15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Å lage deilige løkpannekaker hjemme for hele familien

løkpannekaker Løkpannekaker er en deilig rett som kan tilberedes til uformelle og festlige måltider ved hjelp av tilgjengelige ingredienser. For at de skal bli virkelig velsmakende, må du følge oppskriften og ikke spare på produkter..

Løkpannekaker med kefir

løkpannekaker med kefir

Følgende ingredienser må tilberedes:

  • løk – to små løk;
  • kyllingegg – to;
  • kefir – 400 ml;
  • mel – to glass;
  • brus – fem gram;
  • sitronsyre – 2 g;
  • salt – 8 g.

For steking må du bruke solsikkeolje. Det første trinnet i å lage kefirløkpannekaker er å tilsette egg, salt og sukker i en bolle. Pisk dem til det er luftig skum, varm deretter kefiren litt og hell i eggeblandingen.

Du kan slå sammensetningen manuelt, men det er bedre å bruke en mikser for dette. Dette vil gjøre skummet mye mer luftig..

Videre er det nødvendig:

  1. Skjær løken i små firkanter, ha i en blender og hakk til den er puré. Kombiner det deretter med flytende produkter..hakk løken
  2. Bland sammensetningen grundig, tilsett mel. Deretter introduserer du gradvis brus og sitronsyre. Resultatet skal være en deig som ikke flyter. La den stå og svelle i omtrent fem til syv minutter. Du kan bruke massen etter at luftbobler begynner å vises på den..forbered deigen
  3. Hell oljen i pannen – den skal dekke bunnen helt. Pannekaker må stekes under lokk, på svak varme. De stekes på begge sider slik at det dannes en gyllen skorpe..stek pannekaker

Etter å ha forberedt løkpannekakene i henhold til oppskriften, anbefales det å legge dem på et serviett. Det vil absorbere all overflødig olje. Du kan servere godbiten med hvilken som helst saus du liker.

Oppskrift på løkpannekaker med gulrotsaus

deilige løkpannekakerDenne retten blir enda mer interessant ved å tilsette en lys saus som perfekt utfyller smaken av pannekakene selv..

For å forberede dem, bruk:

  • to løk – omtrent 300 g;
  • to eller tre egg;
  • ett og et halvt glass mel;
  • salt og solsikkeolje.

Produkter for gulrotsaus må tilberedes separat:

  • to eller tre gulrøtter – fra 600 g;
  • 200 ml tomatjuice eller pasta;
  • salt, sukker, kanel og andre krydder etter smak.

Prosessen med å tilberede løkpannekaker med gulrotsaus er som følger:

  1. Skjær løken i tynne halve ringer. Ha den i en egen bolle, der salt og egg tilsettes. De eksisterende ingrediensene må blandes slik at hele løken er helt dekket med eggeblandingen..hakk løken
  2. Tilsett mel gradvis. Rør hele sammensetningen lenge nok – slik at det oppnås en homogen blanding uten klumper. Ellers vil pannekakene vise seg å være smakløse, ispedd mel.lag deig til løkpannekaker
  3. Stek pannekakene på begge sider ved middels varme. Det anbefales å gjøre dette under lokket slik at det dannes en gyllenbrun skorpe..

For å tilberede sausen, blir gulrøtter revet (stor divisjon) og stekt til de er myke. Tilsett deretter tomatpuré eller juice, gryteretter videre. Resultatet skal være en ganske tykk masse..

lage gulrot sausSalt sammensetningen, tilsett favorittkrydderne, litt sukker. Sausen bør infunderes litt, og deretter helles løkpannekaker på toppen.

Du kan forbedre oppskriften ved å legge til flere ingredienser i gulrøtter, for eksempel noen rødbeter eller kålrot..

Alle produktene brukes basert på deres smakpreferanser.

Hvordan lage stekepannekaker

grønne løkpannekakerOppskriften med tilsetning av grønne løk gir variasjon til den vanlige menyen. Dette gjør pannekakene saftige, friske og veldig smakfulle..

For å forberede dem må du bruke:

  • 150-250 g grønne løk;
  • to mellomstore kyllingegg;
  • to ss. l. semulegryn eller mel;
  • 1 ts Sahara;
  • litt salt etter smak;
  • solsikkeolje.

Tilbered grønne løkpannekaker som følger:

  1. Hele mengden grønne løk vaskes og tørkes. Deretter skjæres det i små biter.finhakk løken
  2. Kyllingegg og krydder tilsettes massen i små porsjoner. Deretter introduseres gradvis mel og semulegryn. Den resulterende sammensetningen må blandes grundig til en homogen masse er oppnådd..lag deig med grønne løk
  3. Samtidig må du varme solsikkeoljen i en skillet. Fordel pannekakene med en skje i en stekepanne og knus litt slik at de blir flatere. Stek dem på middels eller lav varme, vær sikker på hver side.server pannekaker

Det anbefales å steke pannekakene i en panne med et tett lukket lokk. Takket være dette dampes de grønne løkene godt inne og blir veldig myke..

Det anbefales å tilsette et par spiseskjeer fet rømme til deigen slik at pannekakene blir mykere..

De kan også serveres med rømme eller hvitløkssaus. Dette vil perfekt utfylle smaken av løkpannekaker, gjøre den rikere og mer minneverdig..

Videooppskrift for å lage løkpannekaker

Previous Post
Melon Torpedo: Hvordan velge en søt moden frukt
Next Post
Creșterea prazului în paturile de țară, plantarea și îngrijirea