15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Cum să gătești grâu pentru a face un terci delicios

cum se gătește terci de grâu Bunicile noastre știau exact cum să gătească terci de grâu, astfel încât acesta să devină nu un supliment, ci felul principal de mâncare din meniul familiei. Chiar și astăzi, creștinii pregătesc kutya neobișnuit de gustoase din boabe de grâu integral, adăugând miere, semințe de mac macinate și nuci pentru Crăciun. Boabele zdrobite sunt folosite la prepararea cerealelor cu lapte, carne, legume și prăjire. Terciul de cereale din grâu este una dintre principalele surse de fibre, vitamine B și carbohidrați atât de necesari pentru organism..

Cum se gătește terci de grâu în apă sfărâmicioasă

cum să gătești terci de grâu în apă Există mai multe moduri de a prepara terci delicios de terci de grâu în apă. Totul depinde de fracția de măcinare a boabelor de grâu. În orice caz, cojile trebuie mai întâi sortate sau spălate pentru a îndepărta tărâțele, pietricelele mici sau cojile..

Ingrediente pentru terci:

  • un pahar de cereale grosiere;
  • 3 linguri. apă;
  • unt – 150 g;
  • Sarat la gust.

Pentru a prepara terci, folosiți o ceaună sau o cratiță cu fundul gros..

Metoda de gătit nr. 1:

  1. Se toarnă cerealele sortate și spălate într-un recipient de gătit. Se toarnă 2 linguri. apă și fierbeți la foc mediu. Sare imediat după gust.turnati cerealele cu apa si gatiti
  2. După fierbere, amestecați terciul, reduceți focul și continuați să gătiți sub capac până când apa fierbe complet. Nu este nevoie să te amesteci.adaugă încă un pahar de apă și gătește
  3. În etapa următoare, adăugați încă un pahar de apă clocotită, amestecați bine și gătiți din nou până când toată apa fierbe.
  4. Scoateți recipientul cu terci de pe foc, puneți untul și acoperiți cu un capac. adăugați unt în terciul terminatDupă 20 de minute, terciul poate fi servit.

Gătitul terciului de grâu sfărâmicios se face cel mai bine prin instalarea unui separator de flacără.

Metoda de gătit nr. 2:

  1. Se prăjesc crupe de grâu într-o tigaie uscată timp de 5 minute.prăjiți cerealele
  2. Se fierbe apa, se sare și se toarnă cerealele prăjite. Se amestecă imediat.fierbe cerealele prajite
  3. După fierbere, reduceți focul și continuați să gătiți terciul până când apa s-a evaporat complet. Se amestecă periodic.
  4. Puneți untul în terciul terminat și lăsați-l 20 de minute.adăugați unt în terciul terminat

Următoarea metodă este cea mai bună pentru a găti grâu integral sau cereale grosiere. Pentru a găti grâu, trebuie să luați la fel de multă apă ca și cerealele în volum.

Metoda de gătit nr. 3:

  1. Sortează resturile din boabele de grâu și clătește bine.sortează groasele
  2. Se acoperă cu apă rece și se lasă 3 ore. Încordare.fierbe cerealele înmuiate
  3. Se fierbe apă, sare, se toarnă cerealele umflate, se pune unt.
  4. Se amestecă și se fierbe. Reduceți căldura și așezați cratița pe un separator de flacără. Gatiti terciul 20 minute.gatiti terciul pana se inmoaie
  5. Stingeți focul și lăsați terciul să se pregătească încă 20 de minute.

Gatiti terciul de grau cu carne

cum se gătește terci de grâu cu carnePentru a găti terci conform acestei rețete, aproape orice carne fără sâmburi și nu foarte grasă este potrivită..

Un set de ingrediente suplimentare pentru un pahar de cereale:

  • 400 g de carne;
  • apă – 3 linguri .;
  • doi catei de usturoi;
  • ceapa – 2 buc .;
  • un morcov;
  • 3 linguri. l ulei vegetal;
  • piper negru și condiment, după gust, sare, frunze de dafin.

Pași pentru prepararea terciului:

  1. Sortează crupe și spală. Scurgeți apa cât mai mult posibil.pregătiți cereale
  2. Spălați carnea și uscați-o cu un prosop de hârtie. Îndepărtați venele și tăiați cuburi mici.tocați carnea
  3. Curățați morcovii, usturoiul și ceapa. Zdrobiți usturoiul cu un cuțit, tocați mărunt ceapa și radeți morcovii.
  4. Încălziți uleiul de floarea soarelui într-un cazan și prăjiți legumele, începând cu ceapa. prăjiți ceapa și morcoviiAdăugați carne la final.prăjiți carnea cu legume
  5. Se toarnă apă fierbinte, se adaugă condimente și se fierbe la foc mediu timp de 25 de minute. Se amestecă.
  6. Îndepărtați frunza de dafin și usturoiul zdrobit. Completați crupe și amestecați totul bine. Se aduce la fierbere și se reduce focul. Gatiti pana cand cerealele sunt complet fierte, amestecand ocazional.gatiti terciul de grau cu carne
  7. Scoateți ceaunul de pe foc și înfășurați-l într-un prosop cel puțin un sfert de oră.

