptămână..

Pentru ca mâncarea să nu devină plictisitoare, specialiștii culinari nu încetează să creeze rețete noi pentru salată de ciuperci prăjite, care diferă prin gust și aspect. Să le luăm în considerare pe cele mai populare.

Datorită unicității lor, ciupercile sunt combinate cu aproape orice mâncare. Sunt folosite pentru prepararea supelor, tocanelor de legume, pizza, produse din carne, salate, conserve și ca fel de mâncare independent..

Vezi și: salată delicioasă cu bețe de crab și porumb!

Versiunea clasică a gătitului ingredientul principal

ciuperci prăjite cu ceapă Pentru a pregăti o salată cu ciuperci prăjite, primul lucru de care aveți nevoie este să încălziți produsul. Ciupercile decojite se pun într-o tigaie cu grăsime încălzită. Deoarece sunt reduse de aproape 2 ori la prăjire, acestea sunt tăiate în bucăți mari..ciuperci curățate și tocate

De îndată ce încep să fiarbă, în tigaie apare mult lichid, care se va evapora pe măsură ce mâncarea este gătită. După aceea, adăugați puțin ulei la ciuperci și prăjiți ușor.

prăjirea cepeiÎn timp ce sunt tratate cu succes, puteți prăji ceapa tocată fin într-o altă tigaie. Dacă îți plac mai mult inelele – nu contează.

Datorită cepei prăjite, se subliniază gustul și suculența ciupercilor, care este importantă pentru pregătirea unei salate..

Când ceapa capătă o culoare aurie, se adaugă ciuperci prăjite, amestecate și fierte încă câteva minute. Apoi, produsul este transferat într-un recipient larg, unde se răcește complet..prăjiți ciupercile cu ceapă

Pentru a pregăti ingredientul principal al salatei, veți avea nevoie de:

  • jumătate de kilogram de ciuperci;
  • ceapa mare;
  • ulei vegetal.

Întregul proces de prăjire a ciupercilor durează de obicei nu mai mult de 30 de minute. Principalul lucru este să nu uiți să pui în ea dragoste și o bucată de suflet. Apoi felul de mâncare ne va încânta cu siguranță oamenii dragi..

Ciuperci în tandem cu limba fiartă

salata de ciuperci prajite si limba fiartaCând ingredientul principal este gata, este timpul să începeți să creați capodopere. O rețetă interesantă de salată cu ciuperci prăjite și limbă este iubită de mulți bucătari. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de produse:

  • ciuperci prajite cu ceapa;
  • limba fiarta (vita sau porc);
  • ardei gras (1 bucată);
  • smântână;
  • sare;
  • pătrunjel.

Deoarece salata este preparată din produse reci, este recomandabil să tocați limba fiartă într-o formă răcită. Unora bucătari le place să taie produsele din carne în cuburi, altele în fâșii. Pentru gustul salatei, acest lucru nu contează cu adevărat. În această chestiune – libertate deplină.ceapa fiarta tocata

Ardeiul gras se curăță de semințe și se taie în bucăți mici. ardei gras tocatProdusele preparate se amestecă într-un castron mare și se condimentează cu smântână. Sărat după gust și preferință, garnisit cu ierburi și servit.

Salată excelentă – ciuperci prăjite cu pui

salata cu ciuperci prajite si puiFanii felurilor de mâncare din carne nu vor refuza o salată cu ciuperci prăjite și pui. Combinația delicată de produse are un gust și o aromă uimitoare care nu se regăsesc în alte feluri de mâncare. Pentru salată, trebuie să luați un set de produse:

  • ciuperci prajite cu ceapa;
  • file de pui fiert;
  • 2 sau 3 căței de usturoi (pentru iubitorii de mâncare picantă, puteți lua de 2 ori mai mult);
  • smântână;
  • sare (după gust);
  • mărar.

Timpul optim de gătit pentru salată este de aproximativ 40 de minute, ținând cont de gătirea fileului de pui..

prăjiți ciupercile cu ceapăCa de obicei, ciupercile și ceapa sunt prăjite în mod clasic până la fierbere. Fileul de pui este fiert, răcit la temperatura camerei și tocat în bucăți mici.

Dressing pentru salataPentru a pregăti sosul, luați smântână, usturoi și mărar. Mararul se toaca marunt si se amesteca cu smantana. Usturoiul este stors acolo, sărat și condimentat cu un amestec de ciuperci și file de pui. Se amestecă totul bine. Salata este gata de mâncare.îmbrăcând salata de ciuperci

Vasul va avea un gust mult mai bun dacă îl puneți într-un loc rece timp de câteva ore. În această perioadă, fileurile și ciupercile vor fi saturate cu sos, dobândind un gust rafinat..

Note marine într-o salată cu ciuperci

salată de bețe de crab și ciuperci prăjiteDe când au apărut diverse fructe de mare pe rafturile magazinelor, bucătarii au sugerat să le folosească pentru a pregăti gustări reci. O salată deosebit de delicioasă cu ciuperci prăjite și bastoane de crab poate fi preparată cu ușurință chiar și de către cel mai neexperimentat bucătar. Pentru felul de mâncare veți avea nevoie de un set de produse:

  • ciuperci prăjite sau ciuperci de stridii;
  • bastoane de crab înghețate;
  • 2 sau 3 cepe pentru prăjit;
  • morcovi fierți (2 sau 3 bucăți, în funcție de volumul vasului);
  • ulei de floarea soarelui;
  • maioneza pentru dressing;
  • sare.

