15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Trinn-for-trinn oppskrifter på gresskarkaviar for vinteren

gresskarkaviar til vinteren En overraskende mør forrett passer godt til kjøttretter, fjærfe, pasta og grønnsaker. Hvordan tilberedes gresskarkaviar for vinteren? Oppskriften på hvert emne beskrevet i denne artikkelen er lett å implementere hjemme..

Gresskar kaviar

gresskarkaviar etter en enkel oppskrift Denne enkle retten har en sur-søt smak og en vakker lys farge. Det oppbevares i kjøleskap eller pantry i lang tid..

Ingredienser:

  • gresskarmasse – en kilo;
  • vegetabilsk olje – 100 gram;
  • eddik (9% er egnet) – 50 ml;
  • to løk;
  • gulrot;
  • vann – 100 ml;
  • tomatpuré – tre store skjeer;
  • salt – en spiseskje;
  • hvitløk – tre fedd;
  • paprika – to skjeer;
  • malt svart pepper – en halv spiseskje.

For denne retten er det bedre å velge et modent, men usøtet gresskar. Du kan bytte krydder etter eget ønske. Ta for eksempel chili i stedet for paprika.

Hvordan lage gresskarkaviar til vinteren? Oppskriften på forretten er beskrevet nedenfor..

forbered gresskaret for høstingFørst behandler du grønnsakene, skreller dem og skjærer fruktkjøttet i terninger. Etter det legger du gulrøtter og gresskar på bunnen av kjelen eller kjelen. Tilsett litt vegetabilsk olje til dem.kok grønnsakene på svak varme

La maten småkoke i et kvarter på svak varme, husk å røre den innimellom. Kombiner tomatpuréen med vann, og tilsett deretter den resulterende sausen til grønnsakene. Kok maten i en halv time til, og når de blir myke, visp dem med en stavmikser..slå de tilberedte grønnsakene med en blender

Stek løken i den resterende oljen, hakket i små terninger. Når den er gyllenbrun, legg den i en kjele..stek løken til kaviar Tilsett hakket hvitløk, salt, eddik og krydder umiddelbart. La kaviaren koke opp igjen, og legg deretter ut de steriliserte glassene og rull sammen.

Gresskar -kaviar med gulrøtter

gresskarkaviar med gulrøtterDen originale forretten blir trygt lagret hele vinteren, så du kan servere den til lunsj eller middag når som helst..

Denne gangen trenger du følgende produkter:

  • gresskar uten frø og skrell – 700 gram;
  • gulrøtter – 350 gram;
  • løk – 300 gram;
  • friske tomater – 150 gram;
  • hvitløk – 40 gram;
  • salt, tørket basilikum og malt pepper – etter smak;
  • vegetabilsk olje – 60 ml;
  • 9% eddik – to ss.

Så vi forbereder gresskarkaviar for vinteren gjennom en kjøttkvern. Behandle grønnsaker, skrell og skjær i middels biter.rengjør gresskaret for kaviar

Mal dem vekselvis med en kjøttkvern og stek i vegetabilsk olje.hakk gresskaret Ha først løk i pannen, deretter gulrøtter, og helt på slutten, sett gresskaret.

Skrell tomatene og hakk fruktkjøttet.

Du kan bruke ketchup eller tomatpuré i stedet for friske tomater..

Tilsett potetmos, salt, hvitløk, eddik og krydder til grønnsakene.

Når alle ingrediensene er myke, legger du dem i forbehandlede glass og dekker med kokte lokk. Gresskarkaviar er klar for vinteren. Husk å snu den opp ned og dekk den godt til. Og dagen etter kan glassene lagres i pantryet..

Gresskar og courgette kaviar

gresskar og courgette kaviarOm høsten, når det er tid for høsting i landet, ikke glem å lage deilig grønnsakskaviar. Hun vil lenge beholde minnet om de siste sommer- og solfylte dagene..

