15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Gătit cotletele de mazăre rapid și gustos

cotlete de mazăre Cotletele de mazăre – un fel de mâncare bogat în diverse vitamine și minerale. Este un aliment indispensabil pentru persoanele care nu mănâncă carne. Mazărea conține o cantitate mare de proteine, care este implicată în multe procese din corpul uman. Este ușor să faceți delicioase paste. Dacă totul se face conform rețetei, atunci este garantat un fel de mâncare parfumat, sănătos și satisfăcător..

Despre subiect: cum să gătești rețetă pas cu pas supă de mazăre cu carne?

Rețetă rapidă de cotlet de mazăre

cotlete de mazăre după o rețetă simplă Se pregătește un vas cu piure de mazăre. Pentru a face acest lucru, ar trebui să alegeți numai boabe coapte, coapte. Pentru ca mazărea să gătească cât mai repede posibil, trebuie să le umpleți cu apă caldă și să lăsați timp de 8 ore. De asemenea, va contribui ulterior la reducerea formării gazului în intestine..

Ingrediente principale:

  • mazăre zdrobită (200 grame);
  • ou de pui mare;
  • făină de grâu sau pesmet (4 linguri);
  • condimente (piper măcinat, sare, ierburi provensale);
  • ulei de floarea soarelui.

Înainte de a găti mazărea, ar trebui să alegeți gunoiul din acesta și să clătiți bine sub apă curentă.

Etape de gătit:

  1. Se toarnă boabele pre-înmuiute cu apă și se fierbe la foc mic. Nu este nevoie să adăugați sare. Scoateți din aragaz după 1,5 ore. Scurgeți apa rămasă.fierbeți mazărea înmuiată
  2. Tăiați mazărea moale. Cel mai bine este să folosiți un blender. Ar trebui să obțineți o consistență uniformă fără bulgări..se toacă mazărea finită
  3. Adăugați sare și condimente în amestec. Pentru 200 de grame de mazăre, folosesc o linguriță de sare și aceeași cantitate de ierburi provensale.adăugați condimente la mazăre
  4. Se amestecă bine amestecul. După aceea, puteți începe să formați goluri. Cotletele de mazăre piure pot fi făcute în diferite dimensiuni, dar este important ca toate să aibă aceeași dimensiune..cotletele de gătit
  5. Rolați bine fiecare bucată în făină sau pesmet. Apoi puneți-l într-un ou bătut și puneți-l într-o tigaie preîncălzită.înfășurați cotletele în pesmet
  6. Se prajesc cotletele la foc mediu până se rumenesc. Păstrați pe fiecare parte timp de aproximativ 5-7 minute.prăjiți cotletele

După ce cotletele sunt prăjite, transferați-le pe un prosop de hârtie sau șervețel. Acest lucru este necesar pentru a elimina excesul de grăsime..

Pentru a reduce formarea de gaze în intestine, mărarul uscat trebuie adăugat în vasele de mazăre.

Cotlete de mazăre cu legume

cotlete de mazăre și legumeFelul preparat în acest mod are un gust bogat, neobișnuit. Pentru a face cotletele de mazăre conform acestei rețete, nu va dura atât de mult timp..

Ingrediente pentru gătit:

  • piure de mazăre – un pahar;
  • morcov mare;
  • ceapa de dimensiuni medii;
  • usturoi – 3 bucăți;
  • ulei de floarea soarelui;
  • condimente (ghimbir, sare fină, ienibahar zdrobit, mărar uscat).

Secvențierea:

  1. Pregătirea vasului ar trebui să înceapă prin tocat ceapa. Cu cât piesele sunt mai mici, cu atât mai bine.tocați mărunt ceapa
  2. Rade morcovii. De asemenea, leguma poate fi tocată cu un cuțit, doar foarte fin.freca morcovii
  3. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită. Așezați legumele tocate. Se prăjește 4 minute.legume tocană
  4. Adăugați usturoiul tocat, condimentele și legumele prăjite la piureul de mazăre. Se amestecă bine toate ingredientele.adăugați legume în piureul de mazăre
  5. Formați cotolete mici de orice formă din consistența rezultată. Se prăjește într-o tigaie preîncălzită.

Pentru a preveni lipirea aluatului de mâini, înainte de a începe să faceți semifabricatele, palmele trebuie să fie umezite cu apă rece.

Acest fel de mâncare poate fi gătit și la cuptor. Cotletele trebuie coapte la temperatura de 1800 C timp de 15-20 de minute. Puteți servi acest fel de mâncare cu salate, sosuri. Acest lucru va da cotletelor un gust mai interesant și mai neobișnuit..

Rețetă video pentru cotletele de mazăre pentru post

Rețetă video pentru prepararea cotletelor din mazăre și varză

Previous Post
Enkle oppskrifter for bruk av eikebark for helseproblemer
Next Post
Vis de mere cu randament ridicat pentru grădina ta