15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Concurăm cu felul principal și pregătim gustări în plăcinte

aperitiv în plăcinte Cu coniac, șampanie sau vodcă, gustările în tartulețe sunt uimitoare. Umplutura apetisantă cu o structură ușoară nu numai că satisface foamea, dar ajută și la simțirea întregii game de băuturi alcoolice. Decorul original al tartelelor va aduce propria sa aromă mesei festive. Mai mult, astfel de coșuri drăguțe vor fi un plus extraordinar chiar și la masa festivă a copiilor care consumă doar suc. Ușurința de pregătire și eficiența tuturor proceselor tehnologice fac din acest fel de mâncare un „invitat” constant al multor sărbători.

Vezi și: salată cu bețe de crab și porumb.

aperitiv dulce în tartule Puteți folosi tot felul de salate sau feluri de mâncare calde / reci ca umplutură. Pentru o masă tip bufet pentru copii, interpretările desertului acestui fel de mâncare sunt de asemenea potrivite. Mousse delicată sau cremă de proteine, decorată cu fructe de padure și fructe, se combină perfect cu o bază de vafe.

Universul umpluturilor

tartele de crevețiÎntregul secret al gustului irezistibil al felurilor de mâncare care sunt servite ca aperitiv constă în umpluturi simple pentru tartule. Baza de vafe trebuie să se asocieze bine cu salata. Ca umplutură, puteți lua atât maioneză, cât și ulei de măsline / floarea soarelui. Combinațiile următoarelor produse pot fi utilizate pentru rezultate uimitoare:

  • caviar roșu cu somon afumat;
  • creveți și ciuperci cu brânză tare;
  • fructe de mare cu măsline;
  • ananas, porumb și pui;
  • vinete coapte amestecate cu nuci, brânză de vaci și mărar (condimentați cu ulei vegetal);
  • ficat de cod cu castraveți;
  • brânză feta și roșii proaspete;
  • măsline, ananas și bastoane de crab.

tartele de vineteDacă conectați puțină viclenie feminină la acest proces creativ, atunci puteți lua o rețetă pentru orice salată faimoasă ca bază pentru plăcinte pentru aperitive. Însă Olivier sau chiar o haină de blană (desigur, într-o versiune mixtă) va fi o petrecere bună pentru coșurile de vafe.hering sub o haină de blană în tartale Acum va fi potrivit să luați în considerare propuneri mai originale ale acestui fel de mâncare..

„Familia” coreeană

Numele în sine sugerează că această salată se bazează pe morcovi coreeni. Cu toate acestea, ar trebui completat cu castraveți proaspeți și ciuperci murate. Și procesul de gătit în sine se reduce la operații simple:

  • tocați morcovii în stil coreean (300 g) în bucăți de 2 cm lungime;toca morcovii
  • mai mulți castraveți trebuie tăiați în benzi subțiri (lungime – 1,5 cm, grosime – 2 mm);tăiați castraveți
  • ciuperci trebuie uscate (folosind strecurătoare), apoi tăiate în cuburi mici (200 g);tăiați ciupercile
  • combinați toate ingredientele și ungeți cu maioneză;condimentează cu maioneză
  • descompune în forme;aranjați salata pe plăcinte
  • se ornează cu crenguțe de pătrunjel sau busuioc.

Adăugați sare sau piper, dacă doriți. Cu toate acestea, în ceea ce privește picantul, acest fel de mâncare nu este inferior nici măcar capodoperelor culinare indiene. Cu toate acestea, puțin zahăr îi va oferi acestei umpluturi un gust de neuitat..

Trebuie să fii deosebit de atent atunci când adaugi maioneză. Pentru volume mari, câteva linguri sunt suficiente. Salata nu trebuie să fie prea umedă, altfel tărtelele se vor înmuia rapid și se vor transforma într-o parodie mizerabilă.

