15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Transformarea de la Cenușăreasa la Prințesă – Caserola din hrișcă

terci și caserolă din hrișcă Puteți face un preparat original din terci simplu de hrișcă. Membrii familiei vor dori caserola de hrișcă, care este completată cu carne tocată, file de pasăre, produse lactate și fructe. Într-o astfel de „companie” felul de mâncare se va juca într-un mod complet diferit.. caserola delicioasa din hrisca Secretul unui astfel de miracol culinar este foarte simplu..

Dintre cele mai utile cereale, hrișca este unul dintre primele locuri. Substanțele biologice conținute în această cereală normalizează activitatea sistemului cardiovascular, precum și a ficatului..

Straturile sunt din nou la modă

plăcintă cu hrișcă multistrat și carne tocatăO caserolă obișnuită de hrișcă cu carne tocată poate fi făcută din mai multe niveluri. Astfel, gazda nu va servi primul fel de masă, ci o plăcintă sau o prăjitură drăguță. Dacă tăiați tratamentul rezultat în bucăți porționate, veți obține o piesă de muzeu demnă de admirație. Stratul intermediar alb pe fundal de marmură îi vrăjește și îi induce în eroare chiar și pe cei mai sofisticați gurmanzi. Și doar o crenguță de mărar îi va sugera subtil că aceasta este doar o garnitură obișnuită. IngredienteDeci, pentru a pregăti o caserolă atât de apetisantă din hrișcă, aveți nevoie de:

  • preparați carne tocată, fierbeți cerealele (1,5 cani) și spălați / curățați legumele (ceapă, morcovi și ciuperci);
  • tocați ceapa (în inele sau jumătăți de inele) și prăjiți până când nuanța se schimbă;prăjiți ceapa
  • se toarnă așchii de morcovi într-o tigaie;se adaugă morcovi
  • tăiați ciupercile felii și adăugați la restul de legume,se adaugă ciuperci timp de gătit prăjit – nu mai mult de 7 minute;prăjirea este gata
  • Se amestecă terciul terminat cu ingredientele prăjite, piper și sare, apoi se continuă să fiarbă încă 5 minute;amestecați friptura cu terci
  • întindeți-vă ½ amestecuri în vase de copt din ceramică;întindeți o parte din terci
  • distribuie deasupra carnea tocată gătită;întindeți un strat de carne tocată
  • se toarnă restul de hrișcă;
  • pregătiți sosul amestecând 200 g smântână, 100 g smântână și ouă (2 buc.), în timp ce sosul trebuie bătut bine și condimentat cu condimente;pregătiți umplutura
  • se toarnă sosul într-o matriță cu alimente;se toarnă sosul pe caserolă
  • se pune caserola de hrișcă la cuptor pentru 40-45 de minute.coace

În acest caz, cuptorul trebuie preîncălzit la 180 °. Poate fi pornit în avans. Dar, astfel încât fiecare strat al produselor imbricate să fie suficient de saturat cu umplutura, străpungeți vasul crud în mai multe locuri. Pentru aceasta, bucătarii folosesc un cuțit larg sau o spatulă..

Pentru cei care urmează o dietă, este mai bine să folosiți pui sau carne de vită. Dacă familia dorește să se bucure de o masă suculentă și hrănitoare, atunci ar trebui preferat friptura de porc..

pui și porcDacă se dorește, carnea tocată poate fi gătită separat într-o tigaie. Înainte de aceasta, trebuie să tăiați ceapa în bucăți mici, precum și câțiva căței de usturoi și prăjiți. Când legumele sunt rumenite, puteți adăuga carnea măcinată. După ce carnea tocată devine sfărâmicioasă, adăugați bulion, sos de roșii, ierburi și alte condimente. Se fierbe cinci minute și un strat de caserolă de hrișcă este gata. etape de preparare a cărnii tocateApoi, există toate aceleași procese tehnologice: formarea straturilor și impregnarea cu sos de smântână. Merită luat în considerare faptul că pâinea prăjită proaspătă în combinație cu suc de portocale vă va ajuta să apreciați întreaga gamă de arome a felului de mâncare..

