15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Matlaging krydret rabarbra og appelsinsyltetøy for hele familien

rabarbersyltetøy til vinteren Den delikate smaken av rabarbra er i harmoni med oransje. Du kan ikke unngå å dra nytte av dette, så du må lage rabarbersyltetøy med appelsin. Det er vanlig å fortynne plantens surhet med sukker, men ikke for mye, fordi sødmen kan overskygge den uvanlige smaken av rabarbra. Ved matlaging blir stilkene vanligvis stuet i sirup tilsatt sukker, ingefær eller rips. Under matlagingen avgir rabarbra mye juice, som ikke krever ekstra vann. Denne typen bokhvete -familie kan ikke bare stues, men også rabarbersyltetøy på boks med appelsin til vinteren..

Se også artikkelen: Matlaging av rabarbra -kompott for vinteren!

Nyttige egenskaper til ingredienser

Bare rabarberstammen er spiselig, og bladene og røttene regnes som giftige. Unge petioles med vitamin B, C, PP, karbohydrater og nyttige mikroelementer brukes til mat. Takket være karoten, fosfor, magnesium, kalium i planten, behandler de nyrer, tarm, anemi og tuberkulose. Lider av lav surhet, er det viktig å introdusere rabarbra i kostholdet..

Den største fordelen med en appelsin er dens besittelse av en stor mengde vitamin C, som har en gunstig effekt på hele kroppen: den beroliger, normaliserer nervesystemet og stabiliserer metabolismen. Appelsin anbefales for vitaminmangel, diabetes, feber og andre sykdommer.

For å mette kroppen med en vitamincocktail, er det nødvendig å kombinere disse nyttige naturens gaver. Oppskrifter på rabarbra og appelsinsyltetøy er ganske enkle og tilgjengelige for alle med sine trinnvise beskrivelser. En søt rett tilberedes best i mai – juni, når rabarbraen fortsatt er ung..

Det anbefales ikke å bruke syltetøy til diabetikere og personer med sitrusallergi..

Rabarbersyltetøy med appelsin, kokt i en kjele

Komponenter:

  • rabarbra – 1 kg;
  • oransje – 3 stk.
  • sukker – 1 – 1,5 kg.

Trinn-for-trinn beskrivelse med bilde:

  1. Vask rabarbraen under rennende vann. Bli kvitt røtter og blader. Skrell fra toppen. Skjær den gjenværende stammen i stykker på 0,5 – 1,0 cm.skrell og hakk rabarbraen
  2. Legg bitene i en kjele og dekk til med den angitte mengden sukker. La stå i 3 timer for å trekke ut juice fra planten under påvirkning av sukker.dekk rabarbra med sukker
  3. Pensle appelsinen. Gni skallet på et rivjern.riv appelsinskall
  4. Rør den knuste svoren i rabarbraen. Sett gryten med innholdet på ilden og begynn å varme opp.bland oransje med rabarbra
  5. Skill det oransje kjøttet fra de hvite skilleveggene og skjær i små biter. Hell de resulterende skivene i kokende rabarber og appelsinsyltetøy og kok i 15 minutter.lag rabarbersyltetøy
  6. Hell den varme blandingen i steriliserte glass og stram til lokkene. Vinterhøsting til din tjeneste!rull opp varmt

Vanligvis er forholdet mellom rabarbra og sukker tatt 1: 1.

Rabarbersyltetøy med appelsin, tilberedt i en sakte komfyr

Den berømte kjøkkenteknikken, som letter husmødrenes tidsfordriv på kjøkkenet, har mer enn en gang hjulpet på hermetikk. Å lage rabarbersyltetøy med appelsin i en treg komfyr tar ikke mye tid og krefter. Resultatet blir ingenting verre enn en standardoppskrift for matlaging i en kjele. Gå ut av enheten, og start prosessen, guidet av oppskriften nedenfor.

Komponenter:

  • rabarbra – 0,5 kg;
  • oransje – 2 stk.
  • sukker – 0,8 kg.

