15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Cele mai bune rețete de salată cu calmar

salata de calamar Pentru toate gospodinele care vor să facă vacanța de neuitat, o salată de calmar este cea mai bună soluție în această situație. Datorită fructelor de mare, felul de mâncare capătă un gust și o aromă incredibile. Pentru a-l găti, nu este nevoie să aveți abilități speciale. Dorința și un set minim de ingrediente – iar vacanța a fost un succes. Cele mai bune rețete pentru salată de calmar cu o fotografie pot fi citite mai jos.

Vezi și: Salată cu bețe de crab și porumb.

Rețetă rapidă de salată cu calmar și ouă

salata cu calamar si castraveti Un fel de mâncare preparat în acest fel se distinge prin tandrețe incredibilă și gust interesant. Aceasta este o versiune clasică, care este adesea pregătită în restaurantele din întreaga lume..

Ingrediente pentru prepararea salatei cu calmar si ou:

  • o jumătate de kilogram de calmar;
  • 4 ouă mari de pui;
  • două ceapă medie;
  • 60 g de verdeață (oricare este posibil);
  • o jumătate de pahar de maioneză;
  • condimente opționale.

Nu încălziți calmarii înghețați, deoarece acest lucru poate afecta structura cărnii..

Calmarul înghețat trebuie păstrat la temperatura camerei până dispare toată gheața..decongelați calmarul

Clătiți bine carcasa sub robinet. Se ia apoi o cratiță adâncă, se toarnă apă și se dă foc. Când lichidul fierbe, ar trebui să așezați fructele de mare în el. Sare și piperează carnea. Păstrați calmarul în apă clocotită nu mai mult de 4 minute.fierbe calmarul

După ce fructele de mare sunt fierte, acestea trebuie așezate pe o scândură și lăsate să se răcească ușor. Apoi calmarul trebuie curățat, toate filmele trebuie îndepărtate. Tăiați carnea în fâșii mici cu un cuțit ascuțit.tăiați calmarul în bucăți mici

Spălați ceapa și scoateți coaja din ea. curățați ceapaTăiați leguma în orice mod convenabil. Dacă ceapa este foarte amară, atunci poate fi opărită ușor cu o cantitate mică de apă clocotită..tocați ceapa și murătura

Așezați ouăle într-o cratiță și aduceți la fierbere. Fierbeti pana se fierbe. fierbe ouăleApoi transferați-le într-un recipient cu apă rece și țineți-le o vreme. Acest lucru va ajuta coaja să se separe bine. Tocăm albul și gălbenușul cu un cuțit. De asemenea, le puteți rade pe o răzătoare grosieră..tai ouale

Spălați și uscați ierburile proaspete. Acest lucru se poate face cu un prosop de hârtie.. spălați și uscați verdeleTăiați cât mai mic posibil.toacă mărunt verdele Puneți calmarul preparat, ouăle și alte ingrediente într-un castron adânc. Condimentează totul cu maioneză și amestecă bine.

Salata gata!

Salată delicioasă de calmar și creveți

salata cu calamar si crevetiCombinația acestor fructe de mare va adăuga rafinament și un gust plăcut și dulce felului de mâncare. O astfel de salată de calmar poate fi servită pe o masă festivă, precum și gătită la micul dejun. Acesta este un fel de mâncare dietetic și în același timp satisfăcător, care va deveni cea mai bună masă pentru întreaga familie..

Pentru a sublinia gustul creveților în salată, adăugați puține foi de dafin sau câteva bucăți întregi de mazăre dulce în apa unde sunt fierte.

Componente pentru prepararea salatei:

  • 1 kg creveți;
  • 1 kg de calamar;
  • o jumătate de grămadă de salată Iceberg;
  • 12 bucăți de ouă de prepeliță;
  • ceapă;
  • verdeaţă;
  • sare de mare după gust;
  • maioneză cu conținut scăzut de grăsimi.

Pregătirea salatei ar trebui să înceapă cu prepararea calmarului. Fierbe fructele de mare în apă sărată. A se păstra în apă clocotită cel mult 3 minute.fierbe calmarul

Tocam ceapa si salata. Tăiați cât mai mic posibil.tocați ceapa și salata

Se fierb creveții și se curăță bine. Puneți toate ingredientele într-un castron adânc și amestecați bine..fierbeți și curățați creveții

Curățați ouăle și tăiați-le în jumătate. Ar trebui așezate deasupra înainte de a servi salata de calmar și creveți pe masă. De asemenea, se recomandă stropirea vaselor cu mărar tocat. Puneți maioneză în fiecare porție separat.

Rețetă rapidă pentru salată cu calmar și bastoane de crab

salata cu calamar si batoane de crabAcesta este un fel de mâncare uimitor de gustos, cu o aromă și un gust neobișnuit. Când este gătit corect, calmarul va fi fraged și suculent..

Pentru a curăța rapid și eficient calmarul de piele, ar trebui să-l puneți în apă clocotită timp de 10 secunde, amestecând constant. Apoi scoateți din apa clocotită și puneți-o în lichid rece. Acest lucru va permite pielii să se desprindă din carne..

Pentru a pregăti un fel de mâncare, ar trebui să luați:

  • 500 g calamar fiert;
  • 380 g batoane de crab (refrigerate);
  • 220 g brânză tare (mai bună rusească);
  • 6 oua mici de pui fierte;
  • oțet, maioneză, sare și piper după gust;
  • 1 ceapă.