Datorită faptului că morcovii sunt fierți mult timp, nu va dura mai mult de 50 de minute pentru a pregăti o salată. Dacă îl fierbeți în avans – în 20 de minute.

prăjiți ceapăTăiați ceapa în jumătăți subțiri de inele. Se scufundă în ulei de floarea soarelui care fierbe și se prăjește până se rumeneste. Ceapa finită este transferată într-un șervețel sau strecurător, în care există o plasă fină pentru ao elibera de grăsimea reziduală.

tocați și prăjiți ciupercileChampignon sau cireșe, tăiate în bucăți mari, se scufundă într-o tigaie cu ulei vegetal fierbinte. Se toarnă până când lichidul se evaporă complet. Când ciupercile își schimbă aspectul și culoarea, sunt așezate într-un bol de salată și răcite..

tăiați bețe de crabDecongelați bastoanele de crab și tăiați-le în fâșii. Adăugați la ciupercile răcite prăjite, amestecați ușor.

toca morcoviiFolosind o răzătoare, tocați morcovii fierți (este mai bine să folosiți o dimensiune medie a găurilor) direct într-un castron de salată. Se amestecă bine și se condimentează cu maioneză. Adăugați condimente, sare, faceți o prezentare frumoasă și serviți.

Versiune stratificată a salatei cu ciuperci prăjite

salata de puf cu ciuperci prajiteDeoarece ciupercile sunt combinate excelent cu diverse produse, experții culinari oferă diverse rețete pentru salate de puf. Arată ca un tort de ziua de naștere, dar sunt servite ca aperitiv pentru băuturi alcoolice sau ca fel de mâncare special al gazdei..

Puteți pregăti o salată folosind produse:

  • ciuperci, ciuperci de stridii sau ciuperci porcini;
  • mai multe cepe;
  • brânză tare („olandeză” sau „rusă”);
  • ouă (pui);
  • roșii, conserve de morcovi;
  • maioneză sau smântână (pentru un amator);
  • sare;
  • patrunjel pentru a decora vasul.

prăjiți ciupercile cu ceapăCiupercile sunt prăjite cu ceapă în mod clasic până se rumenesc. Sunt trimise într-un vas voluminos și răcite. Tăiați roșiile în bucăți mici, adăugați-le la ciuperci, amestecați ușor și puneți pe un vas. Primul strat se toarnă abundent cu maioneză sau smântână. Ouăle fierte sunt frecate pe el într-un strat subțire și condimentate cu maioneză. Partea superioară a salatei este acoperită cu așchii de brânză tare și decorată cu crenguțe de ierburi proaspete. Salata este tăiată ca un tort. Se servește după 2 ore. Va dura atât de mult timp pentru a impregna complet salata de puf.

Ciuperci prăjite, file de porc și crutoane de slănină

ciuperci prajite cu bacon, crutoane si file de porcAdesea, tânăra generație de viitoare gospodine se străduiește să-și surprindă bătrânii cu capodoperele culinare. O rețetă simplă cu o fotografie a unei salate cu ciuperci prăjite poate fi un ajutor deosebit de valoros pentru ei. Recomandările de gătit pas cu pas îi învață pe viitorii bucătari să pregătească gustări reci delicioase pentru cei dragi. Dacă combinați aceste produse împreună, puteți obține o salată excelentă:

  • Champignon;Champignon
  • file de porc sau muschi;file de porc
  • morcov;morcov
  • conserve de porumb dulce;conserva de porumb
  • biscuiti aromati cu slanina;biscuiți
  • sare;sare
  • condimente (piper, curry, hamei-suneli);condimente
  • maioneză;maioneză
  • grăsime pentru prăjit.gol

Carnea de porc este tăiată în bucăți mici. Se scufundă în grăsime clocotită. Se fierbe timp de 40 de minute sub capac. Apoi adăugați morcovi cruși tocați pe răzătoare și prăjiți încă 10 minute. Aspectul auriu indică disponibilitatea ingredientului. Condimentat cu condimente și sare.prăjiți porc cu ceapă

Ciupercile tăiate în jumătăți sunt prăjite într-o altă tigaie, iar ceapa, tocată în cercuri, se adaugă acolo. Aduceți alimentele într-o stare aurie și opriți focul.tocați și prăjiți ciupercile

Conținutul ambelor fripturi este turnat într-o strecurătoare cu găuri fine sau într-o sită. Se amestecă ușor pentru a permite scăderea grăsimilor reziduale.

aranjați o salatăIngredientele sunt așezate într-un vas voluminos: ciuperci, porc, porumb, biscuiți și totul este bine amestecat. Condimentează mâncarea cu maioneză. Poate fi aranjat sub forma unui tort. Servit ca aperitiv rece pentru vodcă sau vin.

Este indicat să condimentați o astfel de salată chiar înainte de servire, decorând-o cu biscuiți cu slănină.

Vezi și: rețeta de salată cu ciuperci murate cu o fotografie este foarte gustoasă!

Rețetă video pentru salata „Coșul pădurii”

Previous Post
Bruken av eplecidereddik i hverdagen, kosmetologi og behandling
Next Post
Pere din soiul Detskaya aduce fructe stabil