15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Rețete proaspete pas cu pas de spanac

rețete proaspete de spanac Spanacul nu este doar o plantă foarte gustoasă, ci și o plantă sănătoasă, din care puteți pregăti atât felurile I, cât și al doilea, precum și salatele. Rețetele proaspete de spanac nu sunt foarte populare în Rusia. Majoritatea gospodinelor îl folosesc ca dressing pentru salate, un plus la borș. Și este complet în zadar, deoarece felurile de mâncare luminoase și originale sunt preparate dintr-o plantă sănătoasă – de la supe piure la caserole și chiar deserturi.

Servirea primei – rețete proaspete de spanac

supă de piure de spanac Dacă decideți să gătiți spanac pentru familia dvs., metodele de gătit pot fi foarte diverse: fierbere, coacere, albire. Spanacul este folosit pentru a prepara supe, prăjituri reci, supă de varză, caserole, piure de cartofi și cotlete, salate, gustări, omlete și chiar deserturi.

Okroshka rece cu iaurt și spanac

okroshka cu spanacOkroshka cu spanac este populară în Georgia, unde este preparată cu iaurt, băutura națională din lapte fermentat. Rețetele cu spanac proaspăt pot fi preparate cu chefir obișnuit, lapte fermentat la cuptor sau lapte acru.

Pentru okroshka veți avea nevoie de:

  • spanac proaspăt – 300 g;
  • chefir sau lapte la cuptor fermentat – 250 ml;
  • catei de usturoi – 1-2 buc;
  • coriandru – ½ grindă;
  • sare, piper măcinat.

Înainte de a pregăti supa, fierbeți spanacul spălat și uscat în apă cu sare, scoateți frunzele din tigaie și tocați-le mărunt.toaca spanacul

Apoi trebuie amestecate cu usturoi tocat și coriandru, sare și piper toate ingredientele, se toarnă chefir și se bate ușor cu un blender..se toarnă verde cu chefir

Rețeta pentru prepararea spanacului proaspăt poate fi ușor îmbunătățită, făcându-l mai satisfăcător și mai hrănitor cu ouă fierte, ceapă prăjită în ulei vegetal, pâine prăjită sau file de pui.

Salate și gustări – Rețete de spanac proaspăt

rețete de spanac proaspăt - salatăSpanacul este ideal pentru prepararea salatelor, se potrivește bine cu măcrișul și alte ierburi, roșii, castraveți, ridichi și alte legume.

Salată de spanac cu castraveți

salata de spanac cu castravete si ridiche

Pregătiți-vă pentru salată:

  • spanac verde – 750 g;
  • castraveți proaspeți – 5-6 buc;
  • ridiche – 6-8 buc;
  • ceapă albă – 3-4 buc;
  • ulei de măsline – 4-5 linguri l;
  • zahăr și suc de lămâie după gust;
  • mărar – grămadă.

spala frunzele de spanacFrunzele de spanac trebuie să fie curățate de butași, spălate sub apă curentă și uscate cu prosoape de hârtie. toaca spanaculTocam marunt si amestecam cu otet marinat in otet si apa timp de 15 minute.

toacă castraveți și ridichiToate ingredientele trebuie combinate cu castraveți tocați, ridichi și mărar tocat mărunt, zahăr, suc de lămâie și ulei de măsline.

Dacă se dorește, uleiul vegetal poate fi înlocuit cu smântână, se adaugă la salată măcriș sau ouă fierte tocate.

Cotletele de spanac

cotlete de spanac

Pentru a pregăti cotlete originale delicioase, pregătiți:

  • frunze de spanac – 600 g;
  • patrunjel sau marar – 1/3 buchet;
  • făină de grâu – 2 linguri. l;
  • ouă de pui – 1 buc;
  • piper măcinat, sare – la discreția dvs.;
  • ulei de prăjit.

Frunzele de spanac spălate, sortate și uscate trebuie turnate cu apă clocotită și lăsate timp de 3 minute, apoi se stoarce ușor și se toacă mărunt. Se amestecă masa rezultată cu ierburi tocate, ou, făină de grâu și condimente. formează cotleteDin această masă trebuie să formați cotlete și să prăjiți în ulei vegetal.prăjiți cotletele

Garnituri neobișnuite

piure de spanac felurile de mâncare făcute din spanac proaspăt pot fi completate cu piure de cartofi – se dovedește a fi foarte fragedă și delicată, se potrivește bine cu diverse feluri de mâncare din carne sau pește.

Pentru piure de cartofi veți avea nevoie de:

  • spanac – 600 g;
  • unt – 25 g;
  • smântână grea – 50 g;
  • sare, zahăr, piper măcinat – după gust.

Spanacul verde trebuie curățat de frunze îngălbenite, clătit, uscat și fiert timp de 5-7 minute în apă sărată. Apoi, lichidul trebuie scurs, iar verdele trebuie întrerupt cu un blender până la piure..

Pregătiți separat sosul – pentru aceasta, 2 lingurițe de făină de grâu trebuie prăjite până se rumenesc într-o tigaie cremoasă, turnați 3-4 linguri de lapte, amestecați bine și adăugați sosul în piure..

Adăugați unt, smântână și condimente în vas, decorați cu piure de cartofi cu nucșoară măcinată atunci când serviți.

Rețetă video de gătit orez cu spanac

Deserturi – rețete proaspete de spanac

rețete de spanac proaspăt - deserturiRețetele de desert pentru mâncăruri proaspete de spanac nu sunt mai puțin populare decât salatele sau garniturile. Datorită acestui ingredient, deserturile sunt ușoare, moi și moderat dulci..

Budinca de branza si spanac

budinca de spanac

Pentru desert aveți nevoie de ingrediente:

  • spanac – 300 g;
  • smântână – 200 ml;
  • brânză de vaci – 350-400 g;
  • brânză tare – 60-70 g;
  • griș și biscuiți măcinați – 2 linguri. l;
  • unt – 3-4 linguri. l;
  • ouă – 2 buc;
  • sare și zahăr după gust.

Ouăle trebuie împărțite în albușuri și gălbenușuri, untul trebuie coborât într-o baie de apă, brânza de vaci ar trebui să fie frecată printr-o strecurătoare. Toate alimentele preparate trebuie amestecate cu gălbenușuri, gri, sare și îndulcite.

Spanacul tocat trebuie amestecat cu brânză de vaci, proteine ​​și proteine ​​bine bătute. Un vas de copt trebuie uns cu unt, pesmet, smântână și brânză tare rasă.

Budinca de spanac de caș trebuie coaptă într-un cuptor preîncălzit la 200 ° până la o crustă aurie delicioasă.

Mâncărurile cu spanac se disting prin gust plăcut, aromă delicată și aspect neobișnuit, apetisant. Când sunt gătite corect, acestea păstrează toate proprietățile benefice ale spanacului, iar conținutul scăzut de calorii vă permite să vă tratați familia și prietenii cu mâncăruri delicioase fără a afecta sănătatea..

Rețetă video pentru gătit phali georgieni de spanac

Previous Post
Enkle oppskrifter for bruk av eikebark for helseproblemer
Next Post
Vis de mere cu randament ridicat pentru grădina ta