15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Gătirea unturii în coaja de ceapă după rețete delicioase

untură în cojile de ceapă Dacă iubești armătura, trebuie pur și simplu să o gătești folosind această metodă. Untura de porc în piei de ceapă este cea mai delicioasă rețetă pe care o poate face chiar și un bucătar neexperimentat. Vasul se dovedește a fi foarte satisfăcător și are un aspect atractiv. Respectați secvența de acțiuni, iar capacele inferioare vor încânta toți membrii familiei cu gustul lor incredibil. Vezi și: cum să sari untura acasă?

O rețetă simplă pentru untură în coji de ceapă

untură în piei de ceapă după o rețetă simplă Această metodă se caracterizează printr-un set minim de ingrediente și ușurință în preparare. Un astfel de untură este mult mai sănătoasă și mai gustoasă decât ceea ce se face într-o tigaie. Conține toate microelementele utile de care are nevoie corpul nostru..

Timpul de gătit slănină în cojile de ceapă acasă depinde de mărimea piesei în sine..

Produse pentru gătit:

  • 1 kg podcharevka;
  • litru de apă curată;
  • 3 linguri de desert cu sare fină;
  • 3 frunze de dafin;
  • un pahar de coji de ceapă;
  • o linguriță de ienibahar (mazăre);
  • usturoi (cap întreg).

Prepararea baconului fiert în cojile de ceapă ar trebui să înceapă cu prepararea ingredientului principal. Capacele inferioare trebuie spălate și uscate cu un prosop de hârtie. Dacă piesa este mare, atunci poate fi tăiată în bucăți..pregătiți untura

Spălați coaja sub apă curentă și puneți-o într-o strecurătoare. Se lasă să acționeze 17 minute pentru a scurge excesul de apă. La sfârșitul acestui timp, mutați-l într-o cratiță și turnați apă clocotită peste el. Puneți cratița pe foc și gătiți timp de 18-20 de minute. Apoi puneți slănină în coji, adăugați sare, lavrushka, piper.pregătiți bulion de ceapă

Cât de gătit untură de porc în piei de ceapă conform acestei rețete depinde de mărimea componentei principale. fierbe untura de porc în cojile de ceapăDacă grosimea capacului inferior este de aproximativ 3 cm, vor fi suficiente 25 de minute. Bucățile mai mari vor trebui păstrate pe aragazul cu gaz timp de aproximativ 45 de minute..

Înainte de a fierbe untură în coaja de ceapă conform acestei rețete, trebuie să vă amintiți că nu ar trebui să fiarbă prea mult. Aceasta va păstra cantitatea inițială de lichid până la sfârșitul gătitului..

La sfârșitul timpului, gazul ar trebui oprit, dar grăsimea nu ar trebui să fie extrasă din tigaie. Ar trebui să se răcească complet în timp ce se află în saramură. Abia după aceea trebuie îndepărtat din lichid și lăsat într-o strecurătoare, astfel încât să fie un pahar de apă.

Următorul pas este pregătirea pansamentului. Pentru a face acest lucru, combinați usturoiul tocat, piperul și puțină sare. Se amestecă toate componentele. Radeți bucățile bine cu amestecul rezultat și puneți-le într-un loc rece, astfel încât să fie saturate de condimente.

Grăsimea este gata, puteți începe să gustați.

O rețetă neobișnuită pentru untură sărată în coji de ceapă

untură după o rețetă neobișnuităAceastă metodă este ușor diferită de cea precedentă. Va fi nevoie de mai mult timp pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, dar va merita. Untura sărată în piei de ceapă va deveni moale, parfumată și frumoasă.

Produse pentru gătit:

  • aproximativ 1 kilogram de podperevka;
  • trei linguri de desert cu sare de mare;
  • condiment proaspăt măcinat;
  • niște boia;
  • coriandru tocat;
  • usturoi – 5 cuișoare;
  • un litru de apă;
  • 400g coji.

În timpul procesului de gătit, trebuie să vă asigurați cu atenție că toate bucățile sunt complet acoperite cu marinată..

Pregătirea acestei rețete pentru untură în piei de ceapă trebuie să înceapă cu curățarea firelor. Acordați o atenție deosebită pielii. Dacă există ștampile cu cerneală, asigurați-vă că le eliminați..pregătiți untura

În partea de jos a unui borcan de 3 litri, puneți frunze de dafin și usturoi, care sunt pre-zdrobite cu un cuțit. Puneți semifabricatele pregătite și condimentul deasupra.pune slănină în borcane

Apoi, puteți începe să pregătiți cojile de ceapă. Coaja de legume trebuie clătită bine și așezată într-o cratiță. Se fierbe la foc mic pe o sobă pe gaz timp de 5 minute. Se toarnă untura cu saramură răcită și se închide borcanul cu un capac. După o zi, mutați recipientul la frigider..decoct de coajă de ceapă

Puteți începe să gustați astfel de untură după 5 zile. De data aceasta va fi suficient pentru ca fiecare piesă să capete o nuanță frumoasă și un gust neobișnuit.. servește slănină la masăSe recomandă să serviți vasul în felii subțiri. Puteți păstra podperekov atât în ​​congelator, cât și într-un borcan cu murături de ceapă.