Tăiați toate componentele în benzi. Procedura ar trebui să înceapă cu pregătirea cepei. Acest lucru este necesar pentru ca el să aibă timp să marineze. Puneți leguma tocată într-un castron și acoperiți-o cu o jumătate de lingură de zahăr și o linguriță de sare. Se toarnă totul cu 3 linguri de oțet. Dacă nu există suficient lichid, atunci va fi necesar să adăugați apă deasupra și să amestecați totul bine.ceapă murată

Măcinați brânza și ouăle cu o răzătoare grosieră.rade brânza și ouăle Tăiați calmarul fiert în fâșii.tăiați calmarul în fâșii Tăiați bețe de crab.tăiate în fâșii cu bețe de crab

Așezați ingredientele într-un recipient mare și adăugați niște caviar roșu. Se amestecă salata, se condimentează cu sare și piper. De asemenea, condimentați-l cu maioneză..amestecați ingredientele și condimentați cu maioneză

Puteți servi felul de mâncare atât într-un castron mare de salată, cât și în porții folosind forme speciale. Blatul, dacă se dorește, poate fi decorat cu felii de castraveți și crengi proaspete de mărar. Salata cu calamar și bastoane de crab, dacă este gătită corect, va fi cel mai bun înlocuitor al celebrului Olivier.

Salată neobișnuită cu calmar și castraveți

salata cu calamar si castravetiÎn ciuda simplității acestei rețete și a cantității minime de ingrediente, felul de mâncare se dovedește a fi gustos, apetisant și foarte frumos. O astfel de salată se prepară foarte repede și ușor. Castravetele proaspăt, care este inclus în lista de ingrediente, îi conferă o aromă delicată și proaspătă. Pentru oricine iubește o masă consistentă și gustoasă, o salată cu calmar și castraveți este cea mai bună opțiune..

Dacă digerați calmarul, atunci carnea va deveni dură..

Pentru gătit veți avea nevoie de:

  • o carcasă mică de calmar, aproximativ 100 de grame;
  • castravete proaspăt;
  • ceapă mică (de preferință albastră);
  • 2-3 ouă de pui (de casă);
  • o cutie de conserve de mazăre verde;
  • două frunze de dafin (mărime medie);
  • boabe de piper;
  • o jumătate de pahar de oțet de mere;
  • un praf de sare, zahăr și piper;
  • niște maioneză (pentru sos de salată).

Spălați ceapa și scoateți coaja din ea. Tăiați leguma în jumătăți de inele, apoi puneți-o într-un castron și murate.ceapă murată Acest lucru va oferi salatei un gust neobișnuit. Pentru a face felul de mâncare interesant la culoare, se recomandă utilizarea cepei mov. Trebuie să marinezi leguma timp de 15 minute..

Decongelați calmarul la temperatura camerei. Apoi clătiți-l în apă rece. Se toarnă lichid într-o cratiță. Se adaugă puțină sare, lavrushka, boabe de piper și se fierbe. Când lichidul atinge temperatura necesară, pune carcasa de calamar în tigaie. Ar trebui păstrat cel mult 1 minut. Apoi scoateți carnea din apa clocotită și clătiți-o sub apă curentă.fierbe calmarul

Dacă ați cumpărat carcase întregi de calmar, atunci ar trebui să acordați o atenție specială curățării lor. Pentru a selecta toate interiorurile necesare, trebuie să luați capul și tentaculele și astfel să îndepărtați toate interiorele. Apoi separați placa chitinoasă și clătiți bine carnea în sine sub apă curentă.

Tăiați calmarul finit în fâșii și puneți-l într-un recipient adânc.tăiați carnea de calmar Se spală castravetele și se toacă sub formă de fâșii mici. Cel mai bine este să cumpărați o legumă cu pulpă fermă. Acest lucru va împiedica formarea multor lichide în salată..tai un castravete Adăugați castraveții tăiați felii. Puneți ceapă murată acolo și turnați apa rămasă în chiuvetă.

Fierbe ouăle. Păstrați în apă clocotită cel mult 10 minute.fierbe ouăle Apoi se raceste cu apa rece. Curățați-le și tăiați-le în fâșii. Trimiteți ingredientele pregătite viitoarei salate.tai ouale

Îndoiți mazărea verde murată într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de lichid..strecurați mazărea murată Odată ce a renunțat la toată marinada sa, aceasta poate fi adăugată la salată. Cantitatea trebuie determinată independent. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă puțină sare și piper și se condimentează cu maioneză. Dacă nu vă place acest sos, puteți folosi ulei vegetal sau de măsline..amestecați ingredientele

Aceasta este cea mai delicioasă salată cu calmar, care poate fi decorată cu figurine de morcov fiert înainte de servire. Folosirea feliilor mici și subțiri de lămâie este, de asemenea, o opțiune bună. Citricele și fructele de mare merg bine împreună.

Rețetele de salată de calamar descrise mai sus sunt cea mai bună selecție. Astfel de feluri de mâncare sunt pregătite în restaurante renumite din lume de mulți ani..

Rețetă video pentru salată de calamar cu conținut scăzut de calorii

Previous Post
Enkle oppskrifter for bruk av eikebark for helseproblemer
Next Post
Vis de mere cu randament ridicat pentru grădina ta