15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

En utprøvd oppskrift på løkskoteletter for vågale kokker

løk koteletter oppskrift For å diversifisere hjemmelaget mat, finner driftige husmødre nye retter. Mange likte den originale oppskriften på løkskoteletter, som til og med en nybegynner eller en tenåring kan lage mat. I tillegg er produktet rikt på verdifulle elementer som styrker kroppen. Den har en behagelig smak og unik aroma. Det appetittvekkende utseendet tiltrekker seg ikke bare plantematelskere, men også konservative gourmeter. La oss vurdere i detalj hvordan du tilbereder løkskoteletter med egne hender hjemme.

Den klassiske versjonen av å lage en tallerken

klassisk oppskrift på løkskoteletter Erfarne kokker tilbyr mange måter å tilberede løkskoteletter på. Hver av dem har sin egen smak og unike smak. Imidlertid regnes den klassiske versjonen som den enkleste og rimeligste for uerfarne “kokker”.

Forbered en tallerken fra følgende ingredienser:

  • flere store løk;
  • egg;
  • Hvetemel;
  • pepper (malt svart);
  • salt;
  • vegetabilsk olje.

skrell løkenDet første trinnet er å skrelle løken. Skyll under en sterk vannstrøm. Skjær i små biter eller kvern på et grovt rivjern.

tilsett et egg i den hakkede løkenI henhold til den klassiske oppskriften på løkskoteletter, blir et kyllingegg kjørt inn i den resulterende velling. Mel, salt og krydder tilsettes. Bland godt.

Den resulterende massen skal ha en tykk konsistens, som minner om vanlig kjøttdeig..

stek løkskoteletterHa det tilberedte kjøttdeigen i en forvarmet panne med en spiseskje. Danner ovale kuler. Stekt godt på forskjellige sider slik at de blir brune. Server produktet med eventuell grøt eller potetmos. Noen mennesker liker å bruke dem som en kald matbit for berusende drinker..

Den originale oppskriften på løkskoteletter med sopp

løkskoteletter med soppSelvfølgelig har den klassiske versjonen sin sjarm, men med flere ingredienser er kotelettene enda bedre. Vurder en måte å lage en tallerken med sopp på.

Et sett med produkter:

  • løk (ca. 0,5 kg);
  • sopp (champignon, honning agarics, hvit skog);
  • kyllingegg (3-4 biter);
  • malt svart pepper;
  • karri;
  • paprika;
  • salt;
  • mel (for viskositet av hakket kjøtt);
  • vegetabilsk olje.

Matlagingshemmelighet

Vurder en trinnvis oppskrift på løkskoteletter med et bilde for å få en appetittvekkende rett til middag. Det viktigste er å følge rådene fra erfarne kokker og komme på jobb.

Trinn 1

tilberede soppSopp av alle slag blir renset for rusk og jordrester. Vaskes i et dørslag eller en bred beholder. Den tørkes og hakkes deretter med en skarp kniv. Fordel i en forvarmet panne og stek til væsken fordamper helt.

Steg 2

finhakk løkenSkjær de skrellede løkene i små biter. Blandet med sopp. Egg, hvetemel, krydder og salt tilsettes der. Rør rundt med en trespatel.

Trinn 3

stek løkskoteletteneForvarm en romslig skillet. Hell i vegetabilsk olje. Koteletter dannes med en skje. Stek i ca 4 minutter på hver side. Server retten på en bred tallerken eller med et tilbehør, som andre rett.

Før steking bør skogssopp kokes flere ganger i rent vann..

Deilig, enkelt og vakkert

deilige løkskoteletterFor de som liker å eksperimentere, bør du vurdere en uvanlig oppskrift på melløse løkskoteletter. I stedet brukes semulegryn. Produktet oppnås med en original smak og behagelig aroma..

Nødvendige ingredienser:

  • store hvite løk;
  • flere kyllingegg (valgfritt);
  • semulegryn (for 300 g løk 4 ss);
  • pepper;
  • salt;
  • muskatnøtt (for amatører);
  • ketchup;
  • vegetabilsk olje til steking.

Matlagingsteknologi

kok hakket løkVasket løk hakkes med en blender eller kuttes i små terninger. Egg, tomatsaus “Ketchup”, semulegryn, salt og krydder tilsettes. Bland grundig og pisk lett med en skje. Blandingen får stå i 30 minutter. I løpet av denne perioden svulmer frokostblandingen, og kjøttdeigen får ønsket tekstur..

stek løkskoteletteneVarm vegetabilsk olje i en stekepanne. Deretter legges kjøttdeigen forsiktig ut og danner miniatyrløkskoteletter med semulegryn. Stek dem over moderat varme, og snu dem med jevne mellomrom i forskjellige retninger. En duftende delikatesse servert med potetmos, pasta eller bokhvete. Kalde koteletter brukes til snacks mellom måltidene..

Appetittrik diett

diettoppskrift på løkskoteletterDet er ikke lett for de som er syke å avstå fra favorittmatene sine. For å lindre “lidelse” har kokker laget en enkel oppskrift på magre løkskoteletter til diett.

Forbered en tallerken fra følgende produkter:

  • flere løkhoder;
  • en håndfull hvetemel;
  • hermetisert mais (boks);
  • krydder av moderat sterkhet (karri, paprika);
  • salt;
  • stekeolje.

forberede ingredienserHakket løk blandes med hermetisert mais, mel og krydder. Salt og rør med en trespatel. Den resulterende massen skal ligne tykk rømme.

stek koteletter over middels varmeSett kjelen på bålet og hell i oljen. Kok det opp. Koteletter dannes med en skje. Stek på middels varme i 10 minutter. Når en gyllen skorpe dannes, fjern den på en tallerken. Serveres med hvete eller risengrynsgrøt krydret med smør.

Videooppskrift på løkskoteletter fra bestemor

Previous Post
Melon Torpedo: Hvordan velge en søt moden frukt
Next Post
Creșterea prazului în paturile de țară, plantarea și îngrijirea