15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Smakrike magre potetretter til første, andre og dessert

potetretter Kristne lager oftere fastetaretter. Stort sett er dette potetmos, dumplings, vinaigrette, garnityr, zrazy. Men det er mulig å lage mer enkle, munnvannende retter fra denne grønnsaken som vil tilfredsstille sult under faste. Samtidig trengs verken eksotiske produkter eller mange ingredienser..

Mosede magre potetretter

Selv under faste er det nødvendig å spise supper, så vertinnen må forberede den første.

Puree løksuppe

puré løksuppe Ta 5 poteter til oppskriften, en purre, en liter vann, krydder, en bukett urter, olivenolje. Du trenger også en stavmikser..

Handlingsalgoritme:

  1. Vask grønnsaker, skrell.vask og skrell grønnsakene
  2. Skjær knoller i terninger, purreringer.kutt poteter i terningerhakk purre
  3. Fyll med vann.
  4. Stek på middels varme til de er møre..kok grønnsaker
  5. Vask, tørk, hakk persille, dill, ha i en separat beholder.hakk greenene
  6. Mal buljongen med en blender til den er jevn.hakk grønnsaker med en blender
  7. Salt, tilsett olje, krydder.
  8. Visp igjen og kok opp..
  9. Server magert potetfat varmt med urter.

Ikke dypp en plastmikser i kokende suppe. La det avkjøles. Mal buljongen med en metallinnretning umiddelbart.

Gulrot- og potetsuppe

gulrot- og potetsuppeFor oppskriften, ta 2 poteter, 5 gulrøtter, en løk, en spiseskje olje, krydder (ingefær, muskat, rød pepper), en halv sitron, salt, en liter vann. Til dekorasjon trenger du persille, rugkrutonger.

Å lage en mager tallerken med poteter:

  • kutt de skrellede grønnsakene i terninger;
  • stek løken med krydder;
  • tilsett resten av produktene, vann;
  • la det småkoke til det er mørt;
  • press sitronsaft;
  • slå med en blender;
  • server, pyntet med urter og krutonger.

Bakte magre potetretter

Familielunsj vil ikke være komplett uten et annet kurs..

Poteter “osteskare”

potetretterFor oppskriften, ta et kilo poteter, et kilo tomater, 200 g vegetarisk ost uten animalske enzymer, 5 fedd hvitløk, en liten haug med dill, krydder, salt, solsikkeolje (2,5 ss).

Steg for trinn algoritme:

  • tilbered grønnsaker og urter: vask, skrell, fjern stilker, kvister;tilberede grønnsaker
  • kutt knollene og tomaten i ringer;hakk poteter og tomater
  • hakk dill, press ut hvitløken, tilsett olje;lage saus
  • gni osten med lange fjær;riv ost
  • smør et bakeplate med olje;
  • legg i lag: knoller-salt-krydder-tomat-krydder-dillblanding-ost;legg grønnsaker i laglag en kake
  • dekk formen med folie;dekk formen med folie
  • sett i ovnen i 40 minutter ved 180 grader;bake poteter
  • fjern folien, stek i ytterligere 15 minutter;
  • tjene.

Magre poteter “Mushroom trekkspill”

poteter med soppTa produkter i en hvilken som helst proporsjon: unge knoller, urter, sopp, krydder, olje, salt.

Matlagingsteknologi:

  • vask knollene uten å skrelle av huden;vaske poteter
  • vask soppen, kutt i skiver;hakk sopp
  • tilsett hakket persille, krydder, salt;hakk persillebland sopp med urter
  • kutt knollen;kutt en knoll
  • fyll hver tallerken med fylling;stappe poteter
  • dekk bakeplaten med folie;
  • smør bunnen med olje;
  • spre knollene;bake poteter
  • stek i en halv time ved middels temperatur.

Velg knoller glatte, med en glatt overflate, uten øyne. Retten kan tilberedes av “gamle” frukter. Bare i dette tilfellet, skrell knollene og skjær dem tynt. Bruk en stor skje for å unngå å kutte frukten ved et uhell. Når du gjør et snitt, hviler kniven mot sidene på kjøkkenutstyret..

Trekkspillet kan gjøres pent ved å tilsette krydder og brødsmuler; varier soppblandingen med grønnsaksfylling (tomat, løk, aubergine, courgette), ost (ost, tomat) eller hvitløk (urtebukett, hvitløk).

Deilige potetretter til te

Det er vanlig å lage deilige desserter til te..

Mos kaker

potetmoskakerUnder faste kan poteter enkelt erstatte boller. For å gjøre dette, elter deigen fra 300 g potetmos, 100 g mel, en og en halv spiseskjeer olje og en klype salt. Massen skulle vise seg å være plast.

Legg deretter de runde kjøttbollene på en smurt bakeplate med smør. Som gjøres slik: små deigstykker kommer av, baller ruller med håndflatene, litt flate. Dryss kakene på toppen med urter eller sesamfrø. Stekes i 15 minutter ved 200 grader.

Flatbrød “Kystybai”

kystybai kakerOppskriften består av dumplings og potetmos. Løs opp salt, sukker i vann, tilsett mel gradvis. Konsistensen av deigen skal være myk, plast som dumplings. Salt og pepper fyllet, tilsett dine favorittkrydder.

Kjevle ut tynne små kaker og stek raskt i en non-stick form på begge sider.

Skjul det ferdige produktet under et håndkle. Fordel deretter potetmosen på den ene halvdelen av kaken, dekk til med den andre delen. Trykk ned for å fjerne overflødig. Gjenta med andre kaker. Brett på et fat.

Potetrulle

potetretter - rulleMagre poteter med sopp i form av en rulle kan tilberedes med eller uten mel. I det andre tilfellet trenger du ferdigheter for å vri deigen..potetdeigrulle

Den første oppskriften er enklere:

  1. Elt gjærpotetdeigen: oppløs sukker, salt, en teskje gjær i et glass varmt vann.
  2. Innfør potetmos gradvis (du trenger 5 knoller).
  3. Dekk den elastiske deigen med et håndkle, la den stå varm i en time.
  4. Champignon (250 g), 4 løk, 1 gulrot, vask, skrell, hakk. Stek deretter, tilsett krydder, hvitløk, salt.
  5. Rull deretter deigen tynt. Fordel den stekte blandingen. Rull forsiktig.
  6. Stekes i 20 minutter ved 200 grader.

Forenkle potetmagre måltider litt på strenge faste dager. For å gjøre dette, erstatt steking med steking i vann eller bruk non-stick-retter: grill-, silikon- og glassretter.

Potetpuffkaker – videooppskrift

Previous Post
Dracaena -problemer – bladene blir gule og tørre
Next Post
Ridichea petrolieră: gunoi de grajd verde, furaj, plantă de miere