15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Zucchini -kompott vil overraske deg med sin smak

courgettekompot Tørstslukkende og sunn courgettekompot vil passe for deg når som helst på året. Zucchini er en allsidig grønnsak som ikke har en uttalt smak, men den er veldig nyttig. På grunn av det faktum at det er i stand til å absorbere aromaer og smaker av nærliggende ingredienser, er courgette populær i hermetikk, spesielt i kompott..

Den positive siden av en grønnsak i gresskarfamilien er at den er i stand til å normalisere vannmetabolismen i menneskekroppen. Det anbefales på det sterkeste for barn og eldre, fordi zucchini ikke er i stand til å forårsake allergiske reaksjoner. Courgettekompot og juice er i stand til å roe nervene, forbedre fordøyelsessystemet.

Denne grønnsaken er en sommerfrukt og begynner å modnes i begynnelsen av juli. Derfor kan du velge unge gaver i hagen midt på sommeren, nyte dem i forskjellige retter og kan også bevare til vinteren. Når du lager en brus fra courgette, kan du kombinere den med andre grønnsaker, frukt og bær. Det kan være epler, pærer, kirsebær, bringebær, sitron, appelsin, kirsebærplomme. Alt avhenger av dine preferanser og humør.

Zucchini skal ikke spises rå.

Zucchini -kompott

enkel courgettekompot For en standard courgettekompot uten tilsetningsstoffer trenger du 1 stor fersk courgette. I seg selv har ikke courgette en uttalt smak, men noen mennesker vil bare drikke slike drinker. Likevel, ta et par fedd for å legge til litt smak. Courgette med 2 glass sukker vil bli lagret i 2 liter vann, og en halv teskje 6% eddikessens vil gi sikkerhet.

Forberedelse:

  1. Vask squashen, kutt den på langs og fjern frøene.vask courgette og fjern frøene
  2. Skjær i terninger.skjær squashen i terninger
  3. Hell vann i en kjele, kast i squashen og kok opp.legg squashen i en kjele og kok opp
  4. Etter koking, tilsett sukker og kok under omrøring av og til til courgette blir gjennomsiktig. Etter det kan du legge til en nellike..legg til nellik på slutten av tilberedningen
  5. Fjern blandingen fra varmen, hell i essensen. Hell i steriliserte glass og stram med lokk.

Eddikessens kan erstattes med sitronsyre.

Zucchini -kompott med appelsin til vinteren

Zucchini -kompott med appelsin for vinteren er behagelig for smaken. 5 liters krukker krever omtrent 600 gram frøfrie courgetter. 2 appelsiner vil fylle drikken med sitrussmak og 1 sitron vil holde maten trygg i lang tid. Sirup vil bli tilberedt av 500 gram sukker og 4,5 liter vann.

Forberedelse:

  1. Moden squashmasse kuttes i terninger.hakk kjøttet av courgetter
  2. Skrell sitronen og appelsinen. Del appelsinen i båter. Skjær det fjernede skallet i små biter.skrell en appelsin
  3. Press saften fra sitron.
  4. Fyll steriliserte glass med courgette.ha zucchini i rene glass
  5. Tilsett zest og appelsin til courgette.tilsett sitrusskall og appelsin
  6. Kok opp litt vann og hell det over fremtidens courgettekompott med sitron og appelsin. La det trekke i ca 20 minutter til vannet blir litt gult.hell kokende vann over frukten
  7. Hell aromatisk vann i en kjele, tilsett sukker og kok opp.tøm vannet og tilsett sukker
  8. Tilsett 2 ts sitronsaft i hver glassbeholder og hell over kokende sirup. Stram til med lokk og pakk inn i en klut. Dagen etter kan det varme teppet fjernes og flyttes til pantryet.rull sammen kompotten og send til lagring

Ananas courgette kompott for vinteren

ananas courgette kompottFor å forberede ananaskompott fra courgette til vinteren må du forberede 1,5 kilo courgette. For smak, ta 1 appelsin og en liter ananasjuice. En halv spiseskje sitronsyre vil gi konservering, og 0,5 kopper sukker vil tilføre sødme. For maksimal tilnærming til likhet mellom courgette og ananas, blir den kuttet i ringer. Dermed får en kompott fra courgette til vinteren som ananas med de listede ingrediensene ikke bare smaken av en eksotisk frukt, men også dens utseende. Det er et annet alternativ for å tilberede en slik kompott, hvor hermetisk ananas kan brukes i stedet for ananasjuice. Smaken vil bli mer intens.

