15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Kokosglasurerte peanøtter – en delikatesse for ekte gourmeter

peanøtter i kokosglasur Søtsaker skal ikke bare være velsmakende, men også sunne. Derfor vil peanøtter i kokosglasur være et utmerket tillegg til et sunt kosthold. For å tilberede denne orientalske delikatessen trenger du bare noen få enkle og rimelige ingredienser. Teknologien i konfektprosessen er ikke komplisert i det hele tatt, så enhver husmor kan håndtere det.

Klassiske kokosnøttglaserte peanøtter

klassisk oppskrift på peanøtter i kokosglasur Kokosmelk må kjøpes i spesialforretninger. For 300 g nøttekjerner, ta opptil 50 ml av dette konsentratet, i tillegg til 70 g sukker og 120 g pulver.

Å lage peanøtter i kokosglasur kommer ned til følgende enkle trinn:

  • stek fruktene til de er gyllenbrune (20 minutter);
  • skille dem fra skallet;
  • bland sukker med kokosmelk;
  • over lav varme, bring massen til å tykne;
  • hell den avkjølte sirupen jevnt over nøttene, rør grundig;
  • dryss den fortykkede karamellen med pulverisert sukker;
  • la stå i 24 timer.

Kaloriinnholdet i peanøtter i kokosglasur er 550 kcal. Denne desserten spises med måte, ettersom nøtter og kokos kan forårsake allergi.

deilige næringsrike peanøtter i kokosglasurI noen oppskrifter for tilberedning av peanøtter i kokosmelk, tilsettes 60 g stivelse til hovedingrediensene. Produktet varmes opp i mikrobølgeovnen ved en maksimal temperatur i ca. 2 minutter. Denne prosedyren vil bidra til å bli kvitt den ubehagelige smaken av fuktighet..

Deretter utfører de de allerede kjente prosedyrene:

  • granulert sukker (150 g) er oppløst i kokosmelk;
  • den resulterende blandingen kokes til en tykk konsistens dannes;
  • etter at sirupen er avkjølt, blir friterte peanøttkjerner losset i den;
  • parallelt med dette, blir stivelsen jevnt introdusert under konstant omrøring.

Den resulterende desserten legges ut på et rist og får stå i en dag i denne tilstanden..

En eksotisk delikatesse lagres ved en temperatur som ikke overstiger 20˚С, men luftfuktigheten bør være omtrent 70%.

Sammensetningen av peanøtter i kokosglasur er i stor grad avhengig av teknologien for å lage søtsaker. Noen konfektfabrikker tilfører ofte matsmak, vegetabilsk olje, hvetemel, melk og vanillin..

Tilberedning av peanøtter i kokosflak

peanøtter i kokosDu kan legge til en eksotisk smak til fantastiske nøtter ved hjelp av vanlige kokosflak. For å gjøre dette må du steke og deretter avkjøle 250 g frukt.

For å lage peanøtter i kokos trenger du også:

  • kok sirupen: 35 ml vann og 55 g sukker;
  • hell en sjenerøs mengde søt væske over kjernene;
  • bland melis (115 g) med sponene (25 g);
  • dekk mutrene jevnt.

Noen konditorer bruker svart, hvit eller melkesjokolade i stedet for sukkersirup. Flisen smeltes i et vannbad, hvoretter peanøtter helles rikelig med varm væske. På slutten drysser du desserten med kokos og sender den avkjølt i en dag..

Peanøtter i kokosjuice – en delikatesse av gudene

peanøtter i kokosjuiceKonsentrert kokosnøttolje brukes også til å lage peanøttkonfekt. Denne kombinasjonen vil appellere til mange gourmeter..

Slik lager du en himmelsk dessert:

  • ta 640 g frukt, stek dem;
  • 310 g sukker tilsettes til 230 ml olje hentet fra kokos;
  • sammensetningen plages over lav varme til en tykk masse oppnås;
  • på dette tidspunktet blir 130 g stivelse oppvarmet i mikrobølgeovnen (2 minutter ved full effekt);
  • nøttene helles med sirup;
  • bland stivelse i porsjoner.

Fordelene og skadene med peanøtter i kokosjuice skyldes deres høye fiber-, protein- og kaloriinnhold. Derfor er produktet kontraindisert for de som lider av leddgikt, gikt og artrose..

peanøtter i kokosglasur klar til å spiseEtter en dag vil glasuren tykne helt, og godbiten er klar til bruk. Det er verdt å merke seg, selv om dette høres uvanlig ut, renser slike desserter kroppen for giftstoffer. I tillegg anbefaler noen leger å ta eksotisk kokosjuice ved behandling av gallestein og nyrestein..

Fordeler med peanøtter og kokos

fordelaktige egenskaper av peanøtter og kokos

Peanøtter er en kraftig antioksidant. Frukten inneholder mye vitamin E. Når den akkumuleres i kroppen, reduseres sannsynligheten for å utvikle kreft og problemer med det kardiovaskulære systemet. Niacin, funnet i nøtter, hjelper til med å gjenopprette den øvre kappen av nerveceller. De helsemessige fordelene med kokos er også uvurderlige..

Stoffer som inngår i sammensetningen:

  • hjelp til å senke blodsukkernivået;
  • øke kroppens immunforsvar (mot virus, bakterier og parasitter);
  • lindre betennelse;
  • normalisere hormonbalansen;
  • bremse utviklingen av ondartede svulster;
  • forbedre fordøyelsesprosessen;
  • har en gunstig effekt på hjertemuskulaturens arbeid.

Peanøtter inneholder unike aminosyrer som er ansvarlige for vevsreparasjon og produksjon av hormoner / enzymer. I tillegg regulerer disse forbindelsene kolesterolnivået i kroppen og forbedrer kalsiumabsorpsjonen i bein..

Bare et balansert kosthold kan gi slike fordeler for kroppen. I kostholdet ditt må du definitivt inkludere peanøtter i kokosglasur, hvis daglige hastighet er omtrent 15-20 g. Samtidig må du nøye overvåke helsen din for ikke å skade deg selv. For å unngå helseproblemer bør du alltid rådføre deg med spesialister.

Peanøttkuler med kokos – video

Previous Post
Melon Torpedo: Hvordan velge en søt moden frukt
Next Post
Creșterea prazului în paturile de țară, plantarea și îngrijirea