Notă pentru un dinte dulce

caserola dulce de hrișcăPuteți obține un produs decent și, cel mai important, dulce din cereale. În cărțile de bucate ale bunicilor noastre, s-a pierdut o rețetă pentru caserola de hrișcă, care se prepară cu adăugarea de brânză de vaci. Dacă nu le spui prietenilor din ce este făcut tortul neobișnuit, atunci foarte puțini oameni vor ghici ei înșiși. Pentru a pregăti un astfel de tort uimitor în cel mai bun mod, gazda are nevoie de:

  1. Se fierbe terci de hrișcă. Se toarnă 2 linguri într-un pahar de cereale. apă rece. Fierbeti la foc mic pana cand jumatate din lichid a fiert.fierbe hrișcă și încălzește uleiul
  2. Pregătiți untul (60 g). Ar trebui să se înmoaie, astfel încât să îl puteți pune pe o farfurie și să-l lăsați să se încălzească la temperatura camerei..
  3. Înmuiați 10 g stafide. După 15 minute, scurgeți apa și așezați boabele pe un prosop de hârtie. Apa caldă va înmuia fructele.înmuiați stafidele și frecați brânza de vaci
  4. Pregătiți caș (200 g). Ar trebui să aibă o consistență uniformă. Pentru a face acest lucru, macinați-l într-un blender sau treceți-l printr-o sită fină..
  5. Radeți merele. Pentru caserola de hrișcă la cuptor, selectați doar soiuri dulci de fructe. Înainte de a rade fructele pe o răzătoare fină, trebuie să le curățați.rade mere și amestecă cu brânză de vaci

Acum amestecați ușor brânza de vaci și pulpa de mere. Ingredientele trebuie amestecate bine pentru a ajunge la o masă omogenă. Apoi, gazda urmează:

  • preparați un sos de smântână (3 linguri), 2 ouă, zahăr, scorțișoară și vanilină;pregătiți umplutura
  • când bateți cu un tel, adăugați 1 lingură. l. suc de lamaie sau portocala;
  • măcinați terci de hrișcă într-un blender;tăiați terci și amestecați cu brânză de vaci
  • amestecați-l cu masa de caș, precum și cu stafide;se adauga stafide si sos
  • se amestecă cu turnare până se obține o consistență pastoasă;
  • frumos pus într-un vas de copt biscuiți;se pune într-o matriță și se coace
  • introduceți recipientul într-un cuptor preîncălzit la 200 ° timp de 20 de minute.

Brânza de vaci trebuie aleasă nu prea grasă. Este de dorit ca el să fie puțin ud. Acest lucru îi va conferi vâscozitate. Dacă este uscat, atunci puteți dilua în siguranță 2 linguri. l smântână.

amestecați brânza de vaci cu smântânăUngeți stratul superior al caserolei de hrișcă cu unt sau puneți doar câteva bucăți deasupra. Grăsimea favorizează formarea unei cruste aurii. Pentru ca acest tort neobișnuit să fie ușor de îndepărtat din matriță, acoperiți fundul și de-a lungul pereților cu hârtie pergament. Unii oameni îl acoperă cu făină, dar acest lucru nu este necesar..

Iluzie de culoare

caserola de hrisca cu legumeGospodăriile pretențioase sunt fericite să măture orice fel de mâncare din carne de pe masă. Dar pur și simplu nu este loc pentru orice altceva în stomacul lor. Prin urmare, gazda se confruntă cu o alegere dacă aruncă sau nu garnitura rămasă după cină. Problema poate fi rezolvată în cel mai scurt timp. Este suficient doar să gătești o caserolă cu hrișcă la cuptor și vor exista întotdeauna rețete. Mai mult decât atât, apariția tratamentului va lovi pe mulți oameni pe loc. Culorile galbene (brânză tare), albe (lapte) și verzi (pătrunjel) se remarcă în mod deosebit pe fundalul pestriț. Prin urmare, suflecă-ți mânecile, poți să te apuci de treabă. Mai întâi, fierbeți terciul și prăjiți ceapa. Apoi, trebuie să procedați în această ordine:

  • se toarnă jumătate din hrișcă într-un recipient și se macină cu brânză rasă;pune brânză pe hrișcă
  • faceți următorul strat din ceapă prăjită;întindeți un strat de ceapă
  • acoperiți prăjirea cu ierburi;presară cu ierburi
  • puneți terciul rămas pe el, precum și așchii de brânză;formează stratul superior
  • se toarnă peste sosul de lapte și ouă (bate 1/3 cană lapte și un ou);pregătiți sosul și turnați hrișca
  • coaceți aproximativ 25 de minute.caserola este gata

În loc de un tip de brânză, puteți folosi trei simultan. În acest caz, ar trebui să optați pentru soiuri precum feta, mozzarella și parmezan..

tipul de brânzăServiți caserola caldă. Deși multă lume îi place să o folosească ca gustare rece. Această uimitoare caserolă de hrișcă poate fi servită cu suc de roșii sau slănină feliată subțire. În același timp, o salată de varză și castraveți este o soluție excelentă pentru o masă de primăvară..

Rețetă video pentru caserola de hrișcă cu pui

Previous Post
Enkle oppskrifter for bruk av eikebark for helseproblemer
Next Post
Vis de mere cu randament ridicat pentru grădina ta