Trinn-for-trinn beskrivelse med bilde:

  1. Skrell vasket rabarberstilk og skjær i små biter.vask og skrell rabarbraen
  2. Hell sukker på overflaten av skivene, i så lang tid, til det kommer ut mye væske. Vanligvis tar denne prosedyren 3-12 timer..dryss rabarbra med sukker
  3. Skrell appelsinen, kutt i små biter uten skallet. Appelsinskall kan også legges til syltetøyet, men dette er valgfritt..skjær en appelsin
  4. Bland appelsinen med den søte rabarbermassen og legg alt i en bolle med flere kokekar. Velg “Stew” -elementet i menyen og kok i omtrent en time.kok i en treg komfyr
  5. Hell den resulterende varme fruktpuréen i steriliserte glass og lukk med et lokk. Du trenger ikke å snu den. Klar.deilig rabarbersyltetøy med appelsin

Ulempen med å lage syltetøy i en multikoker er det lille volumet i bollen. Følgelig får du en liten søt dessert, eller du må lage syltetøy i flere omganger.

Rabarbersyltetøy med appelsin og banan

I to ingredienser: rabarbra og appelsin, hvorfor ikke legge til en søt frukt – en banan. Sammen med de gunstige egenskapene til hovedkomponentene, hjelper banan til å øke hemoglobin, på grunn av rikelig tilstedeværelse av jern. Dessuten erstatter sødmen i denne frukten den store mengden sukker i ingrediensene. Derfor bør du absolutt prøve rabarbersyltetøyet med appelsin og banan..

Komponenter:

  • rabarbra – 1,0 kg;
  • oransje – 2 stk.
  • banan – 2 stk.
  • sukker – 0,6 kg.

Trinn-for-trinn beskrivelse med bilde:

  1. Skjær vasket rabarbra i biter.male rabarbra
  2. Dekk til med sukker og fjern over natten.la stå over natten med sukker
  3. Forbered frukt. Skrell bananene og skjær i ringer. Ikke skrell appelsinen, men skjær straks i ringer sammen med skallet.skrell og hakk en banan
  4. Fjern kjelen med infusert rabarbra, rør inn frukten og sett på komfyren. Kok i 5 minutter.ferdig syltetøy
  5. Pakk i bokser og kork.
  6. god appetitt!rabarberdessert til vinteren

Rabarbersyltetøy med appelsin og ingefær

For mennesker som har plager i ledd, hjerte, blodårer, som har sykdommer som trombose, leddgikt, diabetes, er det logisk å legge ingefærrot til oppvasken. Det vil lindre smerter og hjelpe til med å helbrede mindre sykdommer. Derfor må konservering for vinteren gjøres som følger: rabarbersyltetøy med appelsin og ingefær.

Komponenter:

  • rabarbra – 2 kg;
  • oransje – 2 stk.
  • sukker – 2 kg;
  • fersk ingefærrot – 100 gr.

Trinn-for-trinn beskrivelse med bilde:

  1. Skjær rene rabarberstilker i biter. Dekk til med sukker og sett til side i 8 timer for å få juice.rabarbra la saften
  2. Skrell og skjær ingefæren i små biter.hakk ingefær
  3. Du trenger ikke å skrelle av en appelsin, bare skjær den i skiver.skjær en appelsin i skiver
  4. Ha i en blender og mal to ingredienser: ingefær og appelsin.mal ingefær og appelsin
  5. Ta ut den allerede flytende rabarbermassen, bland inn de malte komponentene og sett på ovnen. Kok i opptil 40 minutter.
  6. Hell i glass og forsegl. Rabarbersyltetøy med appelsin og ingefær er klart. Ha en god te!syltetøy med rabarbra, appelsin og ingefær

Ingefær øker kroppstemperaturen, så ingefærsyltetøy er kontraindisert for forkjølelse..

Rabarbra og kiwisyltetøy – video

Previous Post
Hvordan lage et koselig avslapningsområde i landet
Next Post
Purcei din rasa Landrace în casa de la țară