15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

De beste oppskriftene for å lage stekte hvitløkspiler hjemme

stekte hvitløkspiloppskrifter Få er kjent med oppskriftene på å lage stekte hvitløkspiler. Vanligvis kaster gartnere bare denne delen av planten. Men skytterne har en hyggelig smak, de vil appellere selv til de som ikke liker krydrede retter. Og fordelene med dem er ikke mindre enn i selve hvitløken. De som har prøvd denne parabolen minst en gang forbereder den hver sommer og til og med høster skudd for vinteren..

Hvordan smaker disse stekte hvitløkspilene?

velsmakende rett Hvitløkspiler er skuddene til planten som frøknoppen modnes på. Dens utvikling påvirker modningen av hvitløkshodet negativt, så det er viktig å kutte dem av. Men du trenger ikke kaste den, siden de har mange nyttige egenskaper. De inneholder mange vitaminer, mineraler, fiber.

Hvitløkskudd spises ofte fordi de har en behagelig, ikke-skarp smak. De har samme sammensetning og fordelaktige egenskaper som hvitløk selv, men det er nesten ingen essensielle oljer. Ulike retter tilberedes fra pilene, som har en gunstig effekt på fordøyelseskanalen, ødelegger parasitter og forbedrer humøret.

Stekte hvitløkspiler smaker som grønne bønner, bare med en hvitløksmak. Noen hobbyister koker dem på en slik måte at de ikke er forskjellige fra sopp. En fantastisk forrett passer godt til poteter, ris, kjøtt. Du kan spise dem som en egen rett..

Du bør ikke spise en tallerken med hvitløkspiler for sykdommer i mage og tarm, det kan føre til forverring av gastritt, kvalme, flatulens.

Regler for matlaging av stekte hvitløkspiler

deilige hvitløkspilerDu kan samle hvitløkskudd bare i 2-3 uker, da blir de tøffe. Derfor er mange av dem frosset for å tilberede denne smakfulle og sunne retten om vinteren. I dette tilfellet trenger du bare å tine dem på et håndkle og lage mat som ferskt.

For å gjøre det velsmakende, må du vite hvordan du steker hvitløkspilene riktig. Det er flere finesser i deres forberedelse:

  • du må bruke unge myke skudd med en uutviklet knopp;
  • knoppen må kuttes av før tilberedning;
  • det anbefales å kutte skuddene i biter på 2-5 cm;
  • piler tilberedes fra 5 til 20 minutter, avhengig av mykheten i skuddene;
  • de kan brukes i diettmat for vekttap, siden 100 g bare inneholder 24 kcal.

Piler passer godt til urter, soyasaus, rømme, tomater, gulrøtter. Du kan ikke steke dem hver for seg, men gryte dem sammen med grønnsaker eller kjøtt..

Bare stekte piler med hvitløk

Den mest populære oppskriften på stekte hvitløkspiler er veldig enkel. Alt du trenger er vegetabilsk olje og salt. Tilsett eventuelt laurbærblader og krydder.

Hele prosessen tar bare 20-25 minutter:

  1. Først må pilene sorteres ut, vaskes. Det er best å bruke unge skudd.forbered piler med hvitløk
  2. Klipp av knoppene og den tøffe bunnen, kutt i biter som ikke er mer enn 5-6 cm lange.kutt knoppene
  3. Varm olje i en stekepanne, tilsett hakkede skudd der.stek piler
  4. Tilsett salt og stek til det er mørt. Pilene skal bli mørkere og mykere. Tilsett pepper og andre krydder hvis ønskelig.tilsett krydder og salt
  5. Legg på et fat, server separat, med saus, poteter eller kjøtt.tjene

Andre oppskrifter for å lage stekte hvitløkspiler

Selv i sin enkleste form er stekte piler deilig. Men noen mennesker liker ikke sin spesifikke smak, så de er forberedt med tillegg av andre produkter. Det er mange oppskrifter for å lage stekte hvitløkspiler, du kan velge hvilken som helst.

Med saus

Det er like enkelt å tilberede piler med rømme og soyasaus. Men retten viser seg å være mer saftig, med en pikant smak..