Cu o mătură rusă

tartule de heringNu este nimic mai bun decât tradițiile naționale. În acest sens, gustările în tartele cu hering sunt potrivite pentru masa festivă. Peștele ușor sărat nu se demodează niciodată. În plus, este adorată de bărbați. Prin urmare, înarmate cu cratițe și cuțite, femeile ar trebui să facă următoarele:

  1. Curățați fileul de hering din film. Îndepărtați cu atenție oasele cu pensete. Tăiați carnea în bucăți mici de 0,5 cm.curăță peștele
  2. Se fierbe un ou (2-3 buc.) Fierte tare. Măcinați-l cu o plasă specială pentru a obține cuburi uniforme.tai un ou
  3. Tăiați penele tinere de ceapă. Este indicat să alegeți crenguțe cu cea mai subțire penă posibilă..tocați ceapa verde
  4. Radeți brânza tare folosind o răzătoare medie. În această versiune, gustul original va da brânză Gouda, precum și parmezan.rade brânza
  5. Curățați mărul dulce și acru. Tăiați pulpa în bucăți mici.curățați merele
  6. Se amestecă ușor conținutul. Se condimentează cu 1-2 linguri de maioneză. Adăugați puțin ulei de măsline dacă este necesar.condimentează cu maioneză

Puneți frumos salata rezultată în coșuri. Este recomandabil să faceți un mic tobogan. Pe deasupra, puteți veni cu un decor rafinat din mai multe pene de ceapă sau puteți pune o măsline lucioasă. Alții decorează vârful „aisbergului” cu picături de maioneză. servește o gustare la masăAstfel de gustări naționale în tartule vor deveni o adevărată încântare pentru sufletul rus. Mai mult, vinul rafinat este înmuiat sub el, precum și vodca „aprinsă” (vezi rețete pentru aperitive pentru o masă tip bufet).

În loc de ceapă verde, puteți pune ceapa. Pentru a face acest lucru, este pre-marinat în oțet cu apă (1: 3) și tocat suficient de fin. Peștele sărat trebuie înmuiat în lapte timp de 4 ore pentru a face fileul mai fraged..

Accent francez

julienne tartletJulienne poate fi numită pe bună dreptate o gustare delicioasă și câștigătoare în tartlete. Rețetele foto vă vor ajuta să o pregătiți în cel mai bun mod și cu o pierdere minimă de timp. O astfel de combinație neobișnuită de gusturi va surprinde nu numai oaspeții, ci și copiii. Pentru a vă face masa cât mai apetisantă posibil, ar trebui:

  • se prajeste ceapa tocata marunt cu busuioc (uscat) pana se rumeneste;
  • adăugați la acest file de pui prăjit, tocat în prealabil în bucăți „miniaturale”;prăjiți fileul de pui cu ceapă
  • puneți ciuperci la mâncăruri prăjite (le puteți tăia cuburi sau benzi);tăiați ciupercile
  • amestecă jumătate de litru de smântână cu 2 linguri de făină, amestecând bine pentru a nu exista bulgări;amestecați smântâna cu făina
  • se toarnă crema pentru ciuperci și pui într-o tigaie și se fierbe timp de până la 5 minute, până când amestecul se îngroașă;gatiti julienne
  • juliana rezultată ar trebui să fie așezată în plăcinte, astfel încât conținutul să fie la același nivel cu placa;coace
  • presară blatul cu brânză rasă (nu foarte tare);presară cu brânză
  • trimiteți la cuptor pentru un sfert de oră (180 ° C), în timp ce vă asigurați că crusta nu devine prea prăjită.

Ultima atingere în această natură moartă va fi făcută de verdeață. Pătrunjelul sau mărarul contrastant vor adăuga un aspect răcoritor umpluturii de tartletă (puteți adăuga atât coriandru, cât și busuioc la aperitiv). decorați cu mărarMai mult, verdeața de pe brânza topită începe să emită o aromă uluitoare..

Ciupercile de pădure pot deveni, de asemenea, o alternativă la șampanie, dar cu un singur amendament. Va dura mult timp pentru a le pregăti. Prin urmare, mai întâi trebuie să prăjiți ciupercile și abia la final puteți adăuga carne de pui..

Astfel de delicatese vor adăuga note de fericire și euforie atmosferei festive. La urma urmei, pentru oameni nu este nimic mai bun decât să te bucuri de mâncarea divină delicioasă. În același timp, mulți vor fi cuceriți de aperitive în plăcinte cu caviar și pește roșu, precum și cu julienne. Pe de o parte, aceasta este o combinație de lux și, pe de altă parte, o delicatesă neobișnuit de îmbucurătoare..

Rețete video pentru gustări în plăcinte

Previous Post
Melon Torpedo: Hvordan velge en søt moden frukt
Next Post
Creșterea prazului în paturile de țară, plantarea și îngrijirea