15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Un fel de mâncare minunat pentru adevărații gurmanzi – salată cu pui și ciuperci

salata cu pui si ciuperci Salata de pui și ciuperci este un fel de mâncare ideal pentru o masă festivă. Principalul său avantaj este capacitatea de a combina principalele ingrediente cu aproape toate produsele, inclusiv ananas și prune uscate. Salatele se prepară simplu și rapid. Iar gustul nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Rețetă: Salată murată de ciuperci!

Ciuperci picante

salată de pui afumată și ciuperci Vă sugerăm să pregătiți o salată cu pui afumat și ciuperci. Perfect pentru o masă casuală sau festivă. Pregătirea rapidă. Puiul afumat se potrivește bine cu ciupercile, iar ardeiul picant face gustul picant.

Pentru a pregăti vasul, veți avea nevoie de 0,3-0,4 kg file de pui afumat și 0,2-0,25 kg de ciuperci murate. În plus, se utilizează porumb conservat (1 cutie), unele verdeață și 0,5-1 ardei iute. Boiaua este folosită ca condiment, iar maioneza este folosită pentru pansament..

Trebuie să fii extrem de atent cu ardeiul iute. L-au tăiat foarte fin. Cantitatea variază în funcție de gust, deoarece este necesară doar pentru a o condimenta..

Gătit:

  1. Spălați ardeiul iute, tăiați în jumătate, îndepărtați semințele, tăiați-le foarte fin și transferați-le într-un castron de salată. Dacă nu îl aveți, îl puteți înlocui cu ardei gras.tocați mărunt ardeiul iute
  2. Deschideți porumbul, scurgeți lichidul și adăugați conținutul borcanului în piper.strecurați porumbul
  3. Tăiați fileul de pui afumat în cuburi mici și transferați-l într-un recipient.tăiați puiul afumat
  4. Puteți folosi orice ciuperci într-o salată cu piept de pui (șamponii se găsesc mai des pe rafturile magazinelor). Pot fi sărate sau murate după cum doriți. Tăiați ciupercile felii și adăugați la masa totală.tăiați ciupercile felii
  5. Se toarnă maioneză.adăugați maioneză în salată
  6. Adăugați condimente, sare.sare si piper
  7. Se spală ierburile și se toacă mărunt și se transferă în salată.se adauga verdeata tocata marunt

Se amestecă bine toate ingredientele, se decorează salata și se servește.

Salată de prune și pui

salată de prune uscate și ciuperciAdăugați originalitate mesei voastre festive și pregătiți o salată cu prune uscate, ciuperci și pui. Un ingredient suplimentar este ananasul, care va adăuga o aromă specială vasului.

Dacă prunele sunt prea dure, o puteți pre-înmuia în apă clocotită. Acest lucru îl va face mai moale și alimentele se vor amesteca mai bine..

Pentru a pregăti vasul, ar trebui să luați două fileuri de pui, trei ouă, 0,1 kg prune uscate, 0,2 kg conserve de ananas. De asemenea, veți avea nevoie de 0,1 kg de brânză tare și maioneză după gust.

Continua:

  1. Se fierbe fileul de pui în apă sărată până se înmoaie, se răcește și se taie cubulețe mici. Puneți doar jumătate din masă într-un castron de salată.fierbeți și tăiați fileul de pui
  2. Deschideți ananasul, turnați sucul într-o ceașcă și tăiați fructele în cuburi mici. Se întinde jumătate din ananas deasupra puiului.toaca ananasul
  3. Tocam toate prunele si asezam doar jumatate intr-un bol de salate. Faceți același lucru cu brânza rasă.se adaugă prune uscate și brânză rasă
  4. Se toarnă deasupra maioneză. Suficient pentru a acoperi toate ingredientele.acoperiți salata cu maioneză
  5. Ouă fierte, coajați. Se rade alburile separat și se întind pe maioneză.presară salata cu proteine ​​fierte
  6. În aceeași ordine, faceți al doilea „etaj” al salatei cu pui și ananas și ciuperci.repetați aspectul ingredientelor

Stratul final este gălbenușurile rase. Totul, salata este gata, puteți începe masa.