Derfor liker mange dette matlagingsalternativet mer:

  1. Først må du kutte skuddene i biter.kutte skudd
  2. Stek dem til de er møre i olje.stek i olje
  3. Tilsett rømme et minutt før tilberedningen er ferdig.tilsett rømme
  4. La småkoke, hell i soyasaus, rør godt og fjern fra varmen.la det småkoke til det er mørt

Med egg

hvitløkspiler med eggHvitløksspirer kan brukes til å lage en deilig, næringsrik frokost. Dette krever 2 egg, 100 g piler, tomat, olje, urter, salt.

Å forberede piler med et egg er enkelt:

  1. Skjær skuddene i strimler, tomatene i terninger, greenene fint.forberede ingredienser
  2. Stek pilene i en forvarmet skillet.
  3. Når de har blitt litt mørkere, tilsetter du tomatene, saltet og steker til de er møre..tilsett tomater og egg
  4. Pisk egg, salt, tilsett krydder hvis ønskelig, hell i pannen.
  5. Stek til de er møre. Server drysset med urter.

Med grønnsaker

stekte hvitløkspiler med grønnsakerDu kan lage en deilig matbit med grønnsaker. For henne, i tillegg til skuddene av hvitløk, er paprika, tomater, gulrøtter og løk nødvendig. Urter og krydder tilsettes etter smak.

Tilberedningsprosess:

  • først må du steke løken med gulrøtter litt;
  • legg til piler skåret i små biter til dem;stek løk med gulrøtter, tilsett hvitløkspiler
  • når de mørkner litt, hell bulgarsk pepper og tomat i pannen;
  • noen minutter før du er klar, tilsett urter og krydder;tilsett tomat og urter
  • server forretten kald.

Med kjøtt

stekte hvitløkspiler med kjøttHvis du trenger et solid, næringsrikt måltid, kan du bruke oppskriften på stekte hvitløkspiler med kjøtt. De kombineres med kylling, biff, svinekjøtt. Sesamfrø, sennepsfrø, salt, pepper, soyasaus egner seg som krydder. Det anbefales også å tilsette paprika.

Å lage deilig mat:

  1. Først må du marinere biter av kyllingfilet med soyasaus og krydder i flere timer.marinere kjøtt
  2. Stek kjøttet i vegetabilsk olje.stek kjøtt
  3. Etter 10 minutter, legg pepper, hakket i strimler og biter av hvitløkskudd til kyllingen.tilsett grønnsaker
  4. Stek til pilene mørkner. Dryss sesamfrø 1-2 minutter før du er klar. Server med urter.

På koreansk

Koreansk stekte hvitløkspilerFor de som elsker krydrede retter, kan du tilberede piler med aromatiske krydder. Du trenger rødmalt pepper, koriander, nellik, pepparkorn, sesamfrø. For piquancy anbefales det å tilsette litt eddik, og for saftighet – soyasaus..

Hvordan lage piler på koreansk:

  • kutt de vaskede skuddene i biter;hakk hvitløkspilene
  • bland alle krydderne separat og stek i varm olje i et minutt;bland krydder
  • hell piler i pannen og stek til det er mørkt;stek hvitløkspilene
  • uten å fjerne fra varmen, hell i soyasaus i en tynn stråle, noen ganger anbefales det å tilsette litt sukker;tilsett soyasaus
  • tilsett deretter eddik og fjern fra varmen.

Denne retten smaker bedre når den er infisert. Derfor, etter avkjøling, anbefales det å sette det i kjøleskapet over natten..

Stekte hvitløkspiler er en sunn, næringsrik rett med den uvanlige smaken og aromaen av hvitløk. Ved å bruke forskjellige oppskrifter for tilberedning, kan du diversifisere dietten. Og hvis du fryser skuddene til vinteren, kan du lage dem hele året..

Videooppskrifter for å lage stekte hvitløkspiler

Previous Post
Hage beskjæringsmodell oversikt
Next Post
Îngrășămintele cu azot, valoarea și aplicarea acestora