15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Arahide glazurate cu nucă de cocos – o delicatesă pentru adevărații gurmanzi

arahide în glazură de cocos Dulciurile nu trebuie doar să fie gustoase, ci și sănătoase. Prin urmare, arahide în glazură de nucă de cocos vor fi un plus excelent pentru o dietă sănătoasă. Pentru a pregăti această delicatesă orientală, aveți nevoie doar de câteva ingrediente simple și accesibile. Tehnologia procesului de cofetărie nu este deloc complicată, așa că orice gospodină se poate descurca.

Arahide clasice cu nucă de cocos

reteta clasica de arahide in glazura de cocos Laptele de cocos trebuie achiziționat în magazine specializate. Pentru 300 g de miez de nuci, luați până la 50 ml din acest concentrat, precum și 70 g de zahăr și 120 g de pulbere.

Gătitul arahide în glazură de nucă de cocos se reduce la următorii pași simpli:

  • prăjiți fructele până se rumenesc (20 de minute);
  • separați-i de cojoc;
  • amesteca zaharul cu laptele de cocos;
  • la foc mic aduceti masa sa se ingroase;
  • se toarnă siropul răcit uniform peste nuci, amestecând bine;
  • presară caramelul îngroșat cu zahăr pudră;
  • pleacă 24 de ore.

Conținutul caloric al arahidelor din glazura de cocos este de 550 kcal. Acest desert este consumat cu măsură, deoarece nucile și nuca de cocos pot provoca alergii.

arahide nutritive delicioase în glazură de cocosÎn unele rețete pentru prepararea arahidelor în laptele de cocos, la ingredientele principale se adaugă 60 g de amidon. Produsul este încălzit la cuptorul cu microunde la o temperatură maximă timp de aproximativ 2 minute. Această procedură vă va ajuta să scăpați de gustul neplăcut al umezelii..

Apoi efectuează procedurile deja familiare:

  • zahărul granulat (150 g) se dizolvă în laptele de cocos;
  • amestecul rezultat se fierbe până se formează o consistență groasă;
  • după ce siropul s-a răcit, sâmburii de arahide prăjiți sunt descărcați în el;
  • în paralel cu aceasta, amidonul este introdus uniform, amestecând constant.

Desertul rezultat este așezat pe o grătar și lăsat în această stare pentru o zi..

O delicatesă exotică se păstrează la o temperatură care nu depășește 20˚С, dar umiditatea aerului ar trebui să fie de aproximativ 70%.

Compoziția de arahide în glazura de cocos depinde în mare măsură de tehnologia de preparare a dulciurilor. Unele fabrici de cofetărie adaugă adesea arome alimentare, ulei vegetal, făină de grâu, lapte și vanilină..

Gătit arahide în fulgi de cocos

arahide în nucă de cocosPuteți adăuga o aromă exotică nucilor uimitoare cu ajutorul fulgilor de cocos obișnuiți. Pentru a face acest lucru, trebuie să prăjiți și apoi să răciți 250 g de fructe.

Pentru a găti arahide în nucă de cocos, veți avea nevoie și de:

  • fierbeți siropul: 35 ml apă și 55 g zahăr;
  • se toarnă o cantitate generoasă de lichid dulce peste miez;
  • amestecați zahărul glace (115 g) cu așchii (25 g);
  • acoperiți uniform nucile.

Unii bucătari folosesc ciocolată neagră, albă sau cu lapte în loc de sirop de zahăr. Tigla se topește într-o baie de apă, după care se toarnă abundent alune cu lichid cald. La final, presară desertul cu nucă de cocos și trimite-l la răcit pentru o zi..

Arahide în suc de nucă de cocos – o delicatesă a zeilor

arahide în suc de nucă de cocosUleiul de nucă de cocos concentrat este, de asemenea, utilizat pentru a crea cofetărie de arahide. Această combinație va atrage mulți gurmanzi..

Pentru a face un desert ceresc:

  • luați 640 g de fructe, prăjiți-le;
  • La 230 ml de ulei obținut din nucă de cocos se adaugă 310 g zahăr;
  • compoziția se chinuie la foc mic până se obține o masă groasă;
  • în acest moment, 130 g de amidon sunt încălzite la cuptorul cu microunde (2 minute la putere maximă);
  • nucile se toarnă cu sirop;
  • amestecați amidonul în porții.

Beneficiile și daunele alunei din sucul de cocos se datorează conținutului ridicat de fibre, proteine ​​și calorii. Prin urmare, produsul este contraindicat celor care suferă de artrită, gută și artroză..

arahide în glazură de nucă de cocos gata de mâncareDupă o zi, glazura se va îngroșa complet, iar răsfățul va fi gata de utilizare. Este demn de remarcat, deși acest lucru pare neobișnuit, astfel de deserturi curăță corpul de toxine. În plus, unii medici recomandă să luați suc exotic de nucă de cocos atunci când tratați calculii biliari și pietrele la rinichi..

Beneficiile arahidelor și nucii de cocos

proprietăți benefice ale arahidelor și nucii de cocos

Alunele sunt un puternic antioxidant. Fructul conține multă vitamină E. Când se acumulează în organism, probabilitatea de a dezvolta cancer și a problemelor sistemului cardiovascular scade. Niacina, găsită în nuci, ajută la refacerea tecii superioare a celulelor nervoase. Beneficiile pentru sănătate ale nucii de cocos sunt, de asemenea, de neprețuit..

Substanțe incluse în compoziția sa:

  • ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge;
  • crește apărarea imună a organismului (împotriva virușilor, bacteriilor și paraziților);
  • ameliorează inflamația;
  • normaliza echilibrul hormonal;
  • încetinesc dezvoltarea tumorilor maligne;
  • îmbunătăți procesul de digestie;
  • au un efect benefic asupra muncii mușchiului inimii.

Alunele conțin aminoacizi unici care sunt responsabili pentru repararea țesuturilor și producerea de hormoni / enzime. În plus, acești compuși reglează nivelul colesterolului din organism și îmbunătățesc absorbția calciului în oase..

Doar o dietă echilibrată poate aduce astfel de beneficii organismului. În dieta dvs., trebuie să includeți cu siguranță arahide în glazura de nucă de cocos, a cărei rată zilnică este de aproximativ 15-20 g. În același timp, trebuie să vă monitorizați cu atenție sănătatea pentru a nu vă face rău. Pentru a evita problemele de sănătate, trebuie să consultați întotdeauna specialiștii.

Bilele de arahide cu nucă de cocos – video

Previous Post
Melon Torpedo: Hvordan velge en søt moden frukt
Next Post
Creșterea prazului în paturile de țară, plantarea și îngrijirea