Salată de mesteacăn

salată de mesteacănȘi iată o altă salată simplă „Mesteacăn” cu pui și ciuperci pentru masa ta festivă. Delicios și satisfăcător. După ce l-ați gustat, îl veți găti întotdeauna.

Pentru a crea o capodoperă culinară, aveți nevoie de 0,1 kg de ciuperci, 0,2 kg de file de pui fiert, 3 ouă, un nap de ceapă, 2 castraveți murați. În plus – câteva prune uscate, ierburi, condimente. Maioneza este folosită ca pansament..

Este timpul să gătești salata:

  1. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici.tocați mărunt ceapa
  2. Se rade castravetele murat foarte fin.castraveți murați
  3. Spălați ciupercile și tăiați-le în bucăți sau felii.tăiați ciupercile
  4. Se încălzește o tigaie, se adaugă ulei și se călește ceapa.prăjiți ceapa
  5. Se adaugă ciupercile și se prăjesc până se înmoaie.se adauga ciupercile si tocanita
  6. Asamblați salata de pui și ciuperci în straturi. Primul este puiul feliat. Se acoperă stratul cu maioneză.întindeți carnea de pui
  7. Acesta este urmat de un castravete ras, care trebuie, de asemenea, uns cu maioneză..întindeți castravetele ras
  8. Se acoperă cu ciuperci prăjite și ceapă și se acoperă cu maioneză.întindeți ciupercile prăjite
  9. Scoateți proteinele din ouăle fierte și radeți-le, întindeți-le pe suprafața salatei și ungeți-le cu maioneză.întindeți proteinele și ungeți cu maioneză
  10. Stratul final este gălbenușurile rase.acoperiți salata cu gălbenușuri
  11. Acum începeți să desenați. Cu ajutorul maionezei, trebuie să faceți trunchiuri și crenguțe de mesteacăn. Spălați verdele, puneți-le sub formă de iarbă, tăiați-le pe celălalt și formați o coroană.decora salata

Rămâne doar să tăiați subțire prunele și să o puneți pe maioneză, imitând liniile de mesteacăn.

“Floarea-soarelui”

salata de floarea soareluiAceasta este cu adevărat o capodoperă. Atât gustul, cât și aspectul salatei de floarea soarelui cu pui și ciuperci sunt încântătoare. Este păcat să încerci chiar. Unul dintre ingredientele principale sunt chipsurile din care sunt fabricate petalele..

Atunci când alegeți chipsuri, acordați preferință aromelor neutre, fără aditivi. În caz contrar, vasul poate fi stricat. Singurul lucru permis este chipsurile cu boia sau ardei iute..

Pentru a pregăti o astfel de frumusețe, veți avea nevoie de 0,2 kg piept de pui, trei gălbenușuri (fierte) și trei ouă, câte 0,1 kg fiecare maioneză, chipsuri și brânză tare, 0,3 kg ciuperci. Pentru decorare aveți nevoie de măsline (80 g).

Cum să creați o floare însorită:

  1. Salata se pregătește în straturi. Ungeți recipientul cu maioneză. Se fierbe carnea de pui, se răcește, se taie cubulețe mici și se pune în primul strat într-un castron de salată.pune carne de pui fiarta
  2. Ungeți stratul cu maioneză.se unge cu maioneză
  3. Tăiați șampanii și prăjiți-i în ulei vegetal și puneți-l pe pui.întindeți ciupercile prăjite
  4. Radeți ouăle fierte cu o răzătoare cu diametru mic și distribuiți-le peste ciuperci. Faceți același lucru cu brânza. Înveliți totul deasupra cu maioneză.pune ouă și brânză
  5. Ultimul strat – distribuiți gălbenușurile rase sau zdrobite cu o furculiță pe toată suprafața.decorați salata cu gălbenușuri
  6. Tăiați măslinele în sferturi și întindeți-le pe gălbenușuri și trimiteți salata cu pui, ciuperci și brânză la frigider cel puțin 12 ore, astfel încât să fie bine saturată.

Așezați chipsurile în jurul marginii salatei înainte de servire..

Salată de puf cu nuci și pui

salata de puf cu nuci si puiO salată cu pui, ciuperci și nuci arată foarte elegantă, astfel încât să o puteți servi în siguranță oaspeților la masa festivă. Se prepară în straturi. Condimentele dau un chic deosebit.

