15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Fursecuri originale cu menta

fursecuri de mentă Toată lumea știe că cookie-urile sunt de obicei galbene, în cazuri extreme – maro dacă adăugați cacao în aluat (decorațiunile făcute din cremă colorată nu sunt luate în considerare). Astăzi vă propunem să gătiți prăjituri verzi neobișnuite, fără coloranți și substanțe chimice. Acest desert delicios și aromat își datorează culoarea ierbii magice – menta. De fapt, aceasta este o delicatesă obișnuită, dar datorită verdeturilor picante, se dovedește a fi foarte interesantă, de culoare ierboasă atât în ​​interior, cât și în exterior și, în plus, are un gust și miros original..

Citește și articolul: ce este bulgur?

Ce este necesar pentru test?

Pentru a frământa aluatul pentru cookie-uri, veți avea nevoie de următoarele produse:

  • frunze de mentă (30 g);
  • unt (o jumătate de pachet);
  • un pahar de făină;
  • ou;
  • 100 g zahăr granulat;
  • o jumătate de linguriță de praf de copt.

Secvența de gătit

În primul rând, trebuie să pregătiți menta: clătiți lăstarii proaspăt culese și lăsați-i să se usuce. Separați frunzele de tulpini – acestea din urmă nu sunt necesare.

Cu câteva ore înainte de a face aluatul, trebuie să scoateți untul din frigider, astfel încât să se dezghețe și să devină moale..

Acum puteți începe testul:

  1. Se toarnă praful de copt în făină, se amestecă.
  2. Într-un castron separat, presărați menta cu zahăr și bateți cu un blender de scufundare până când se obține o cremă omogenă.
  3. Adăugați oul și untul în masa de mentă, bateți din nou.
  4. Adăugând treptat făină, frământați aluatul cu o spatulă.

Aluatul trebuie să fie foarte moale, chiar lipicios, dar nu mai este nevoie de făină, altfel fursecurile nu vor fi moi și suculente.

Pentru a preveni lipirea aluatului de mâini, acestea trebuie umezite în apă curată. Utilizând o lingură, luați niște aluat, formați un tort rotund cu mâinile și puneți-l pe o foaie de copt căptușită cu pergament.

Plătiți ușor fiecare tort cu mâinile umede. Puteți utiliza o furculiță umedă pentru acest lucru și, în același timp, faceți modele pe cookie – apăsați furculița pe aluat transversal.

Așezați foaia de copt într-un cuptor preîncălzit și coaceți la 200 de grade pentru cel mult 15 minute.

Dacă supraexpuneți cookie-urile în cuptor, acestea vor deveni tari, dar cel mai important, își vor pierde culoarea neobișnuită și vor deveni galbene..

La ieșirea din cantitatea de ingrediente luată, se obțin o medie de 19 fursecuri destul de mari, cu miros de mentă..

Pe subiect: fursecuri de turtă dulce cu glazură – o rețetă cu o fotografie!

Gătit prăjituri de mentă – video

Previous Post
Funksjoner ved omsorg for caladium og en beskrivelse av varianter
Next Post
Caise Succes la cabana lor de vară