15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://www.42registry.org 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

Pălărie de ploaie delicioasă și utilă, descriere și utilizare

impermeabil de ciuperci Mulți oameni au întâlnit ciuperca impermeabilă în pajiști, parcuri urbane și păduri de foioase. Crește după ploile de vară, din iulie până în septembrie. Există multe tipuri de haine de ploaie, majoritatea fiind comestibile. Din articol puteți afla o descriere detaliată a hainei de ploaie, a proprietăților lor medicinale și a rețetelor culinare originale.

Vezi și articolul: supă de ciuperci făcută din ciuperci uscate!

Impermeabil de ciuperci, fotografie și descriere, soiuri

impermeabil de ciuperci înțepător Ciuperca impermeabilă, a cărei fotografie și descriere îi vor interesa pe culegătorii de ciuperci, aparține familiei Champignon. Are un aspect neobișnuit – nu are picior și bonetă. Corpul său fructifer este rotunjit, uneori în formă de pară, cu o structură închisă. Majoritatea soiurilor sunt mici până la mijlocii, dar există și giganți.

Tipuri de ciuperci impermeabile:

  • înţepător;impermeabil de ciuperci înțepător
  • arici;arici impermeabil de ciuperci
  • luncă;luncă de impermeabil de ciuperci
  • în formă de pară;impermeabil în formă de pară de ciupercă
  • fals;impermeabil de ciuperci fals
  • gigant.gigant impermeabil de ciuperci

Impermeabilele spinoase sau perlate sunt una dintre cele mai delicioase și utile ciuperci. Corpul fructului este mic, până la 9 cm înălțime și până la 4 cm lățime. Pe coaja ciupercii sunt vizibili mici spini moi sau veruci. Ciupercile tinere potrivite pentru hrană au o carne albă, densă. Dacă prăjiți aceste ciuperci crude, acestea au o aromă plăcută și puternică..

gigant impermeabil de ciuperciDeosebit de interesantă este ciuperca gigantică de impermeabil, pe care unii ciuperci o ocolesc, confundându-se cu un mutant din cauza dimensiunilor sale mari. Arată ca o minge albă mare, ușor ridicată de pe sol. Astfel de „bile” cântăresc până la 10 kg. Pulpa albă densă a ciupercilor tinere este similară cu brânza Adyghe sau marshmallow.

Dacă vedeți o haină de ploaie uriașă cu spori coapte, nu o călcați sau nu o dați cu piciorul. Un nor întreg de spori mici va zbura de acolo, ceea ce poate duce la bronhospasm și stop respirator.

Ciupercile impermeabile arici, pajiști și în formă de pară sunt, de asemenea, comestibile. Numai haine de ploaie false nu pot fi consumate, ele diferă de alte soiuri în culoarea gălbuie a pulpei.

Cum se fac impermeabile

Se consumă ciuperci cu pulpă densă albă. Dacă pulpa începe să devină galbenă, ciuperca nu este potrivită pentru hrană. Înainte de gătit, ciupercile sunt spălate și decojite..

Supa de ciuperci

supă de ciuperci impermeabilăO ciorbă neobișnuită se poate face cu brânză topită și ciuperci. Combinația de alimente este delicioasă.

Produse:

  • impermeabil de ciuperci – 400 g;
  • brânză procesată – 150 g;
  • apă – 2 l;
  • ceapa – 1 buc .;
  • verde – 3 ramuri;
  • Sarat la gust;
  • ulei slab – 2 linguri. l.

Pregătire:

  1. Tăiați ciupercile curățate și spălate în cuburi mici, prăjiți cu ceapă într-o tigaie în ulei.
  2. Pune brânza topită în apă fierbinte, sare. După două minute adăugați ciupercile sotate.
  3. Serviți supă de ierburi tocate.

Dacă doriți, puteți adăuga cartofi și chiftele la o astfel de supă și puneți brânză chiar la capăt. Citește și: despre marile beneficii ale kombucha!

Ciuperci prăjite, coapte

impermeabile de ciuperci prăjiteAceastă delicatesă seamănă cu carnea fragedă și se gătește foarte repede..

Produse:

  • impermeabile de ciuperci – 1 kg;
  • ouă – 2 buc .;
  • lapte – 90 ml;
  • pesmet – 180 g;
  • ulei slab – 120 ml;
  • sare, piper, boia – după gust.

Pregătire:

  1. Tăiați ciupercile preparate în felii, de aproximativ 1 cm grosime.
  2. Pentru aluat, bateți oul cu lapte.
  3. Sare și piperează farfuriile cu ciuperci, înmuiați-le în aluat și apoi în biscuiți de ambele părți.
  4. Se prajesc ciupercile panificate în ulei vegetal fierbinte, până se rumenesc.

Pentru această rețetă, ciupercile pot fi fierte în prealabil în apă clocotită timp de 5-10 minute, apoi pâineți și prăjite..

Pe lângă rețetele propuse, ciupercile impermeabile sunt prăjite cu morcovi și ceapă, fierte, înăbușite în smântână. De asemenea, pot fi uscate pentru a le folosi ca condimente de ciuperci la gătit..

Bulionul de ciuperci de la un impermeabil este foarte util, este dat pacienților slăbiți pentru a accelera recuperarea..

Proprietățile vindecătoare ale ciupercilor impermeabile

ciuperca impermeabilă are proprietăți medicinaleCiuperca impermeabilă, ale cărei proprietăți medicinale sunt folosite de vindecătorii populari, este ușor absorbită, elimină substanțele nocive din organism și normalizează activitatea intestinelor. Aceste ciuperci conțin o substanță valoroasă – calvacina, care are un efect antitumoral. Inhibă dezvoltarea tumorilor benigne și maligne.

Ciupercile tinere sunt utilizate extern pentru a opri sângerarea. Pentru aceasta, pulpa de ciuperci curățată și spălată se aplică pe rană. Datorită proprietăților antibacteriene ale ciupercii, rana se vindecă rapid și nu se inflamează. Impermeabilul este folosit și în cosmetologia casei, măștile de la el redau elasticitatea și culoarea sănătoasă pe piele.

tinctură de ciupercă impermeabilăRețeta pentru o tinctură medicinală din impermeabile este simplă. Pentru a-l pregăti, trebuie să turnați un borcan de jumătate de litru de ciuperci cu vodcă, pus într-un loc întunecat timp de 3 săptămâni. Se strecoară tinctura finită, se stoarce ciupercile și se aruncă. Bea 1 lingură. l. de trei ori pe zi înainte de mese.

Tinctura de ciuperci este utilizată pentru a trata anemia, congestia venoasă, eczemele și alte boli..

Ciuperca este eficientă în tratamentul fibroamelor și al bolilor tiroidiene.

extract de ciuperci slicker

Cu ajutorul extractului său, toxinele sunt eliminate din organism cu hepatită și boli de rinichi. Un impermeabil ajută la vindecarea rapidă a intestinului supărat.

Vezi și: ciuperci comestibile și fotografii false și descriere!

Video despre proprietățile medicinale ale ciupercii impermeabile

Previous Post
Kjenner vi fienden vår av synet? Barbelbille
Next Post
Instrucțiuni pentru utilizarea insecticidului Cannoneer Duo