Terci de grâu cu carne este cel mai bine servit cu legume proaspete sau coapte.

Cum să gătești terci de grâu în lapte pentru un copil

cum se gătește terci de grâu în lapteTerci de grâu cu lapte este popular atât pentru adulți, cât și pentru copii. Pentru un mic dejun delicios și sănătos, este mai bine să folosiți lapte proaspăt de casă. Dar dacă nu este posibil să cumpărați produse de casă, atunci îl puteți înlocui cu lapte de bună calitate, fără conservanți..ingrediente pentru terci de lapte

Ingrediente pentru terci de lapte:

  • litru de lapte;
  • ½ Artă. crupe de grâu;
  • 20-30 g unt;
  • o lingură de zahăr;
  • un vârf de cuțit de sare.

Pas cu pas fierte terci în lapte:

  1. Se fierbe laptele.
  2. Se toarnă cerealele pre-spălate în laptele care fierbe, amestecând bine. Sare.
  3. Aduceți la fierbere și reduceți căldura cât mai scăzută posibil. Gatiti terciul timp de 40 de minute cu capacul inchis.gatiti terciul in lapte
  4. Scoateți tigaia de pe foc, puneți în ulei. Se amestecă bine și se lasă terciul să stea 10 minute.

Adăugați zahăr în terci atunci când serviți. Puteți folosi miere în loc de zahăr.

Pentru cei care iubesc dulciurile, dar nu pot mânca zahăr, este mai bine să folosiți îndulcitori. Poate fi sorbitol sau pulbere de stevia..

Gătit terci de grâu într-un aragaz lent

cum să gătești terci de grâu într-un aragaz lentTerci de grâu gătit într-un multicooker se dovedește nu numai gustos și apetisant ca aspect, dar, de asemenea, păstrează toate proprietățile utile cât mai mult posibil. Vă recomandăm să încercați să gătiți două tipuri de terci cu adăugarea de ingrediente diferite..

Terci de grâu cu dovleac

Dacă analizele au arătat că aveți un nivel crescut de colesterol în sânge, atunci este necesar să introduceți urgent dovleacul în dieta dumneavoastră. Încercați să fierbeți cereale de grâu cu dovleac adăugat.

Când măsurați ingredientele, utilizați un pahar special de la un multicooker.

Un set de produse:

  • 300 g dovleac decojit;
  • apă și lapte – câte 2 linguri fiecare;
  • un pahar de cereale din grâu;
  • zahăr, unt și sare după gust.

În loc de dovleac proaspăt, puteți folosi congelat.

Pași de gătit:

  1. Sortează și spală bine grâul.sortează groasele

    Se toarnă apă clocotită și se lasă 30 de minute sub capac.

  2. Dovleacul, dacă se dorește, poate fi ras sau tăiat cubulețe.toacă dovleacul
  3. Mai întâi puneți dovleacul în bolul multicooker, apoi grâul. Se acoperă cu apă și laptepune dovleacul într-un aragaz lent
  4. Se condimentează cu sare, se adaugă zahăr și se adaugă o bucată de unt.
  5. Setați modul „Porridge”, închideți capacul și porniți unitatea. Gatiti timp de 60 de minute.gătește terci
  6. După oprire, selectați modul „Încălzire” și setați temporizatorul pentru 40 de minute.

Terci de grâu cu stafide și carne

Vă recomandăm cu tărie să preparați terci de cereale din grâu conform acestei rețete. Rezultatul te va surprinde pur și simplu..

Ingrediente pentru terci:

  • pulpa de vita – 400 g;
  • crupe de grâu – 250 g;
  • ulei vegetal – 2 linguri. l;
  • coaja de portocală – 25 g;
  • stafide și migdale – 75 g fiecare;
  • condimente – piper negru măcinat, sare, scorțișoară;
  • cepe verzi.

Gătit pas cu pas:

  1. Clătiți bine stafidele și turnați apă clocotită timp de 10 minute. Scurgeți și uscați pe un prosop de hârtie.
  2. Uscați carnea de vită pre-spălată și tăiați-o în bucăți mici.
  3. Se toarnă uleiul într-un bol multicooker și se prăjește carnea de vită, setând setarea de prăjire pentru 5 minute. Se amestecă carnea cu o spatulă de lemn.
  4. Se toarnă cerealele spălate într-un castron și se amestecă bine cu carnea prăjită. Se toarnă suficientă apă într-un vas pentru a acoperi carnea și cerealele cu 2 cm.
  5. Setați modul „Porridge”, închideți capacul și porniți unitatea timp de 20 de minute.
  6. Se toarnă coaja de portocală prăjită, stafidele uscate, migdalele tocate și condimentele într-un castron până la terci. Selectați din nou modul „Porridge” și continuați să gătiți terciul pentru încă 40 de minute.

Serviți terciul cu ceapă verde tocată și migdale tocate.

Gătind terci delicios din crupe de grâu – video

Previous Post
Enkle oppskrifter for bruk av eikebark for helseproblemer
Next Post
Vis de mere cu randament ridicat pentru grădina ta