Pentru a crea o salată, aveți nevoie de două fileuri de pui, un nap de ceapă, două ouă, 0,1 kg de ciuperci, 0,1 kg de brânză, 50 g de nuci, 2 căței de usturoi și maioneză.

Colectați ingredientele în salată:

  1. Curățați ceapa, clătiți-o în apă și tăiați-o cubulețe mici. Încălziți o tigaie, adăugați ulei și prăjiți ceapa în ea. Spălați bine ciupercile și fierbeți câteva minute în apă cu sare. După aceea, tocați-l arbitrar și trimiteți-l în tigaie cu ceapa. Se prăjește până se înmoaie.prăjiți ceapa și ciupercile
  2. Se fierbe fileul de pui spălat bine în apă sărată până este fiert, răcit și tăiat în bucăți mici.fierbeți și tăiați fileul de pui
  3. Spălați ouăle, fierbeți-le fierte moi, răcori, coajați-le, apoi radeți-le pe o răzătoare cu diametru mare.rade ouăle
  4. Se rade brânza, se adaugă usturoiul trecut prin presă, se toarnă maioneză și se amestecă bine.amesteca branza cu usturoi si maioneza
  5. Măcinați miezul de nucă în firimituri mici.toaca nuci
  6. Acum colectați salata de puf cu pui și ciuperci în ordine aleatorie. Singura condiție este ultimul strat de piuliță. Trimiteți salata la frigider pentru impregnare.așezați ingredientele în straturi

Pentru a face gustul nucilor mai strălucitor, este recomandabil să prăjiți sâmburi. Și pentru ca salata să fie uniformă, puteți așeza straturile folosind un inel rotund.

Salată de pui, ciuperci și morcovi coreeni

salată cu morcovi coreeni și ciuperciMorcovii coreeni pot fi serviți nu numai ca fel de mâncare independent, ci și folosiți ca unul dintre ingredientele principale ale unei salate. Apropo, merge bine cu puiul și ciupercile. Acesta din urmă poate fi luat murat sau proaspăt. În al doilea caz, vor trebui să fie prăjiți cu ceapă..

Pentru a pregăti salata, aveți nevoie de 0,3 kg de file de pui fiert, 0,35 kg de ciuperci de miere murată, 3 castraveți, 0,2 kg de morcovi coreeni și maioneză.

Rețeta este listată pentru două porții. Dar puteți face o singură salată, răspândind pur și simplu nu jumătate din cantități, ci toate produsele simultan..

Aduna ingredientele:

  1. Tăiați carnea fiartă în bucăți (o puteți rupe în fibre subțiri). Spălați castraveții bine și tăiați-i în benzi.tocați carnea și castraveții
  2. Așezați vasul rotund pe un vas plat. Ungeți fundul plăcii și părțile laterale ale matriței cu maioneză. Deci va fi ușor să-l scoateți.stabili forma
  3. Așezați primul strat – jumătate din puiul întreg. Se întinde deasupra maioneză.întindeți puiul și periați cu maioneză
  4. Apoi, întoarceți jumătate din ciuperci și ungeți din nou totul cu maioneză.strat de ciuperci
  5. Puneți jumătate din castraveți și maioneză.strat de castraveți
  6. Acum scoateți cu atenție inelul.scoate uniforma
  7. Completați cu jumătate din morcovii coreenidecorați cu morcovi coreeni

Puneți brânză rasă pe margine și trimiteți-o la frigider pentru înmuiere.

Salată de pui și porumb

salata de pui si porumbAi un piept de pui liber? Și există ciuperci? De ce să nu faci o salată cu ciuperci prăjite și pui? Apropo, au o gustare bună. Dacă sunteți adeptul alimentelor sănătoase, maioneza poate fi înlocuită cu smântână sau iaurt fără aditivi. Unele sosuri albe vor merge la fel de bine. Pentru ca salata să fie bine saturată, toate straturile trebuie lubrifiate..

Deci, aveți nevoie de 1-2 fileuri de pui sau piept, ciuperci proaspete (de preferință șampanie) 6-10 buc., Poate mai mult, trei ouă și 0,15 kg de brânză și porumb conservat. Sare, condimente și maioneză după gust.