Ingredienser:

  • skrelt gresskar – to kilo;
  • courgette (fruktkjøtt) – en kilo;
  • løk – 500 gram;
  • tomatpuré – 300 gram;
  • majones – 250 gram;
  • vegetabilsk olje – 125 gram;
  • sukker – 100 gram;
  • salt – 60 gram;
  • eddiksyre 70% – en spiseskje;
  • malt svart pepper og laurbærblad – etter smak.

Vi begynner å lage squashkaviar med gresskar til vinteren. Oppskriften med majones er veldig enkel, så hvem som helst kan gjenta den..

skrell og hakk gresskaretSkrell grønnsaker og frø, og pass dem deretter gjennom en kjøttkvern. Ha dem i en kjele, tilsett olje, krydder, salt og majones. Kok mat på svak varme i halvannen time, husk å røre dem innimellom.lapskaus gresskar til kaviar

Hvis du vil at forretten skal være veldig mør, kan grønnsakene på dette stadiet piskes igjen med en blender..

Tilsett eddik og kok i ytterligere ti minutter. Zucchini -kaviar med gresskar og løk må raskt settes i glass og rulles sammen.

Gresskar -kaviar “Slikk fingrene”

gresskar kaviar slikke fingreneEn multikoker er et praktisk kjøkkenapparat som moderne husmødre ofte bruker til å tilberede deilige grønnsakspreparater. Det er han som vil hjelpe oss med å tilberede søt gresskarkaviar til vinteren. Oppskriften “Slikk fingrene” fikk navnet sitt av en grunn – forretten forsvinner virkelig fra bordet først, og gjestene ber alltid om mer.

Til denne retten trenger du følgende produkter:

  • gresskar – 500 gram;
  • gulrøtter – 150 gram;
  • løk – 200 gram;
  • tomater – 120 gram;
  • vegetabilsk olje – seks spiseskjeer;
  • hvitløk – fem fedd;
  • laurbærblad – tre stykker;
  • salt og malt pepper etter smak;
  • malt gurkemeie – en halv teskje.

Les instruksjonene våre nøye før du begynner å lage gresskarkaviar for vinteren. Oppskriften i en multikoker har sine egne egenskaper og er litt forskjellig fra andre matlagingsmetoder..

forberede gulrøtter til kaviarSkrell gulrøtter og gresskar først, og riv deretter på et grovt rivjern. Vask tomatene og skjær i skiver, samtidig som stilkene fjernes. Skrell løken og finhakk.

kok kaviar i en sakte komfyrStill inn modusen “Steam cooking” og hell oljen i bollen. Stek først løken til fargen endres, tilsett deretter gulrøtter til den, og etter ytterligere ti minutter, tilsett gresskaret. Dekk grønnsakene med et lokk og la dem være i fred i et kvarter. Deretter blander du produktene og legger til dem tomater, hvitløk hakket i tynne skiver, salt, laurbærblad og alle kryddernela det småkoke til det er mørt

Hvis du liker moset kaviar, maler du de stuede grønnsakene med en blender.

Slå på suppemodus og la grønnsakene småkoke i ytterligere 15 minutter. Når den angitte tiden har gått, kan kaviar serveres med brød og kjøtt. Hvis du bestemmer deg for å beholde godbiten til vinteren, tilsett deretter to spiseskjeer eddik, legg grønnsakene i glass og rull sammen.

Videooppskrift på gresskarkaviar og aubergine

Sørg for å prøve å lage gresskarkaviar til vinteren! Oppskriftene samlet på denne siden vil hjelpe deg med å få denne ideen til livs. Som et resultat vil du motta en øm og solid matbit som vil glede deg på lange vinterkvelder..

Previous Post
Nyttige egenskaper av koriander og bruk i tradisjonell medisin
Next Post
Beskjæring ifølge Kurdyumov – muligheten til å styre hagen uten mye innsats