15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Ce să cauți atunci când alegi o rodie coaptă și dulce

rodii pe copac Înainte de a alege o rodie coaptă și dulce, trebuie să știți unde este cultivată adesea. Apoi cercetează cu atenție câteva dintre caracteristicile fructului. Aspectul, mirosul, precum și gradul de moliciune vor servi drept orientări excelente pentru identificarea unui fruct copt. În timp ce furnizorii obișnuiți sunt un pariu sigur pentru o achiziție reușită, încrederea în sine nu va fi suficientă. Este necesar să verificați în permanență calitatea mărfurilor. Cum se face în cel mai bun mod?

Citiți și articolul: cum să curățați rapid o rodie rapid?

Țara de cultivare

floare de rodie Acest factor joacă un rol important în modul de alegere a rodiei potrivite. Într-adevăr, distanța dintre țara de cultivare și locul de vânzare poate fi de mii de kilometri. Prin urmare, produsul este pe drum de câteva săptămâni, ceea ce înseamnă că se coace pe drum. Astfel, fructul atrage toți nutrienții din el însuși și nu primește din resursele naturale: soarele, ploaia și pământul. Acest lucru va duce la o calitate nesatisfăcătoare a produsului. În acest caz, trebuie avut în vedere faptul că țările în care sunt cultivate rodii sunt:

  • America de Sud;
  • Orientul Mijlociu (Tașkent, Georgia, Uzbekistan și Azerbaidjan);
  • țările bazinului mediteranean (Crimeea sau Turcia).

recoltarea rodieiPe baza acestui fapt, ar trebui să se acorde preferință acelor fructe care sunt livrate din teritoriile cele mai apropiate cumpărătorului. Cu cât este mai puțină mâncare pe drum, cu atât este mai bună. Trecând direct la modul de alegere a unei rodii coapte și dulci, trebuie să luați în considerare caracteristicile sale externe..

O crustă rigidă este primul semn al depozitării pe termen lung a fructelor. În această perioadă, reușesc să se usuce sau chiar să înceapă să putrezească. Prin urmare, atunci când alegeți, ar trebui să țineți cont de alți factori de selecție..

Culoarea și starea pielii

culoarea coaja și a boabelorÎn exterior, fructele pot fi foarte frumoase și prezentabile. Cu toate acestea, acesta nu este întotdeauna un indicator de calitate excelentă. Mai mult, există o serie de subtilități care ar trebui luate în considerare.. culoarea strălucitoare a fructelor de pădurePrimul lucru de luat în considerare este culoarea fructului regal:

  1. Ar trebui să fie solid și cu un luciu ușor lucios..
  2. gama de culori a fructelor depinde în mare măsură de varietate, deci puteți găsi atât exemplare roșii aprinse, cât și exemplare maro, iar unele dintre ele vin cu o nuanță roz sau portocalie. Fructele verzi și galbene sunt considerate soiuri exclusive, dar foarte solicitate..
  3. Un indicator al fructului copt și în stare excelentă este absența petelor maronii. Aceste zone pigmentate indică prezența putregaiului în interior.chiar și pielea netedă

Este important să acordați atenție raționalizării grenadei. Dacă pielea acoperă fructul astfel încât să puteți vedea curbele fiecărei boabe, înseamnă că este suficient de copt.

rodii cu pielea închisă la culoareCoaja trebuie să fie ușor aspră și bine uscată. Daunele mici sau mari indică transportul neglijent și condițiile de depozitare inadecvate. Orice daună este etapa inițială a deteriorării mărfurilor.

Inflorescenţă

rodie coaptă crăpatăO coadă de rodie va spune multe despre maturitate. Boabele încep să se coacă doar atunci când inflorescența se usucă. „Coroana” (de sus) complet uscată a fructului vorbește despre coacerea acestuia. În acest caz, floarea ar trebui să fie complet deschisă.. o rodie coaptă are petale de flori uscatePetalele sale sunt triunghiulare în maro deschis. Cu toate acestea, vânzătorii vor argumenta adesea altfel, din motive convingătoare. Credeți-le sau nu – treaba personală a tuturor.. petalele suculente ale florii vorbesc despre imaturitatea rodieiDar prezența mugurilor verzi pe coadă, dovedește elocvent că fructul este încă verzui.

Evaluare prin atingere și miros

rodia coaptă are fructe de padure dulci și acriPe lângă analiza vizuală, merită, de asemenea, să vă conectați simțul tactil. Cu ajutorul mâinilor, cumpărătorul poate selecta cu ușurință rodii atât în ​​magazin, cât și pe piața spontană.

Pentru aceasta, este important să știm că fructele coapte trebuie să fie:

  • dur și nu perfect neted;
  • ferm și elastic;
  • greutate, în ciuda dimensiunilor sale modeste (unele soiuri cântăresc până la 0,7 kg).

Puteți verifica maturitatea prin presiune ușoară asupra fructelor. Dacă boabele sunt ținute împreună și se aude o ușoară crăpătură, înseamnă că există mult suc în ele, iar fructul în sine nu are zone goale.

făt elastic densCele mai multe daune aduse alimentelor sunt primite în timpul transportului. Fructele pot bate sau îngheța, apoi devin moi și își pierd forma.

fructe putrezite prea coapteParticularitatea rodiei este, de asemenea, că nu are aromă. Dacă provine un fel de tămâie sau un miros ascuțit, contrastant, cel mai probabil acest lot de bunuri a fost bine tratat cu substanțe chimice. Desigur, nu se poate lipsi de ele, deoarece astfel de produse gustoase și sănătoase sunt o bucată gustoasă pentru dăunători și insecte. Cu toate acestea, manipularea trebuie să fie moderată.

Gust

un fel de rodie coaptă într-o formă decojităPentru a identifica și selecta rodia dulce pe care o doresc mulți, este important să o gustați. Această practică comercială general acceptată este pur și simplu indispensabilă. Desigur, nu toți vânzătorii oferă o astfel de oportunitate. Dacă o astfel de șansă cade, atunci trebuie să profitați de ea. Boabele vor avea un gust dulce, cu note subtile de aciditate, iar când ronțăi, voi emite mult suc.

Soiurile turcești se disting printr-o culoare foarte deschisă a boabelor. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că nu sunt coapte. Culoarea nu este adesea un semn de maturitate..

După cum puteți vedea, alegerea unei rodii coapte și dulci nu este o ceremonie foarte laborioasă și complicată. Dar puțină răbdare, precum și o înțelegere a esenței problemei, vor ajuta la rezolvarea sarcinii în câteva minute..

Recomandări pentru alegerea unei rodii – video

Previous Post
Fôrtyper for katter, råd om valg av mat
Next Post
Anghinarea de Ierusalim poate și trebuie cultivată într-o căsuță de vară