Este timpul să gătești salata:

  1. Primul lucru de făcut este să fierbeți carnea în apă sărată, să o răciți și să o tăiați în bucăți..
  2. Se spală ouăle, se fierbe moale, se curăță și se toacă mărunt.
  3. Spălați bine ciupercile, uscați-le pe un prosop de hârtie, tăiate în bucăți arbitrare. Încălziți o tigaie și prăjiți ciupercile în ea în ulei vegetal.
  4. Acum începeți să creați o salată cu pui și ciuperci. Primul strat este ouăle. Faceți o plasă de maioneză fină deasupra sau purtați bine cu ea toată suprafața.ungeți un strat de ouă cu maioneză
  5. Apoi, întindeți fileul de pui și ungeți-l din nou cu maioneză.strat de file de pui și maioneză
  6. Următorul strat este ciuperca. Și maioneză deasupra.un strat de ciuperci și maioneză
  7. Se rade brânza și se întinde pe suprafața salatei și se unge cu maioneză.un strat de brânză și maioneză
  8. Stratul final este porumbul. Trebuie doar să scurgeți lichidul în avans. Mai bine, uscați boabele pe un prosop..strat superior porumb

Ciupercile sunt prea uleioase după prăjire, așa că pot fi așezate pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime..

Salata se trimite la frigider timp de două ore pentru impregnare.

Rețetă simplă de salată de ciuperci și pui

salată simplă de pui și ciuperciAceastă salată este colorată, simplă și delicioasă. Combinația de produse evidențiază sosul de soia și sucul de lămâie. Mâncarea este atât de grozavă încât va deveni regina mesei festive.

Unele dintre alimentele din salată pot fi înlocuite. De exemplu, dacă nu aveți pui afumat, puteți folosi pui fiert. Champignons sunt murate conform rețetei. Dar dacă nu aveți timp, puteți lua gata preparate. Adăugați doar puțină suc de lămâie cu sos de soia în salată.

Pentru a pregăti această capodoperă, ar trebui să luați un piept afumat, două ouă, 7-8 ciuperci, două castraveți (proaspeți) din orice salată (0,1-0,15 kg). În plus, ulei de măsline, suc de lămâie și sos de soia 1-2 linguri fiecare. l:

  1. În primul rând, fierbeți ouăle, răciți-le în apă rece și coajați-le.
  2. Apoi, curățați ciupercile, spălați-le sub apă curentă și tăiați-le felii subțiri.tăiați ciupercile
  3. Într-un recipient mic, combinați ulei de măsline sau orice alt ulei vegetal, sos de soia și suc de lămâie. Mai întâi adăugați 1 lingură. l., și apoi aduceți la gustul de care aveți nevoie.pregătiți marinada de ciuperci
  4. Puneți ciupercile în marinată. Asigurați-vă că sunt complet acoperite cu el. Lăsați ciupercile să se marineze timp de o jumătate de oră. În același timp, acestea trebuie amestecate periodic, astfel încât să fie uniform marinate..ciuperci murate
  5. Clătiți frunzele de salată sub apă curentă și uscați-le pe un prosop. Faceți același lucru cu castraveții.pregătiți ingredientele pentru salată
  6. Rupe frunzele de salată în bucăți mari cu mâinile și întinde-le pe un vas plat.culege frunze de salată
  7. Acum începeți cu pui afumat. Tăiați-l în bucăți mici și puneți frunze de salată verde..tăiați puiul afumat
  8. Tăiați castraveții în inele de cel mult 0,5 mm și distribuiți peste pui.tăiați castraveți
  9. Puneți deasupra ciupercile murate. În cele din urmă, întindeți oul tăiat în sferturi.întindeți ciupercile murate și ouăle fierte

Se toarnă marinata rămasă după ciuperci peste salata pregătită și se servește.

Te-am impresionat? Simțiți-vă liber să treceți la treabă. Salata de pui și ciuperci va atrage nu numai dvs. și familia dvs., ci și oaspeților dvs. În plus, pe baza rețetelor de mai sus, vă puteți crea propriile capodopere culinare..

Previous Post
Enkle oppskrifter for bruk av eikebark for helseproblemer
Next Post
Vis de mere cu randament ridicat pentru grădina ta