15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Rețetă pentru a face cremă

brânză de vaci tort de Paște Una dintre cele mai populare rețete în ajunul sărbătorii Paștelui ușor este pastele de caș. Unele hostess o coc la cuptor, ca prăjiturile obișnuite, dar pasta de custard nu este mai puțin gustoasă. Particularitatea preparării sale este că masa de caș ras trebuie să fie fiartă și apoi lăsată într-un loc rece, după ce a pus anterior opresiunea pe matriță. Datorită acestei proceduri, ouăle nu vor fi înmuiate, iar paska în sine se va dovedi a fi fragedă, dar își va păstra forma bine..

Pentru a pregăti un desert, trebuie să:

  • ouă – 3 buc .;
  • brânză de vaci – 500 g;
  • unt (unt) – 100 g;
  • stafide – 100 g.
  • zahăr granulat – 100 g;
  • smântână – 200 g;
  • vanilină;

Pentru caserola de brânză de vaci sau pasque, este mai bine să folosiți brânză de vaci de casă și nu să le cumpărați din magazin.

Instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea ingredientelor conform unei rețete populare:

  1. Aburiti stafidele si lasati-le sa stea 20 de minute.
  2. În acest timp, măcinați brânza de vaci cu o sită sau răsuciți-o de două ori printr-o mașină de tocat carne – aceasta va conferi pasca o structură delicată..
  3. Adăugați ouă, smântână, zahăr și vanilie în brânza de vaci rasă. Se amestecă bine cu o spatulă de lemn. Obțineți o masă destul de groasă.
  4. Tăiați untul ușor topit în bucăți mici și amestecați cu cașul. Pentru a nu mai rămâne bulgări, bate totul cu un mixer.
  5. Puneți masa pregătită într-o cratiță cu fundul gros, puneți pe aragaz și fierbeți la foc mic până când apar bule, amestecând constant piesa de prelucrat. Nu poate fi adus la fierbere.
  6. Coborâți imediat tava cu brânză de vaci fiartă într-un recipient mare cu apă rece. Fără a opri amestecarea, înmuiați-o într-o baie de apă până când masa se răcește și se îngroașă. Apoi puneți-l la frigider pentru câteva ore.
  7. Se scurge stafidele și se usucă pe un prosop. Se adaugă la caș și se amestecă.
  8. Puneți o pânză de brânză umedă într-o matriță (pasochny) și puneți masa de caș în ea. Înfășurați capetele tifonului, acoperind piesa de prelucrat de sus, apăsați în jos cu opresiune și puneți-o în frigider pentru o zi. Este imperativ să puneți un castron sub formă, astfel încât lichidul să curgă în jos.

Dacă se dorește, nucile, fructele confiate, alunele și petalele de migdale pot fi adăugate la pastele de caș împreună cu stafide.

Când cașul este presat în formă, dezasamblați-l cu atenție și îndepărtați tifonul. Crema de caș este gata. Blatul poate fi decorat cu fructe confiate.

O astfel de rețetă simplă este în puterea chiar și a bucătarilor începători și puteți face un desert de brânză de vaci nu numai pentru Paști, ci și pentru orice altă sărbătoare. poftă bună!

Gătit pastă cu caș crem (Tsar’s) – video

Previous Post
Hvilken automatisk mater skal du velge for akvariefisk
Next Post
Soiuri de ridiche într-o cabană de vară