O rețetă simplă pentru untură în piei de ceapă într-un aragaz lent

untură de porc în piei de ceapă într-un aragaz lentVa fi nevoie de un timp minim pentru realizarea armăturii conform acestei rețete. Și cu ajutorul unui multicooker, perioada de gătit va trece neobservată. În doar câteva minute vă puteți mulțumi pe dumneavoastră și pe toată casa cu un fel de mâncare delicioasă.

Ingrediente de utilizat:

  • 1,5 kg de untură cu strat de carne;
  • 2 cani sare
  • un litru și jumătate de apă rece;
  • 200 g de coji uscate din ceapă;
  • frunze de dafin opționale.

Spălați bine și curățați pielea cu un cuțit ascuțit. Tăiați ingredientul principal în bucăți de o asemenea dimensiune încât să încapă în vasul de la multicooker.tăiați untura în porții

Puneți coji de ceapă și frunze de dafin pe fundul recipientului. Apoi așezați bucățile de sârmă.puneți piei de ceapă într-un castron

Combinați apa cu sare și amestecați bine. Este important ca granulele să fie complet dizolvate în lichid. Se toarnă untura cu saramura rezultată.pregătiți murătura

Așezați vasul într-un multicooker și închideți capacul. Gatiti vasul timp de 60 de minute in modul “fierbere”. pune păstăile într-un castronLa sfârșitul acestui timp, opriți multicookerul, dar nu deschideți capacul. În această stare, țineți vasul încă 8 ore..

Serviți untura de porc în coaja rece. Frecați în prealabil fiecare bucată cu adjika sau un amestec de usturoi și piper.

Untură de porc în coajă de ceapă la cuptor

untură în coaja de ceapă la cuptorAceastă metodă de gătit este utilizată pe scară largă în rândul gospodinelor. O astfel de untură și-a câștigat popularitatea datorită faptului că este foarte asemănătoare cu învelișul afumat, care este vândut în magazin. Dar, în raport cu cele achiziționate, o astfel de grăsime este inofensivă, deoarece nu are aditivi chimici în compoziția sa..

Produse pentru gătit untură în piele de ceapă conform acestei rețete:

  • bucata de mijloc a podperevka;
  • o mână de coji de ceapă;
  • frunza de dafin;
  • piper negru (mazăre);
  • morcov;
  • câțiva căței de usturoi;
  • lingura de desert de mustar clasic;
  • sare (fină).

Primul lucru de făcut este să pregătiți un decoct din coaja de ceapă. Puneți puțină sare, piper și frunze de dafin în lichid. Cantitatea de condimente trebuie aleasă în funcție de gustul dumneavoastră..decoct de coajă de ceapă

Tăiați aripile în bucăți aleatorii și puneți-le într-un castron sau o cratiță adâncă. Se toarnă untura cu lichidul pregătit. Ar trebui să fie marinat într-un loc rece în timpul zilei. Iarna, recipientul poate fi scos pe balconul vitrat. După 24 de ore, scoateți bucățile din saramură și uscați-le..se toarnă untură cu bulion

Curățați morcovii, clătiți bine. Tăiați leguma în bucăți subțiri de orice formă.toca morcovii

Curățați și tăiați usturoiul în jumătate.pregătiți usturoiul

Bateți fiecare bucată de slănină cu morcovi și usturoi. Pentru ca acestea să fie bine saturate cu aromele legumelor, nu numai că trebuie să radeți firele din toate părțile, ci să puneți și condimentul în tăieturile făcute anterior..

Ungeți generos cu muștar deasupra piesei de prelucrat. muştarÎnfășurați fiecare dintre ele în folie pentru coacere și puneți-o pe o foaie de copt.. coaceți slănina în folieSe tine la cuptor pentru aproximativ 25 de minute. Pentru a rumeni slănina, cu 10 minute înainte să fie gata să desfășoare folia.

Această rețetă poate fi pregătită și sub formă de sul, dar pentru aceasta trebuie să cumpărați un strat mare de slănină, care poate fi ușor înfășurat și securizat cu sfoară de bucătărie.

Toate rețetele de untură în coji de ceapă cu fotografia, care sunt prezentate mai sus, sunt cele mai delicioase și mai ușoare. Dacă totul se face corect, atunci un astfel de aperitiv va deveni semnul distinctiv al mesei tale..

Rețetă video pentru untură în coajă de ceapă

Previous Post
Enkle oppskrifter for bruk av eikebark for helseproblemer
Next Post
Vis de mere cu randament ridicat pentru grădina ta