Forberedelse:

  1. Skrell courgette, fjern frøene og skjær i halve ringer. Du kan kutte i ringer og fjerne kjernen etter hver ring med et glass eller glass. Alt avhenger av størrelsen på grønnsaken.kutt ung courgette i ringer
  2. Klem saften fra appelsinen, fortynn den med ananas og hell over i skiver av squashen. La stå i denne tilstanden i omtrent en time.hell courgette med ananasjuice
  3. Legg en kjele med courgette på komfyren, dekk til med sukker og sitronsyre. Kok og forsegl i steriliserte glass.

For at courgette skal forbli sprø, må kokeprosedyren reduseres til 5 minutter, bare i dette tilfellet er kompotten ikke egnet for vinteren.

Zucchini og havtornkompott for vinteren

havtorn og courgettekompotDen deilige smaken av en forfriskende drink kan fås ved å koke courgette og havtornkompott til vinteren. For en tørsteslukker trenger du opptil 1,2 kilo courgette (courgette) og 200-220 gram havtorn. Sirupen bruker 2 liter vann og et halvt kilo sukker. Alle disse komponentene legges i en 3 liters glassburk for vinteren..

Forberedelse:

  1. Fjern skallet fra grønnsakene med en kniv, del det i to på langs og kast frøene med en skje.skrell squashen og fjern frøene
  2. Mal den tilberedte grønnsaken i store biter.kuttes i store biter
  3. Hell terninger i glasset slik at omtrent 2/3 av volumet er opptatt.fyll glassene til to tredjedeler av volumet
  4. Skyll havtornbærene under rennende vann. Overfør til et dørslag for å renne av væsken.vaske havtorn grundig
  5. Dryss bær over courgetten.supplere bankene med havtorn
  6. Kok opp vann og hell det i squashmassen, la stå i 10 minutter. Hell vannet i en kjele og gjenta prosedyren to ganger.hell kokende vann to ganger
  7. Tilsett sukker i det velduftende squashvannet og kok opp blandingen.tøm infusjonen og tilsett sukker
  8. Hell sirupen over glasset og rull sammen formen. Pakk opp og sett til side for å avkjøle. Kompott er klar!

Mengden vann i denne oppskriften er omtrentlig, en mer nøyaktig mengde blir funnet ut under hermetikkprosessen.

Plomme og courgettekompot

kompott fra plommer og courgetteDet vil ta omtrent 30 minutter å lage en deilig drink med fruktdessert. Plomme og courgettekompott har en syrlig smak og behagelig aroma. Det trenger et kilo ung courgette og 300 gram plommer eller kirsebærplommer. For å helle trenger du 1,5 liter vann med sukker etter smak.

Forberedelse:

  1. Fjern skall og frø fra grønnsakene. Skjær i biter.fjern frøene fra squashen og hakk kjøttet
  2. Vask plommene, frøene kan ikke fjernes.vaske plommene
  3. Bland de to ingrediensene og dekk til med rikelig med sukker. Sett til side i en time for å trekke ut juice.bland ingrediensene og tilsett sukker
  4. Sett frukt- og grønnsaksblandingen på en bolle i en kjele. Hell i vann, om nødvendig, slik at det dekker frukten litt. Kok, la avkjøle. Tilsett vaniljesukker og granulert sukker hvis ønskelig.tilsett vann og kok kompott
  5. Etter avkjøling, kok kompotten igjen i 10 minutter. Sil og server. De som ønsker å bevare den for vinteren, den skal bare helles i steriliserte glass og lukkes tett.

Noen tips for å lage courgettekompot

  1. Ung, fast courgette trenger ikke å skrelles. Det er så mykt og behagelig at det vil være usynlig i drikken..
  2. Du trenger ikke å fordøye courgette, de mister hardheten, mister knasken, blir til potetmos eller velling.
  3. For sur eller veldig søt kompott må fortynnes med kokt vann.
  4. Konservering av en drink om vinteren krever obligatorisk sterilisering av bokser før du starter forberedelsen.
  5. Nykokt courgettekompot uten tilsetningsstoffer kan konsumeres ved å tilsette et par spiseskjeer gin til det.

Previous Post
Hvordan lage et koselig avslapningsområde i landet
Next Post
Purcei din rasa Landrace în casa de la țară